Editor

Black Grapes : న‌ల్ల ద్రాక్ష‌లు.. మ‌న‌కు ల‌భించిన వ‌రం.. ఎలాగో తెలుసా..?

Black Grapes : మ‌న‌కు అందుబాటులో ఉన్న అనేక ర‌కాల పండ్ల‌లో ద్రాక్ష‌లు ఒక‌టి. వీటిల్లో మూడు ర‌కాలు ఉంటాయి. ఆకుప‌చ్చ‌, ఎరుపు, న‌లుపు.. అని మూడు ర‌కాల ద్రాక్ష‌లు మ‌న‌కు అందుబాటులో ఉన్నాయి. అయితే ఈ మూడింటిలోనూ న‌ల్ల‌ద్రాక్ష‌ల‌ను తిన‌డం వ‌ల్లే మ‌న‌కు అధికంగా లాభాలు క‌లుగుతాయని నిపుణులు చెబుతున్నారు. ఎందుకంటే.. న‌ల్ల ద్రాక్ష‌ల్లో మిగిలిన రెండు ద్రాక్ష‌ల క‌న్నా అధిక మొత్తాల్లో యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు ఉంటాయి. ఇవి మ‌న‌కు క‌లిగే అనేక వ్యాధుల‌ను న‌యం…

Read More

Mixed Vegetable Rice : అన్ని కూర‌గాయ‌ల‌తో మిక్స్‌డ్ వెజిట‌బుల్ రైస్‌.. ఎంతో రుచిక‌రం.. ఆరోగ్య‌క‌రం కూడా..

Mixed Vegetable Rice : సాధార‌ణంగా మ‌నం త‌ర‌చూ అన్ని ర‌కాల కూర‌గాయ‌ల‌ను తింటుంటాం. అయితే ఉద‌యం వంట ఏదో ఒక‌టి చేసేయాలి. ఆఫీస్ ల‌కు, కాలేజీలు, స్కూళ్ల‌కు వెళ్లేవారి కోసం బాక్స్ రెడీ చేయాలి. కానీ వంట చేసేందుకు కొంద‌రికి ఒక్కోసారి స‌మ‌యం ఉండ‌దు. లేదా ఏం కూర చేయాలో అర్థం కాదు. అలాంటప్పుడు ఎక్కువ సేపు ఆలోచించ‌కుండా వెంట‌నే మిక్స్‌డ్ వెజిట‌బుల్ రైస్ చేయండి. వివిధ ర‌కాల కూర‌గాయ‌ల‌ను క‌లిపి చేసే రైస్ ఇది….

Read More

Om : రోజూ ప‌ర‌గ‌డుపునే ఓం మంత్రాన్ని ప‌ఠిస్తే.. ఏం జ‌రుగుతుందో తెలుసా..?

Om : హిందువులు చ‌దివే మంత్రాల్లో ఓం అనే మంత్రానికి చాలా ప్రాధాన్య‌త ఉంటుంది. ఇది ఏకాక్ష‌ర మంత్రం. ఓం లేదా ఓమ్ అని ప‌లుకుతారు. ఈ మంత్రం త్రిమూర్తి స్వ‌రూపంగా చెప్ప‌బ‌డుతోంది. అ, ఉ, మ‌కార శ‌బ్దాల‌తో ఓం ఏర్ప‌డుతుంది. ఓంకారం శ‌బ్దాల్లో మొద‌టిది. హిందూ మ‌తానికి కేంద్ర బిందువు. దీన్ని ప‌రమాత్మ‌కు ప్ర‌తీక అని చెబుతారు. అయితే దీన్ని ప‌ల‌క‌డం వ‌ల్ల జ‌న‌నావ‌య‌వాల నుంచి త‌ల వ‌ర‌కు శ‌క్తి చేకూరుతుంది. ఓం ప‌లికే సంద‌ర్భంలో…

Read More

Kodiguddu Royyala Iguru : అద్భుత‌మైన పోష‌కాల‌ను అందించే కోడిగుడ్లు, రొయ్య‌ల ఇగురు.. త‌యారీ ఇలా..

