Muntha Masala : మనకు సాయంత్రం సమయాల్లో రోడ్ల పక్కన బండ్ల మీద, బీచ్ ల దగ్గర లభించే చిరుతిళ్లల్లో ముంత మసాలా కూడా ఒకటి. ముంత మసాలా చాలా రుచిగా ఉంటుంది. చాలా మంది దీనిని ఇష్టంగా తింటారు. అలాగే ఒక్కొక్కరు ఒక్కో విధంగా ఈ ముంత మసాలాను తయారు చేస్తారని చెప్పవచ్చు. కింద చెప్పిన విధంగా తయారు చేసే గుంటూరు స్పెషల్ ముంత మసాలా కూడా చాలా రుచిగా ఉంటుంది. దీనిని తయారు చేయడం…
Ragi Upma : రాగులు మన ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయన్న సంగతి మనకు తెలిసిందే. చిరుధారన్యాలైన రాగులను తీసుకోవడం వల్ల మనం చక్కటి ఆరోగ్యాన్ని పొందవచ్చు. రాగులను పిండిగా చేసి రొట్టె, సంగటి వంటి వాటిని తయారు చేస్తూ ఉంటాము. అలాగే రాగులను రవ్వగా చేసి మనం ఉప్మాను కూడా తయారు చేసుకోవచ్చు. రాగి రవ్వతో చేసే ఈ ఉప్మా చాలా రుచిగా ఉంటుంది. దీనిని తినడం వల్ల శరీరానికి బలం, శక్తి చేకూరుతాయి. షుగర్…
Dogs Cry At Night : మనం వివిధ రకాల జంతువులను, పక్షులను ఇంట్లో పెంచుకుంటూ ఉంటాము. మనం ఎక్కువగా ఇంట్లో పెంచుకునే ప్రాణులల్లో కుక్కలు కూడా ఒకటి. చాలా మందికి కుక్కలను పెంచుకోవడమంటే ఎంతో ఇష్టం. ఇష్టాన్ని బట్టి, వీలుని బట్టి, స్థోమతను బట్టి వివిధ రకాల కుక్కలను ఇప్పటికే మనలో చాలా మంది పెంచుకుంటున్నారు. కొందరైతే వాటిని ప్రాణం కంటే ఎక్కువగా భావిస్తూ ఉంటారు. వాటిని ఎంతో ప్రేమ, ఆప్యాయత, అనురాగాలతో పెంచుకుంటూ ఉంటారు….
Kandi Kattu : మనం ఆహారంగా తీసుకునే పప్పు దినుసుల్లో కందిపప్పు కూడా ఒకటి. కందిపప్పు మన ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తుంది. దీనితో అనేక రకాల పప్పు కూరలు, సాంబార్, పప్పు చారు వంటి వాటిని తయారు చేస్తూ ఉంటాము. ఇవే కాకుండా కందిపప్పుతో మనం ఎంతో రుచిగా ఉండే కందికట్టును కూడా తయారు చేసుకోవచ్చు. కందికట్టు చాలా రుచిగా ఉంటుంది. దీనిని ఎక్కువగా పాతకాలంలో తయారు చేసుకునే వారు. ఇంట్లో కూరగాయలు లేనప్పుడు ఇలా…
Menthi Payasam : మెంతి పాయసం.. బియ్యం, మెంతులు కలిపి చేసేఈ పాయసం చాలా రుచిగా ఉంటుంది. దీనిని తినడం వల్ల మన ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు కలుగుతుంది. మెంతి పాయసంను తినడం వల్ల బాలింతల్లో పాలు ఎక్కువగా వస్తాయి. పిల్లల్లో జ్ఞాపక శక్తి పెరుగుతుంది. ఈ పాయసాన్ని తయారు చేయడం చాలా సులభం. దీనిని ఎవరైనా చాలా సులభంగా తయారు చేసుకోవచ్చు. తరుచూ ఒకేరకం పాయసం కాకుండా ఇలా వెరైటీగా కూడా తయారు చేసి తీసుకోవచ్చు….
