చికెన్.. పచ్చిమిర్చితో ఘాటుగా చేసే చిల్లీ చికెన్ అంటే అందరికీ ఇష్టమే. చాలా మంది ఈ వంటకాన్ని చాలా ఇష్టంగా తింటారు. అయితే దీన్ని అందరూ ఎక్కువగా రెస్టారెంట్లలోనే తింటుంటారు. కానీ.. కొద్దిగా ప్రయత్నిస్తే మనం మన ఇంట్లోనే చిల్లీ చికెన్ తయారు చేసుకుని తినవచ్చు. మరి చిల్లీ చికెన్ను ఎలా తయారు చేయాలో, అందుకు ఏయే పదార్థాలు అవసరమో.. ఇప్పుడు తెలుసుకుందామా..! చిల్లీ చికెన్ తయారీకి కావల్సిన పదార్థాలు: బోన్లెస్ చికెన్ – 500 గ్రాములు,…
గుండె పోటు సైలెంట్ కిల్లర్.. అది వచ్చేదాకా చాలా సైలెంట్గా ఉంటుంది. కానీ ఒకసారి హార్ట్ స్ట్రోక్ వస్తే మాత్రం.. బాధితులు విలవిలలాడిపోతారు. అది వచ్చేదాకా ఎలాంటి లక్షణాలు మనకు కనబడవు. కానీ హార్ట్ స్ట్రోక్ వస్తుందంటే చాలు.. కొన్ని లక్షణాలను మాత్రం మనం సులభంగా కనిపెట్టవచ్చు. అవేమిటంటే… 1. గుండె పోటు వస్తుందనగా.. తీవ్రమైన అలసట కలుగుతుంది. అవయవాలకు రక్త ప్రవాహం ఆగిపోతుంది. దీని వల్ల ఆక్సిజన్ సరఫరా జరగదు. దీంతో అలసట వస్తుంది. అయితే…
మటన్, పప్పు దినుసులు.. రెండింటిలోనూ ప్రోటీన్లు అధికంగా ఉంటాయి. అందువల్ల ఈ రెండింటిలో దేన్ని తిన్నా మనకు ప్రోటీన్లు అందుతాయి. శరీర నిర్మాణం జరుగుతుంది. అయితే ఈ రెండింటినీ కలిపి వండుకుని కూడా తినవచ్చు. దీంతో మన శరీరానికి శక్తి బాగా లభిస్తుంది. పిల్లలకు అయితే ఇలా మటన్, పప్పు రెండింటినీ కలిపి వండి పెడితే వారికి బాగా బలం వస్తుంది. అన్ని అంశాల్లోనూ రాణిస్తారు. ఈ క్రమంలోనే మటన్, పప్పు దినుసులు రెండింటినీ కలిపి చేసే…
టమాటాలతో నిత్యం మనం అనేక కూరలను, వంటకాలను చేసుకుంటుంటాం. దాదాపుగా మనం వండుకునే ప్రతి కూరలోనూ ఒకటో, రెండో టమాటాలను వేయకపోతే కూర రుచిగా అనిపించదు. ఇక చికెన్, మటన్ వండితే టమాటాలను రుచి కోసం తప్పనిసరిగా వేస్తారు. అయితే టమాటాలతో చేసుకునే కూరలతోపాటు వాటితో రైస్ చేసుకుని తింటే ఇంకా బాగుంటుంది. చక్కని టేస్ట్ను ఆస్వాదించవచ్చు. మరి.. టమాటా రైస్ ను ఎలా తయారు చేయాలో, అందుకు కావల్సిన పదార్థాలు ఏమిటో ఇప్పుడు తెలుసుకుందామా..! టమాటా…
నిత్యం గ్రీన్ టీ తాగడం వల్ల మనకు ఎన్నో లాభాలు కలుగుతాయన్న విషయం అందరికీ తెలిసిందే. గ్రీన్ టీ వల్ల గుండె జబ్బులు రాకుండా ఉంటాయి. బరువు తగ్గుతారు. డయాబెటిస్ అదుపులో ఉంటుంది. అయితే గ్రీన్ టీ దాదాపుగా అందరికీ మేలు చేసినా పలు అనారోగ్య సమస్యలు ఉన్నవారు మాత్రం గ్రీన్ టీని తాగకూడదు. మరి ఏయే సమస్యలు ఉన్నవారు గ్రీన్ టీకి దూరంగా ఉండాలో ఇప్పుడు తెలుసుకుందామా..! * పెప్టిక్ అల్సర్, గ్యాస్, అసిడిటీ సమస్యలు…
