Gutti Vankaya Biryani : గుత్తి వంకాయ‌ల‌తో ఎంతో రుచిక‌ర‌మైన బిర్యానీని ఇలా చేసుకోవ‌చ్చు..!

Gutti Vankaya Biryani : వంకాయ‌ల‌తో చాలా మంది త‌ర‌చూ వంట‌ల‌ను చేస్తుంటారు. వంకాయ‌ల్లో ప‌లు వెరైటీలు మ‌న‌కు అందుబాటులో ఉన్నాయి. ఈ క్ర‌మంలోనే వంకాయ‌ల‌తో కూర‌, వేపుడు, ప‌చ్చడి, ప‌ప్పు చేస్తారు. ఇవ‌న్నీ ఎంతో టేస్టీగా ఉంటాయి. అయితే గుత్తి వంకాయ‌ల‌తో చేసే కూర చాలా రుచిగా ఉంటుంది. ఇందులో మ‌సాలా ద‌ట్టించి చేస్తే నోట్లో నీళ్లూర‌తాయి. అయితే గుత్తి వంకాయ‌ల‌తో ఎంతో రుచిక‌ర‌మైన బిర్యానీని కూడా చేసుకోవ‌చ్చు. దీన్ని చేయ‌డం కూడా సుల‌భ‌మే. గుత్తి…

Read More

Bread Pudding : బ్రెడ్‌తో చేసే ఈ స్వీట్‌ను ఎప్పుడైనా తిన్నారా.. ఎంతో టేస్టీగా ఉంటుంది..

Bread Pudding : మ‌నం బ్రెడ్ ను కూడా ఆహారంగా తీసుకుంటూ ఉంటాం. బ్రెడ్ తో ర‌క‌ర‌కాల వంట‌కాల‌ను త‌యారు చేసుకుని తింటూ ఉంటాం. బ్రెడ్ తో చేసే ఏ వంట‌క‌మైనా చాలా రుచిగా ఉంటుంది. బ్రెడ్ తో చేసుకోద‌గిన తీపి వంట‌కాల్లో బ్రెడ్ పుడ్డింగ్ కూడా ఒక‌టి. ఎక్కువ‌గా రెస్టారెంట్ ల‌లో ఈ వంట‌కం మ‌న‌కు ల‌భిస్తుంది. బ్రెడ్ పుడ్డింగ్ చాలా రుచిగా ఉంటుంది. దీనిని మ‌నం ఇంట్లో కూడా చాలా తేలిక‌గా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు….

Read More

Mutton Liver Curry : మ‌ట‌న్ లివ‌ర్‌ను ఇలా వండాలి.. రుచి చూస్తే మ‌ళ్లీ ఇలాగే చేసుకుంటారు..

Mutton Liver Curry : మ‌నం మ‌ట‌న్ లివ‌ర్ ను కూడా ఆహారంగా తీసుకుంటూ ఉంటాం. మాంసాహార ప్రియుల‌కు దీని రుచి గురించి ప్ర‌త్యేకంగా చెప్ప‌వ‌ల‌సిన ప‌ని లేదు. చాలా మంది దీనిని ఇష్టంగా తింటారు. మ‌ట‌న్ లివ‌ర్ లో కూడా మ‌న శ‌రీరానికి అవ‌స‌ర‌మ‌య్యే ఎన్నో పోష‌కాలు ఉన్నాయి. దీనిని ఆహారంగా తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల విట‌మిన్ ఎ, విట‌మిన్ బి 12, జింక్, ఐర‌న్, కాప‌ర్, ఫోలిక్ యాసిడ్ వంటి పోష‌కాలు మ‌న శ‌రీరానికి ల‌భిస్తాయి….

Read More

Paneer Curry : ధాబాల‌లో ల‌భించే విధంగా ప‌నీర్ క‌ర్రీని ఎంతో రుచిగా ఇలా చేసుకోవ‌చ్చు..!

Paneer Curry : పాల‌తో త‌యారు చేసే ప‌న్నీర్ ను కూడా మ‌నం ఆహారంగా తీసుకుంటూ ఉంటాం. ప‌న్నీర్ ను తిన‌డం వ‌ల్ల పోష‌కాల‌తో పాటు ఆరోగ్య ప్ర‌యోజ‌నాల‌ను కూడా పొంద‌వ‌చ్చు. ప‌న్నీర్ తో చేసే వంట‌కాల‌ను చాలా మంది ఇష్టంగా తింటారు. ప‌న్నీర్ తో చేసే ఏ వంట‌క‌మైనా చాలా రుచిగా ఉంటుంది. ఈ ప‌న్నీర్ తో రుచిగా, సుల‌భంగా ధాబా స్టైల్ లో క‌ర్రీని ఎలా త‌యారు చేసుకోవాలి.. త‌యారీకి కావ‌ల్సిన ప‌దార్థాల గురించి…

Read More

Restaurant Style Chicken Fry : రెస్టారెంట్ల‌లో ల‌భించే విధంగా చికెన్ వేపుడును ఇంట్లోనే ఇలా ఈజీగా చేసెయొచ్చు..!