Upma : మనం ఉదయం పూట అల్పాహారంగా తీసుకునే వాటిల్లో ఉప్మా కూడా ఒకటి. ఉప్మా చాలా రుచిగా ఉంటుంది. చాలా మంది దీనిని ఇష్టంగా తింటారు. ఉప్మాను తయారు చేయడం చాలా సులభం. అలాగే చాలా తక్కువ సమయంలో దీనిని తయారు చేయవచ్చు. అయితే చాలా మందికి ఉప్మా అస్సలు నచ్చదనే చెప్పవచ్చు. ఉదయం పూట అల్పాహారం తీసుకోకుండా అయిన ఉంటారు కానీ ఇంట్లో తయారు చేసే ఉప్మాను మాత్రం తినరు. అలాగే మనకు హోటల్స్…
Green Dosa : గ్రీన్ దోశ.. మనం సులభంగా చేసుకోదగిన రుచికరమైన దోశ వెరైటీలలో ఇది కూడా ఒకటి. గ్రీన్ దోశ క్రిస్పీగా, చాలా రుచిగా ఉంటుంది. అల్పాహారంగా తీసుకోవడానికి ఇది చాలా చక్కగా ఉంటుంది. తరుచూ ఒకేరకం దోశ కాకుండా ఇలా వెరైటీగా కూడా తయారు చేసుకుని తినవచ్చు. వెరైటీ రుచులు కోరుకునే వారు తప్పకుండా దీనిని ట్రై చేయాల్సిందే. ఎంతో రుచిగా, క్రిస్పీగా ఉండే ఈ గ్రీన్ దోశను ఎలా తయారు చేసుకోవాలి.. తయారీకి…
Chamagadda Karam Pulusu : చామగడ్డలను కూడా మనం ఆహారంగా తీసుకుంటూ ఉంటాము. చామగడ్డలు మన ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయి. చామగడ్డలతో చేసిన వంటకాలను చాలా మంది ఇష్టంగా తింటారు. చామగడ్డలతో మనం ఎక్కువగా వేపుడు, కూర, పులుసు వంటి వాటిని తయారు చేస్తూ ఉంటాము. చామగడ్డలతో చేసే పులుసు చాలా రుచిగా ఉంటుంది. దీనిని ఒక్కొక్కరు ఒక్కోలా తయారు చేస్తూ ఉంటారు. కింద చెప్పిన విధంగా చేసే చామగడ్డ కారం పులుసు కూడా చాలా…
Junk Food : ప్రస్తుత కాలంలో మారిన మన జీవన విధానం, ఆహారపుఅలవాట్ల కారణంగా వయసుతో సంబంధం లేకుండా అందరూ జంక్ ఫుడ్ ను తీసుకుంటున్నారు. జంక్ ఫుడ్ ను తీసుకోవడం వల్ల మన శరీరానికి కలిగే హాని అంతా ఇంతా కాదు. జంక్ ఫుడ్ ను ఎక్కువగా తీసుకోవడం వల్ల అధిక బరువు, గుండె సమస్యలు, శరీరంలో కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు పెరగడం, షుగర్, ఫ్యాటీ లివర్ వంటి సమస్యలతో పాటు చర్మం మరియు జుట్టు ఆరోగ్యానికి…
Fenugreek Seeds For Dandruff : మనకు సులభంగా లభించే పదార్థాలతో ఒక చక్కటి చిట్కాను తయారు చేసుకుని వాడడం వల్ల ఎంతో కాలంగా వేధిస్తున్న చుండ్రు సమస్య తగ్గుతుంది. ఈ మధ్య కాలంలో చుండ్రు సమస్యతో మనలో చాలా మంది బాధపడుతున్నారు. వయసుతో సంబంధం లేకుండా అందరూ ఈ సమస్య బారిన పడుతున్నారని చెప్పవచ్చు. చుండ్రు కారణంగా జుట్టు రాలడం, దురద వంటి ఇతర సమస్యలు కూడా తలెత్తుతాయి. చాలా మంది ఈ సమస్య నుండి…
