Pesara Pappu Pakodi : పెసలతో పకోడీలను ఇలా తయారు చేయండి.. ఎంతో రుచిగా ఉంటాయి..!

by

Pesara Pappu Pakodi : పెసల్ని తినడం వల్ల ఎన్ని ఆరోగ్యకరమైన ప్రయోజనాలు కలుగుతాయో అందరికీ తెలిసిందే. ఇవి శరీరానికి ఎంతో చలువ చేస్తాయి. బరువు తగ్గించడంలో సహాయ పడతాయి. వీటిని తింటే శరీరానికి ప్రోటీన్లు అధికంగా లభిస్తాయి. కనుక శక్తి అందుతుంది. అందువల్ల పెసలను తరచూ ఆహారంలో భాగంగా చేసుకోవాలి. అయితే నేరుగా పెసలను ఉడకబెట్టి లేదా మొలకెత్తించి తినడం కష్టం అవుతుంది అనుకుంటే వీటితో పకోడీలను వేసి తినవచ్చు. ఇవి ఎంతో రుచిగా ఉంటాయి. … Read more

Mangoes : మామిడి పండ్లను అధికంగా తింటే ప్రమాదం.. జరిగేది ఇదే..!

by

Mangoes : వేసవి కాలంలో మనకు మామిడి పండ్లు విరివిగా లభిస్తాయి. అనేక రకాల వెరైటీలకు చెందిన మామిడి పండ్లు మనకు ఈ సీజన్‌లో అందుబాటులో ఉంటాయి. వీటిని తినడం వల్ల మనకు అనేక లాభాలు కలుగుతాయి. మామిడి పండ్లలో కొన్ని మరీ తియ్యగా ఉంటాయి. కొన్ని చప్పగా ఉంటాయి. అయితే వీటిలో పోషకాలు మాత్రం దాదాపుగా ఒకే విధంగా ఉంటాయి. ఈ క్రమంలోనే ఈ పండ్లలో విటమిన్లు ఎ, బి, సి, ఇ, కెలతోపాటు కాపర్‌, … Read more

Money Counting : డబ్బును ఇలా లెక్కిస్తున్నారా ? అయితే ధన నష్టమే..!

by

Money Counting : డబ్బు అనేది ప్రతి మనిషి జీవితంలో ఒక ముఖ్యమైన భాగం. ఇది లేనిదే ప్రస్తుత ప్రపంచంలో అసలు ఏ పనీ జరగదు. డబ్బు చేతిలో ఉంటే మనం ఏ పని అయినా చేయవచ్చు. అదొక ధీమా ఉంటుంది. ఆర్థికంగా బలంగా ఉన్నవారే ఏం చేసినా కలసి వస్తుంది. అయితే డబ్బు విషయంలో కొందరు పొరపాట్లు చేస్తుంటారు. ముఖ్యంగా డబ్బును లెక్కించే విషయంలో తప్పులు చేస్తుంటారు. ఇలా చేయడం వల్ల లక్ష్మీదేవిని అవమానించినట్లు అవుతుంది. … Read more

Ragi Soup : రాగుల‌తో సూప్.. ఎంతో రుచిక‌రం.. ఆరోగ్య‌క‌రం..!

by

Ragi Soup : ప్ర‌స్తుత కాలంలో చిరు ధాన్యాల వాడ‌కం రోజురోజుకీ పెరుగుతుంద‌ని ప‌రిశోధ‌న‌లు తెలియ‌జేస్తున్నాయి. మ‌న‌కు వ‌చ్చే అనేక ర‌కాల అనారోగ్య స‌మ‌స్య‌లను న‌యం చేయ‌డంలో, భ‌విష్య‌త్తులో వాటి బారిన ప‌డ‌కుండా చేయ‌డంలో ఇవి ఎంత‌గానో ఉప‌యోగ‌ప‌డ‌తాయి. మ‌న‌కు విరివిరిగా ల‌భించే చిరు ధాన్యాల‌లో రాగులు కూడా ఒక‌టి. ఇవి మ‌నంద‌రికీ తెలిసిన‌వే. వీటిని ఆహారంలో భాగంగా తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల మ‌న‌కు అనేక ఆరోగ్య‌క‌ర‌మైన ప్ర‌యోజ‌నాలు క‌లుగుతాయ‌ని మ‌నంద‌రికీ తెలుసు. రాగుల‌ను మ‌నం ఆహారంగా తీసుకోవ‌డం … Read more