Kodiguddu Royyala Iguru : కోడిగుడ్లు, రొయ్య‌లు.. మ‌న‌కు పోష‌కాలను, శ‌క్తిని అందించే అద్భుత‌మైన ఆహారాలు అని చెప్ప‌వ‌చ్చు. వీటిల్లో మ‌న శ‌రీరానికి కావ‌ల్సిన దాదాపు అన్ని పోష‌కాలు ఉంటాయి. అందువ‌ల్ల వీటిని త‌ర‌చూ ఆహారంలో భాగంగా చేసుకోవాలి. అయితే ఈ రెండింటినీ క‌లిపి వండుకుని కూడా తిన‌వ‌చ్చు. వీటిని క‌లిపి చేసే ఇగురు చాలా రుచిగా ఉంటుంది. దీన్ని ఎలా త‌యారు చేయాలో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. కోడిగుడ్లు రొయ్య‌ల ఇగురు త‌యారీకి కావ‌ల్సిన ప‌దార్థాలు.. కోడిగుడ్లు…

Read More

Mosquitoes : దోమ‌ల‌కు వీటి వాస‌న ప‌డ‌దు.. వీటిని ఉప‌యోగిస్తే దోమ‌లు ప‌రార్‌..!

Mosquitoes : ప్ర‌స్తుత త‌రుణంలో విష జ్వ‌రాలు విజృంభిస్తున్నాయి. చాలా వ‌ర‌కు జ్వ‌రాలు దోమ‌లు కుట్ట‌డం వ‌ల్ల‌నే వ‌స్తున్నాయి. అందువ‌ల్ల దోమ‌ల‌ను నియంత్రించే ప్ర‌య‌త్నం చేయాలి. అయితే వాస్త‌వానికి కొన్ని ర‌కాల వాస‌న‌లు దోమ‌ల‌కు ప‌డ‌వు. ఆ వాస‌న ఉందంటే చాలు.. అక్క‌డికి దోమ‌లు అస‌లు వెళ్ల‌వు. అందువ‌ల్ల ఆ వాస‌న వ‌చ్చే ప‌దార్థాల‌ను మ‌నం ఉప‌యోగించాలి. దీంతో ఆ వాస‌న‌ల‌కు దోమ‌లు మ‌న ద‌గ్గ‌ర‌కు రావు. ఇక దోమ‌ల‌కు ప‌డ‌ని ఆ ప‌దార్థాలు ఏమిటంటే.. వెల్లుల్లి…

Read More

Cauliflower Rice : వంట చేసే స‌మ‌యం లేదా.. అయితే కాలిఫ్ల‌వ‌ర్ రైస్ చేయండి.. రుచిగా ఉంటుంది..

Cauliflower Rice : మ‌న‌కు అందుబాటులో ఉన్న కూర‌గాయ‌ల్లో కాలిఫ్ల‌వ‌ర్ కూడా ఒక‌టి. ఇది మ‌న‌కు ఏడాది పొడవునా ల‌భిస్తుంది. అయితే దీన్ని తినేందుకు చాలా మంది ఆస‌క్తిని చూపించ‌రు. కానీ కాలిఫ్ల‌వ‌ర్ మ‌న‌కు ఎన్నో విధాలుగా మేలు చేస్తుంది. దీంట్లో ప్రోటీన్లు అధికంగా ఉంటాయి. క‌నుక మాంసాహారం తిన‌ని వారికి ఇది బెస్ట్ ఆప్ష‌న్ అని చెప్ప‌వ‌చ్చు. అయితే కాలిఫ్ల‌వర్‌ను చాలా మంది ప‌లు ర‌కాలుగా వండుతుంటారు. దీంతో రైస్ కూడా త‌యారు చేయ‌వ‌చ్చు. ఇది…

Read More

Brown Rice : బ్రౌన్‌ రైస్‌ను తినడం లేదా ? అయితే ఈ ప్రయోజనాలను మిస్‌ అయినట్లే..!