ఆరోగ్యవంతంగా ఉన్న వ్యక్తులు మూత్ర విసర్జన చేస్తే మూత్రం ఎలాంటి దుర్వాసనా రాదు. కానీ అనారోగ్య సమస్యలు ఉన్నవారి మూత్రం దుర్వాసన వస్తుంది. అయితే ఎవరికైనా సరే మూత్రం దుర్వాసన వస్తుందంటే.. అందుకు అనేక కారణాలు ఉంటాయి. అవేమిటో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. * మూత్రాశయ ఇన్ఫెక్షన్లు ఉన్నవారి మూత్రం దుర్వాసన వస్తుంటుంది. అయితే ఈ సమస్య పురుషుల కన్నా స్త్రీలకే ఎక్కువగా ఉంటుంది. కనుక స్త్రీలు ఈ విషయంలో కొంత జాగ్రత్త వహించాలి. వారి మూత్రం దుర్వాసన…
మన శరీరంలో ఉండే రక్తం గడ్డలు కడితే అవి రక్తనాళాల్లో అడ్డంకులు సృష్టించి ఆ తరువాత హార్ట్ ఎటాక్ను తెచ్చి పెడతాయనే సంగతి అందరికీ తెలిసిందే. అయితే రక్తనాళాల్లో రక్తం గడ్డ కట్టేందుకు అనేక కారణాలు ఉంటాయి. కానీ ఆ విషయం మనకు తెలియదు. ఇక ఏదో ఒక సమయంలో సమస్య తీవ్రతరమై హార్ట్ ఎటాక్ వస్తుంది. అయితే అంత వరకు రాకుండా ఉండాలంటే.. కింద సూచించిన ఆహారాలను నిత్యం తీసుకోవాలి. దీంతో రక్తం గడ్డ కట్టకుండా…
సాధారణంగా మనలో అధిక శాతం మంది కొత్తిమీర ఆకులను నిత్యం పలు కూరల్లో వేస్తుంటారు. అయితే కూరల్లో వేసే ఈ ఆకులను కొందరు తింటారు కానీ.. కొందరు వాటిని తినేందుకు అంత ఆసక్తి చూపించరు. నిజానికి కొత్తిమీర ఆకులను పారేయకూడదు. వాటిని తింటే అనేక ప్రయోజనాలు కలుగుతాయి. ముఖ్యంగా నిత్యం కొత్తిమీర ఆకుల రసాన్ని తాగితే మనకు అనేక లాభాలు కలుగుతాయి. అవేమిటో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. 1. కొత్తిమీర ఆకుల రసాన్ని తాగడం వల్ల శరీరంలో ఉత్పన్నమయ్యే…
మన శరీరానికి కావల్సిన కీలక పోషక పదార్థాల్లో ఒమెగా 6 ఫ్యాటీ యాసిడ్లు కూడా ఒకటి. ఇవి వెజిటబుల్ ఆయిల్స్లో మనకు లభిస్తాయి. ఒమెగా 6 ఫ్యాటీ యాసిడ్లు ఒక రకమైన కొవ్వు జాబితాకు చెందినవి. మొక్కజొన్న, పొద్దు తిరుగుడు, సోయా బీన్ తదితర నూనెల్లో ఈ ఫ్యాట్లు ఉంటాయి. గుమ్మడికాయ విత్తనాలు, వేరుశెనగలు తదితర గింజల్లోనూ ఈ ఫ్యాట్లు మనకు లభిస్తాయి. ఒమెగా 6 ఫ్యాటీ యాసిడ్లు ఉన్న ఆహారాలను తీసుకోవడం వల్ల గుండె జబ్బులు…
చలికాలం అన్నాక.. సహజంగానే రాత్రి వేళల్లోనే కాకుండా పగటి పూట కూడా చలి ఉంటుంది. ఇక డిసెంబర్, జనవరి నెలల్లో అయితే మన దేశంలో చలి పంజా విసురుతుంది. రాత్రి పూట ఉష్ణోగ్రతలు దారుణంగా పడిపోతాయి. దీంతో జనాలందరూ వెచ్చగా ఉండేందుకు రక రకాల మార్గాలను ఆశ్రయిస్తుంటారు. అయితే మనం ఇంత చలి ఉంటేనే భరించలేం.. కానీ ప్రపంచవ్యాప్తంగా మనుషులు నివాసం ఉండే ప్రాంతాల్లో అత్యంత శీతలంగా ఉండే ప్రాంతాలు ఏవో, ఆ ఏరియాల్లో పరిస్థితులు ఎలా…