Jonna Dosa : జొన్న‌ల‌తో దోశ‌ల‌ను ఈ విధంగా వేసుకోవ‌చ్చు.. రుచి, ఆరోగ్యం.. రెండూ మీ సొంతం..!

by

Jonna Dosa : మ‌న‌కు ల‌భించే వివిధ ర‌కాల చిరు ధాన్యాల‌లో జొన్న‌లు కూడా ఒక‌టి. వీటిని ఆహారంలో భాగంగా తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల అనేక ఆరోగ్య‌క‌ర‌మైన ప్ర‌యోజ‌నాలు క‌లుగుతున్న కార‌ణంగా వీటిని వాడే వారి సంఖ్య రోజురోజుకీ పెరుగుతోంది. జొన్న‌ల‌ను ఆహారంగా తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల గుండె ఆరోగ్యం మెరుగుపడుతుంది. శ‌రీరానికి కావ‌ల్సిన పోష‌కాలు అన్నీ ల‌భిస్తాయి. జొన్న‌ల‌తో మ‌నం రొట్టెల‌నే కాకుండా దోశల‌ను కూడా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. ఇవి ఎంతో రుచిగా ఉంటాయి. పైగా పోష‌కాల‌ను, శ‌క్తిని … Read more

Sweet Potato : చిల‌గ‌డ దుంప‌ల‌ను నేరుగా నీటిలో వేసి ఉడికించ‌రాదు.. ఇలా ఉడికిస్తే పోష‌కాలు న‌శించ‌కుండా ఉంటాయి..!

by

Sweet Potato : మ‌నం అనేక ర‌కాల దుంప‌ల‌ను ఆహారంగా తీసుకుంటూ ఉంటాం. వీటిలో చిల‌గ‌డ‌దుంపలు కూడా ఒక‌టి. ఇది మ‌నంద‌రికీ తెలిసిందే. ఇత‌ర దుంప‌ల లాగా ఈ దుంప కూడా అనేక ర‌కాల పోష‌కాల‌ను క‌లిగి ఉంటుంది. దీనిని తిన‌డం వ‌ల్ల మ‌నం అనేక ర‌కాల ఆరోగ్య‌క‌ర‌మైన ప్ర‌యోజ‌నాల‌ను పొంద‌వ‌చ్చు. చిల‌గ‌డదుంప‌ల‌లో విట‌మిన్ బి 6, విట‌మిన్ డిల‌తోపాటు మెగ్నిషియం, పొటాషియం, ఐర‌న్ వంటి మిన‌ర‌ల్స్ కూడా అధికంగా ఉంటాయి. వీటిని ఆహారంలో భాగంగా తీసుకోవ‌డం … Read more

Egg Pulao : కోడిగుడ్ల‌తో పులావ్‌.. భ‌లే రుచిగా ఉంటుంది..!

by

Egg Pulao : మ‌నం త‌ర‌చూ కోడిగుడ్ల‌ను ఆహారంలో భాగంగా తీసుకుంటూ ఉంటాం. వీటిని తిన‌డం వ‌ల్ల అనేక ప్ర‌యోజ‌నాల‌ను పొంద‌వ‌చ్చ‌ని మ‌నంద‌రికీ తెలుసు. వీటిలో ఉండే పోష‌కాలు అన్నీ ఇన్నీ కావు. వీటిని ఆహారంలో భాగంగా తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల గుండె ఆరోగ్యం మెరుగుప‌డుతుంది. శ‌రీరానికి కావ‌ల్సిన ప్రోటీన్స్ అన్నీ ల‌భిస్తాయి. కండ పుష్టికి, దేహ దారుఢ్యం కోసం వ్యాయామాలు చేసే వారికి గుడ్లు ఎంత‌గానో స‌హాయ‌ప‌డ‌తాయి. పిల్ల‌ల ఎదుగుద‌ల‌లో, గ‌ర్భిణీ స్త్రీల‌లో పిండం ఎదుగుద‌ల‌లో ఇవి … Read more