Brown Rice : బ్రౌన్‌ రైస్.. ముడి బియ్యం.. దీన్ని తినేందుకు చాలా మంది ఇష్టపడరు. అన్నం తెల్లగా మల్లె పువ్వులా ఉంటేనే చాలా మంది తింటారు. నిజానికి తెల్ల బియ్యం కన్నా ముడి బియ్యమే ఆరోగ్యకరమైనవి. బ్రౌన్‌ రైస్‌ను తినడం వల్ల అనేక ఆరోగ్యకరమైన ప్రయోజనాలు కలుగుతాయి. అవేమిటో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. బ్రౌన్‌ రైస్‌లో ఫైబర్‌, పోషకాలు అధికంగా ఉంటాయి. కనుక వీటితో వండిన అన్నాన్ని తింటే రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు పెరగవు. దీని వల్ల…

Read More

Tomato Pulao : ట‌మాటా పులావ్ త‌యారీ ఇలా.. ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది..

Tomato Pulao : మ‌న‌కు అందుబాటులో ఉండే అత్యంత చ‌వ‌క ధ‌ర క‌లిగిన కూర‌గాయ‌ల్లో ట‌మాటాలు ఒక‌టి. వీటిని మనం త‌ర‌చూ వంటల్లో వేస్తుంటాం. టామ‌టాల‌ను ఇత‌ర కూర‌గాయ‌ల‌తో క‌లిపి చాలా మంది తింటారు. అలాగే నేరుగా ప‌చ్చడి, ప‌ప్పు వంటివి కూడా చేస్తుంటారు. అయితే ట‌మాటాల‌తో పులావ్‌ను కూడా త‌యారు చేయ‌వ‌చ్చు. ఇది ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది. దీన్ని ఎలా త‌యారు చేయాలో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. టమాట పులావ్ ను మామూలు సన్న బియ్యంతో చేసుకోవచ్చు….

Read More

Dates : ఎండు ఖ‌ర్జూరాల‌ను తేనెలో నాన‌బెట్టి తింటే.. ఏం జ‌రుగుతుందో తెలుసా..?

Dates : ఎండు ఖర్జూరాలు అంటే స‌హ‌జంగానే అంద‌రికీ ఎంతో ఇష్టంగా ఉంటుంది. వీటిని సాధార‌ణంగా తీపి వంట‌కాల్లోనే వేస్తారు. అయితే ఎండు ఖర్జూరాల‌ను వాస్త‌వానికి మ‌నం రోజూ తిన‌వ‌చ్చు. ముఖ్యంగా వీటిని తేనెలో నాన‌బెట్టి తింటే మ‌న‌కు బోలెడు ప్ర‌యోజ‌నాలు క‌లుగుతాయి. రాత్రి పూట ఒక చిన్న క‌ప్పులో తేనె తీసుకుని అందులో 3 ఖ‌ర్జూరాల‌ను నాన‌బెట్టాలి. మ‌రుస‌టి రోజు ఉద‌యాన్నే ఆ తేనెతో స‌హా ఆ ఖ‌ర్జూరాల‌ను తినాలి. దీన్ని ప‌ర‌గ‌డుపునే తినాలి. దీంతో…

Read More

Dal Tadka : ధాబా స్టైల్‌లో ఎంతో రుచిక‌ర‌మైన ప‌ప్పు.. త‌యారీ ఇలా..

Dal Tadka : ప‌ప్పు అన‌గానే చాలా మంది ఎంతో ఇష్టంగా తింటారు. మ‌నం అనేక ర‌కాల కూర‌గాయ‌ల‌ను ప‌ప్పులో వేసుకుని వండి తింటుంటాం. ఏ పప్పు అయినా స‌రే రుచిగా ఉంటుంది. అయితే కాస్త వెరైటీగా ధాబా స్టైల్‌లోనూ ప‌ప్పును చేసుకుని తిన‌వ‌చ్చు. ఇది ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది. కాస్త శ్ర‌మించాలే కానీ దీన్ని త‌యారు చేయ‌డం కూడా సుల‌భ‌మే. ధాబా స్టైల్‌లో ఎంతో రుచిక‌ర‌మైన దాల్ త‌డ్కాను ఎలా త‌యారు చేయాలో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం….

Read More