Puri Sagu : పూరీ సాగు.. మనకు నార్త్ ఇండియా రెస్టారెంట్ లలో, ధాబాలలో పూరీలతో ఈ కర్రీని సర్వ్ చేస్తూ ఉంటారు. పూరీ సాగు చాలా రుచిగా ఉంటుంది. ఈ కర్రీని మనం ఇంట్లో కూడా చాలా సులభంగా తయారు చేసుకోవచ్చు. ఈ కర్రీని కూడా అందరూ ఇష్టంగా తింటారని చెప్పవచ్చు. వెరైటీగా తినాలనుకునే వారు ఇలా పూరీ సాగును తయారు చేసుకుని తినవచ్చు. ఎంతో రుచిగా ఉండే ఈ పూరీ సాగును ఇంట్లోనే ఎలా…
Sesame Oil For Beauty : మనం వంటల్లో, నిల్వ పచ్చళ్లల్లో నువ్వుల నూనెను విరివిగా ఉపయోగిస్తూ ఉంటాము. నువ్వుల నూనెను వంటలల్లో వాడడం వల్ల వంటలు, పచ్చళ్లు రుచిగా ఉండడంతో పాటు పచ్చళ్లు చాలా కాలంపాటు నిల్వ ఉంటాయి. అలాగే నువ్వుల నూనెలో ఎన్నో పోషకాలు, ఔషధ గుణాలు దాగి ఉన్నాయి. నువ్వుల నూనె మన ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తుంది కూడా. ఆయుర్వేదంలో కూడా నువ్వుల నూనెనే ఎక్కువగా ఔషధంగా ఉపయోగిస్తూ ఉంటారు. అయితే…
Kobbari Palli Laddu : మనం పచ్చి కొబ్బరితో రకరకాల తీపి వంటకాలను తయారు చేస్తూ ఉంటాము. పచ్చి కొబ్బరితో చేసే ఈ తీపి వంటకాలు రుచిగా ఉండడంతో పాటు వీటిని తీసుకోవడం వల్ల మన ఆరోగ్యానికి కూడా మేలు కలుగుతుంది. పచ్చికొబ్బరితో చేసుకోదగిన తీపి వంటకాల్లో కొబ్బరి పల్లి లడ్డూలు కూడా ఒకటి. పచ్చి కొబ్బరి, పల్లీలు, నువ్వులు కలిపి చేసే లడ్డూలు చాలా రుచిగా ఉంటాయి. అలాగే వీటిని తినడం వల్ల మన ఆరోగ్యానికి…
Dondakaya Tomato Pachadi : మనం పచ్చడి చేసుకోదగిన కూరగాయలల్లో దొండకాయలు కూడా ఒకటి. దొండకాయలతో చేసే పచ్చడి చాలా రుచిగా ఉంటుంది. చాలా మంది ఈ పచ్చడిని ఇష్టంగా తింటారు. తరుచూ ఒకేరకంగా కాకుండా దొండకాయలతో మనం మరింత రుచిగా కూడా పచ్చడిని తయారు చేసుకోవచ్చు. దొండకాయలు, టమాటాలు కలిపి చేసే ఈ పచ్చడి చాలా రుచిగా ఉంటుంది. అన్నం, అల్పాహారాలతో కూడా ఈ పచ్చడిని తింటే ఎంతో కమ్మగా ఉంటుంది. అలాగే ఎవరైనా ఈ…
Cumin : మన ఇంట్లో ఉండే పదార్థాలతో చక్కటి పానీయాన్ని తయారు చేసి తీసుకోవడం వల్ల మనం చాలా సులభంగా అధిక బరువు సమస్య నుండి బయటపడవచ్చు. నేటి తరుణంలో మనలో చాలా మంది అధిక బరువు సమస్యతో బాధపడుతున్నారు. మారిన మన జీవన విధానం, ఆహారపు అలవాట్లే ఈ సమస్య బారిన పడడానికి ప్రధాన కారణం. చిన్నా పెద్దా అనే తేడా లేకుండా అందరూ ఈ సమస్య బారిన పడుతున్నారు. జంక్ ఫుడ్ ను ఎక్కువగా…
