D

Natukodi Pulusu Recipe : నాటుకోడి పులుసును ఒక్క‌సారి ఇలా చేయండి.. రుచి చూస్తే వ‌ద‌ల‌రు..!

Natukodi Pulusu Recipe : నాటుకోడి పులుసు.. నాటుకోడితో చేసే ఈ పులుసు చాలా రుచిగా ఉంటుంది. చాలా మంది దీనిని ఇష్టంగా తింటారు. ఈ పులుసును ఇష్ట‌ప‌డ‌ని వారు ఉండ‌ర‌నే చెప్ప‌వ‌చ్చు. దీనిని ఒక్కొక్క‌రు ఒక్కోలా త‌యారు చేస్తూ ఉంటారు. కింద చెప్పిన విధంగా చేసే ఈ నాటుకోడి పులుసు కూడా చాలా రుచిగా ఉంటుంది. దీనిని అంద‌రూ లొట్ట‌లేసుకుంటూ తింటార‌నే చెప్పవ‌చ్చు. ఈ పులుసును ఎవ‌రైనా చాలా తేలిక‌గా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. అంద‌రికి న‌చ్చేలా…

Read More

Biyyam Pindi Halwa : బియ్యం పిండితో హ‌ల్వాను ఇలా చేయండి.. ఎంతో టేస్టీగా ఉంటుంది..!

Biyyam Pindi Halwa : బియ్యంతో మ‌నం ర‌క‌ర‌కాల వంట‌కాలను త‌యారు చేస్తూ ఉంటాము. పిండి వంట‌కాలు, చిరుతిళ్లే కాకుండా బియ్యంతో తీపి వంట‌కాల‌ను కూడా త‌యారు చేస్తూ ఉంటాము. బియ్యంతో చేసుకోద‌గిన రుచిక‌ర‌మైన తీపి వంట‌కాల్లో బియ్యంపిండి హ‌ల్వా కూడా ఒక‌టి. ఈ హ‌ల్వాను త‌మిళ‌నాడులో తిరువాతిరై క‌లి అని పిలుస్తారు. విష్ణుమూర్తికి నైవేథ్యంగా స‌మ‌ర్పించ‌డానికి దీనిని త‌యారు చేస్తూ ఉంటారు. దీనిని మ‌నం కూడా చాలా సుల‌భంగా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. ఈ హ‌ల్వా మ‌నం…

Read More

Brinjal : ఈ స‌మ‌స్య‌లు ఉన్న‌వారు వంకాయ‌ల‌ను అస‌లు తిన‌కూడ‌దు..!

Brinjal : మ‌నం ఆహారంగా తీసుకునే కూర‌గాయ‌ల్లో వంకాయ‌లు కూడా ఒక‌టి. వంకాయ‌లు కూడా అనేక పోష‌కాల‌ను, ఆరోగ్య‌య ప్ర‌యోజ‌నాల‌ను క‌లిగి ఉన్నాయి. వంకాయ‌లతో మ‌నం ర‌క‌ర‌కాల కూర‌లు, ప‌చ్చ‌ళ్లు వంటి వాటిని త‌యారు చేస్తూ ఉంటాము. వంకాయ‌ల‌తో చేసే వంట‌కాలు చాలా రుచిగా ఉండ‌డంతో పాటు వీటిని తీసుకోవ‌డం వల్ల మ‌న ఆరోగ్యానికి కూడా మేలు క‌లుగుతుంది. వంకాయ‌ల‌తో చేసే వంట‌కాలు రుచిగా ఉన్న‌ప్ప‌టికి ఇవి మ‌న ఆరోగ్యానికి మేలు చేసేవే అయిన‌ప్ప‌టికి వివిధ ర‌కాల…

Read More

Mutton Curry : మ‌ట‌న్ క‌ర్రీని ఇలా ఒక్క‌సారి వెరైటీగా చేసి చూడండి.. బగారా అన్నంలోకి సూప‌ర్‌గా ఉంటుంది..!