Jilebi : బ‌య‌ట ల‌భించే వాటిలా జిలేబీల‌ను ఇలా ఎంతో రుచిగా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు..!

by

Jilebi : మ‌న‌కు బ‌య‌ట అనేక ర‌కాల తీపి ప‌దార్థాలు ల‌భిస్తూ ఉంటాయి. ఇలా ల‌భించే తీపి ప‌దార్థాల‌లో జిలేబీ కూడా ఒక‌టి. ఇది మ‌నంద‌రికీ తెలిసిందే. దీని రుచి గురించి ప్ర‌త్యేకంగా చెప్పాల్సిన ప‌ని లేదు. ఇది మ‌న‌కు బ‌య‌ట ఎక్కువ‌గా దొరుకుతూ ఉంటుంది. జిలేబీల‌ను మ‌నం ఇంట్లో కూడా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. కొద్దిగా ఓపిక ఉండాలే కానీ బ‌య‌ట దొరికే విధంగా ఉండే జిలేబీల‌ను మ‌నం ఇంట్లోనే త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. జిలేబీల‌ను ఎలా త‌యారు … Read more

Tandoori Roti : తందూరీ రోటీల‌ను ఇంట్లోనే ఇలా సుల‌భంగా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు.. ఎలాగంటే..?

by

Tandoori Roti : బ‌య‌ట మ‌నం రెస్టారెంట్‌ల‌కు వెళితే.. అక్క‌డ భిన్న ర‌కాల రోటీలు ల‌భిస్తాయి. వాటిల్లో తందూరి రోటీ ఒక‌టి. దీన్ని వివిధ ర‌కాల కూర‌ల‌తో తింటారు. అయితే తందూరీ రోటీలు కేవ‌లం హోట‌ల్స్ లో మాత్ర‌మే ల‌భిస్తాయా.. ఇంట్లో చేసుకోలేమా.. అంటే.. చేసుకోవ‌చ్చు. కాస్త శ్రమించాలే కానీ తందూరీ రోటీల‌ను ఇంట్లో ఎంతో సుల‌భంగా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. ఇక వీటిని ఎలా త‌యారు చేయాలో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. తందూరీ రోటీ త‌యారీకి కావ‌ల్సిన ప‌దార్థాలు.. … Read more

Nimmakaya Karam : నిమ్మకాయ ప‌చ్చ‌డి త‌యారీకి టైం ప‌డుతుంది.. నిమ్మకాయ కారాన్ని అప్ప‌టిక‌ప్పుడు చేసుకోవ‌చ్చు..!

by

Nimmakaya Karam : మ‌నం ర‌క‌ర‌కాల నిల్వ ప‌చ్చ‌ళ్ల‌ను త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. ఇలా త‌యారు చేసే నిల్వ ప‌చ్చ‌ళ్ల‌లో నిమ్మ‌కాయ ప‌చ్చ‌డి కూడా ఒక‌టి. నిమ్మ‌కాయల‌ను ఆహారంలో భాగంగా తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల అనేక ఆరోగ్య‌క‌ర‌మైన ప్ర‌యోజ‌నాల‌ను పొంద‌వ‌చ్చని మ‌నంద‌రికీ తెలుసు. నిమ్మ‌కాయల‌ను ఉప‌యోగించ‌డం వ‌ల్ల శ‌రీరంలో రోగ‌నిరోధ‌క‌ శ‌క్తి పెరుగుతుంది. చ‌ర్మం ఆరోగ్యం మెరుగుప‌డుతుంది. గొంతు నొప్పి, ద‌గ్గును త‌గ్గించ‌డంలోనూ నిమ్మ‌కాయ ఉప‌యోగ‌ప‌డుతుంది. బ‌రువు త‌గ్గ‌డంలో, జీర్ణ శ‌క్తిని మెరుగుప‌ర‌చ‌డంలో, శ‌రీరం నుండి వ్య‌ర్థాల‌ను తొల‌గించ‌డంలో, … Read more