Hotel Style Egg Dosa : మనకు హోటల్స్ లభించే వివిధడ రకాల రుచికరమైన దోశలల్లో ఎగ్ దోశ కూడా ఒకటి. ఎగ్ దోశ చాలా రుచిగా ఉంటుంది. చాలా మంది దీనిని ఇస్టంగా తింటూ ఉంటారు.బయట హోటల్స్ లభించే ఈ ఎగ్ దోశను అదే రుచితో మనం ఇంట్లో కూడా తయారు చేసుకోవచ్చు. ఈ దోశను తయారు చేయడం చాలా సులభం. ఇంట్లో దోశ పిండి, ఎగ్స్ ఉంటే చాలు చిటికెలో ఈ దోశలను తయారు…
Telangana Style Pappu Charu : మనకు తెలంగాణా దావత్ లలో, ఫంక్షన్ లల్లో కనిపించే వంటకాల్లో పప్పు, పచ్చి పులుసు కూడా ఒకటి. పప్పు, పచ్చి పులుసు రెండింటిని కలిపి తింటే చాలా రుచిగా ఉంటుంది. చాలా మంది దీనిని ఇష్టంగా తింటారు. పప్పు, పచ్చిపులుసు ఉండని తెలంగాణా ఫంక్షన్ ఉండదనే చెప్పవచ్చు. ఈ పప్పు, పచ్చిపులుసును మనం కూడా చాలా సులభంగా తయారు చేసుకోవచ్చు. ఇంట్లో కూరగాయలు లేనప్పుడు అప్పటికప్పుడు వీటిని తయారు చేసుకుని…
Dengue Diet : దోమల ద్వారా వచ్చే విష జ్వరాల్లో డెంగ్యూ జ్వరం కూడా ఒకటి. ఈ జ్వరం కారణంగా మనం తీవ్ర అనారోగ్యానికి గురి కావాల్సి వస్తుంది. రక్తంలో ఎర్ర రక్తకణాల సంఖ్య తగ్గడంతో పాటు హిమోగ్లోబిన్ స్థాయిలు కూడా తగ్గి రక్తహీనత సమస్య తలెత్తుతుంది. ఈ జ్వరం బారిన పడినప్పుడు మనం ఎంత జాగ్రత్తగా ఉంటామో జ్వరం తగ్గిన తరువాత కూడా అంతే జాగ్రత్తగా ఉండాలి. ముఖ్యంగా రక్తహీనత సమస్య లేకుండా చూసుకోవాలి. చాలా…
Badam Palapuri : పాలపూరీలు.. మనం ఇంట్లో చేసుకునే తీపి వంటకాల్లో ఇవి కూడా ఒకటి. పాలపూరీలు చాలా రుచిగా ఉంటాయి. చాలా మంది వీటిని ఇష్టంగా తింటారు. అలాగే వీటిని అప్పుడప్పుడూ ఇంట్లో కూడా తయారు చేస్తూ ఉంటారు. ఈ పాలపూరీలను మనం మరింత రుచిగా అలాగే ఆరోగ్యానికి మేలు చేసేలా కూడా తయారు చేసుకోవచ్చు. కింద చెప్పిన విధంగా బాదంపప్పులు వేసి చేసే ఈ పాలపూరీలు మరింత రుచిగా, కమ్మగా ఉంటాయి. వీటిని తయారు…
Chinthapandu Pachadi : మనం వంటల్లో పులుపు కోసం చింతపండును విరివిగా వాడుతూ ఉంటాము. చింతపండు వేసి చేసే పులుసు కూరలు, రసం, సాంబార్ వంటివి చాలా రుచిగా ఉంటాయి. ఇలా వంటలల్లో వాడడంతో పాటు కేవలం చింతపండును ఉపయోగించి మనం ఎంతో రుచిగా ఉండే పచ్చడిని కూడా తయారు చేసుకోవచ్చు. చింతపండు పచ్చడి చాలా రుచిగా ఉంటుంది. అలాగే ఈ పచ్చడి చాలాకాలం పాటు నిల్వ ఉంటుంది. వేడి వేడి అన్నంలో నెయ్యితో కలిపి ఈ…