Mutton Curry : మ‌న‌లో చాలా మంది మ‌ట‌న్ ను ఇష్టంగా తింటారు. మ‌ట‌న్ ను తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల మ‌న శ‌రీరానికి కావ‌ల్సిన ప్రోటీన్ తో పాటు ఇత‌ర పోష‌కాలు కూడా అందుతాయి. మ‌ట‌న్ తో ఎక్కువ‌గా త‌యారు చేసే వంట‌కాల్లో మ‌ట‌న్ క‌ర్రీ కూడా ఒక‌టి. మ‌ట‌న్ క‌ర్రీ చాలా రుచిగా ఉంటుంది. ఈ కర్రీని ఒక్కొక్క‌రు ఒక్కో విధంగా త‌యారు చేస్తూ ఉంటారు. కింద చెప్పిన విధంగా చేసే ఈ మ‌ట‌న్ క‌ర్రీ కూడా…

Read More

Srirangam Sambara Dosa : మీరు రోజూ తినే దోశ కాకుండా.. ఇలా ఒక్క‌సారి వెరైటీగా చేయండి.. రుచి అదిరిపోతుంది..!

Srirangam Sambara Dosa : మ‌న‌లో చాలా మంది దోశ‌ల‌ను ఇష్టంగా తింటారు. అల్పాహారంగా తీసుకోవ‌డానికి ఇవి చాలా చ‌క్క‌గా ఉంటాయి. మ‌నం మ‌న రుచికి త‌గినట్టు వివిధ రుచుల్లో వీటిని త‌యారు చేసుకుని తింటూ ఉంటాము. అందులో భాగంగా కింద చెప్పిన విధంగా చేసే శ్రీరంగం దోశ కూడా చాలా రుచిగా ఉంటుంది. త‌మిళ‌నాడులో ఫేమ‌స్ అయిన ఈ శ్రీరంగం దోశ‌ను తిన‌డం వ‌ల్ల మ‌నం రుచితో పాటు ఆరోగ్యాన్ని కూడా పొంద‌వ‌చ్చు. త‌రుచూ ఒకేర‌కం…

Read More

Curry Leaves With Garlic : రోజూ ఖాళీ క‌డుపుతో 5 క‌రివేపాకులు, ఒక వెల్లుల్లి రెబ్బ‌ను న‌మిలి తినండి.. ఏం జ‌రుగుతుందో తెలుసా..?

Curry Leaves With Garlic : మ‌నం వంట‌ల్లో క‌రివేపాకును, వెల్లుల్లిని విరివిగా వాడుతూ ఉంటాము. క‌రివేపాకు అలాగే వెల్లుల్లి మ‌న ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయ‌ని తెలుసు. వీటిలో అనేక ఔష‌ధ గుణాలు, ఆరోగ్య ప్ర‌యోజ‌నాలు దాగి ఉన్నాయి. వీటిని వాడ‌డం వ‌ల్ల మ‌నం అనేక ఆరోగ్య ప్ర‌యోజ‌నాల‌ను పొంద‌వ‌చ్చు. అయితే వంట‌ల్లో వాడ‌డానికి బదులుగా వీటిని ప‌ర‌గ‌డుపున తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల మ‌నం మ‌రిన్ని ప్ర‌యోజ‌నాల‌ను పొంద‌వ‌చ్చ‌ని నిపుణులు చెబుతున్నారు. క‌రివేపాకును, వెల్లుల్లిని ప‌ర‌గడుపున వాటిలో…

Read More

Home Made Pasta : పాస్తాను బ‌య‌ట కొనాల్సిన ప‌నిలేదు.. ఇంట్లోనే ఇలా గోధుమ‌పిండితో చేసుకోవ‌చ్చు..!

Home Made Pasta : పాస్తా.. ఇది మ‌నంద‌రికి తెలిసిందే. దీనితో ర‌క‌ర‌కాల వంట‌కాల‌ను త‌యారు చేసుకుని తింటూ ఉంటాము. పిల్లలు దీనిని మ‌రింత ఇష్టంగా తింటార‌ని చెప్ప‌వ‌చ్చు. సాధార‌ణంగా ఈ పాస్తాను మ‌నం బ‌య‌ట మార్కెట్ లో కొనుగోలు చేస్తూ ఉంటాము. అయితే ఈ బ‌య‌ట కొనే పాస్తాను మైదాపిండి, కార్న్ ఫ్లోర్ వంటి వాటితో త‌యారు చేస్తారు. ఇది మ‌న ఆరోగ్యానికి అంత మంచిది కాదు. ఇలా బ‌య‌ట ల‌భించే పాస్తాను కొన‌డానికి బ‌దులుగా…

Read More

Surya Kala : పాత త‌రం సంప్ర‌దాయ వంట‌కం ఇది.. రుచి చూస్తే విడిచిపెట్ట‌రు..!

Surya Kala : మ‌న‌కు స్వీట్ షాపుల్లో ల‌భించే ప‌దార్థాల్లో సూర్య‌క‌ళ స్వీట్స్ కూడా ఒక‌టి. ఈ స్వీట్స్ చాలా రుచిగా ఉంటాయి. చాలా మంది వీటిని ఇష్టంగా తింటారు. అయితే చాలా మంది వీటిని మనం ఇంట్లో త‌యారు చేసుకోలేము అని భావిస్తూ ఉంటారు. కానీ కింద చెప్పిన విధంగా చేయ‌డం వ‌ల్ల చ‌క్క‌టి రుచిక‌రమైన సూర్య‌క‌ళ స్వీట్స్ ను ఇంట్లోనే త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. పండుగ‌ల‌కు, స్పెషల్ డేస్ లో ఇలా ఇంట్లోనే సూర్య‌క‌ళ స్వీట్స్…

Read More

Cooking Oil : వంట‌నూనెను ఒక్క‌సారి వాడిన త‌రువాత మ‌ళ్లీ వాడ‌వ‌చ్చా..? ఏం చేయాలి..?

Cooking Oil : సాధార‌ణంగా మ‌న భార‌తీయ వంట‌కాల్లో నూనెను ఎక్కువ‌గా వాడుతూ ఉంటాము. నూనె వేయ‌నిదే మ‌నం ఏ వంట‌కాన్ని త‌యారు చేయ‌ము. అలాగే చిరుతిళ్లు వేయించ‌డానికి, పిండి వంట‌కాలు త‌యారు చేయ‌డానికి, డీఫ్రై వంట‌కాల‌ను త‌యారు చేయ‌డానికి నూనెను ఎక్కువ‌గా వాడుతూ ఉంటాము. అయితే నూనె మ‌న ఆరోగ్యానికి మంచిది కాద‌ని దీనిని త‌క్కువ‌గా వాడాల‌ని నిపుణులు చెబుతూ ఉంటారు. అలాగే డీప్ ఫ్రైకు వాడిన నూనెను మ‌ర‌లా వాడ‌కూడ‌దని కూడా నిపుణులు చెబుతూ…

Read More

Onion Peanuts Mixture : నోటికి పుల్ల‌గా కారంగా తినాల‌నిపిస్తే.. ఈ మిక్చ‌ర్ చేసి తినండి.. ఎంతో టేస్టీగా ఉంటుంది..!

Onion Peanuts Mixture : మ‌న‌కు సాయంత్రం స‌మ‌యాల్లో రోడ్ల ప‌క్క‌న, బీచ్ ల ద‌గ్గ‌ర బండ్ల మీద ఎక్కువ‌గా ల‌భించే చిరుతిళ్ల‌ల్లో ఆనియ‌న్ మిక్చ‌ర్ కూడా ఒక‌టి. అటుకులు, ఉల్లిపాయ‌ల‌తో చేసే ఈ మిక్చ‌ర్ చాలా రుచిగా ఉంటుంది. చాలా మంది దీనిని ఇష్టంగా తింటారు. ఈ మిక్చ‌ర్ ను అదే రుచితో సుచిగా ఇంట్లోనే త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. దీనిని త‌యారు చేయ‌డం చాలా సుల‌భం. ఎవ‌రైనా దీనిని ఇంట్లోనే తేలిక‌గా త‌యారు చేయ‌వ‌చ్చు. ఇంట్లో…

Read More