Restaurant Style Chicken Fry : మ‌నం చికెన్ తో ర‌క‌ర‌కాల వంట‌కాల‌ను త‌యారు చేసుకుని తింటూ ఉంటాం. చికెన్ తో చేసే ఏ వంట‌క‌మైనా చాలా రుచిగా ఉంటుంది. చాలా మంది చికెన్ వంట‌కాల‌ను ఇష్టంగా తింటారు. చికెన్ తో ఎక్కువ‌గా చేసే వంట‌కాల్లో చికెన్ ఫ్రై కూడా ఒక‌టి. చికెన్ ఫ్రై చాలా రుచిగా ఉంటుంది. ఈ చికెన్ ఫ్రైను కూడా వివిధ రుచుల్లో త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. అందులో భాగంగా తెలంగాణా స్టైల్…

Read More

Bread Paneer Garelu : బ్రెడ్‌, ప‌నీర్ క‌లిపి కూడా గారెలు చేసుకోవ‌చ్చు తెలుసా.. ఎంతో రుచిగా ఉంటాయి.. ఎలా చేయాలంటే..?

Bread Paneer Garelu : గారెలు అంటే అంద‌రికీ ఇష్ట‌మే. వీటిని వివిధ ర‌కాల ప‌దార్థాల‌తో చేస్తుంటారు. మినప ప‌ప్పు, పెస‌లు, బొబ్బ‌ర్లు.. ఇలా ప‌లు ర‌కాల ప‌ప్పుల‌తో వీటిని చేస్తారు. అయితే బ్రెడ్‌, ప‌నీర్‌ల‌ను ఉప‌యోగించి కూడా గారెల‌ను చేయ‌వ‌చ్చు. ఇవి ఎంతో టేస్టీగా ఉంటాయి. అంద‌రికీ న‌చ్చుతాయి. వీటిని చేయ‌డం కూడా సుల‌భ‌మే. ఈ క్ర‌మంలోనే బ్రెడ్ ప‌నీర్ గారెల‌ను ఎలా త‌యారు చేయాలో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. బ్రెడ్ ప‌నీర్ గారెల త‌యారీకి కావ‌ల్సిన…

Read More

Aloo Pickle : ఆలుగ‌డ్డ‌ల‌తోనూ ఎంతో రుచిక‌ర‌మైన ప‌చ్చ‌డిని పెట్టుకోవ‌చ్చు.. ఎలాగో తెలుసా..?

Aloo Pickle : మ‌న‌కు అందుబాటులో ఉండే అనేక ర‌కాల కూర‌గాయ‌ల్లో ఆలుగ‌డ్డ‌లు కూడా ఒక‌టి. ఇవి మ‌న‌కు ఏడాది పొడ‌వునా అందుబాటులో ఉంటాయి. వీటితో మ‌నం అనేక ర‌కాల వంట‌ల‌ను చేసుకోవ‌చ్చు. ఆలు ఫ్రై, చిప్స్‌, ట‌మాటా క‌ర్రీ, పులుసు, పులావ్‌.. ఇలా అనేక వంట‌కాల‌ను మ‌నం ఆలుగ‌డ్డ‌ల‌తో చేసుకోవ‌చ్చు. అయితే మీకు తెలుసా.. ఆలుగ‌డ్డ‌ల‌తో ఎంతో రుచిక‌ర‌మైన ప‌చ్చ‌డిని కూడా పెట్టుకోవ‌చ్చు. దీన్ని త‌యారు చేయ‌డం కూడా సుల‌భ‌మే. ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది. దీన్ని…

Read More

Saggubiyyam Bonda : స‌గ్గు బియ్యంతో బొండాల‌ను ఇలా చేస్తే.. మొత్తం తినేస్తారు..

Saggubiyyam Bonda : వేస‌వి కాలంలో మ‌నం శ‌రీరాన్ని చ‌ల్ల బ‌రుచుకునేందుకు అనేక ఆహారాల‌ను తీసుకుంటూ ఉంటాం. వాటిల్లో స‌గ్గు బియ్యం కూడా ఒక‌టి. ఇవి మ‌నకు ఎంతో చ‌లువ చేస్తాయి. క‌నుక వేస‌విలో స‌గ్గుబియ్యాన్ని ఎక్కువ‌గా తింటుంటారు. వీటితో జావ చేసుకోవ‌చ్చు. స్వీట్లు కూడా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. అయితే కేవ‌లం వేస‌విలోనే కాదు.. మ‌నం ఏ సీజ‌న్‌లో అయినా స‌రే వీటిని తీసుకోవ‌చ్చు. ఎందుకంటే స‌గ్గు బియ్యంతో మ‌న‌కు అనేక ప్ర‌యోజ‌నాలు క‌లుగుతాయి. కాబ‌ట్టి స‌గ్గు…

Read More

Idli Manchurian : మిగిలిపోయిన ఇడ్లీల‌ను ప‌డేయ‌కండి.. వాటితో ఎంచక్కా మంచూరియాను ఇలా చేయ‌వ‌చ్చు..

Idli Manchurian : ఉద‌యం చాలా మంది చేసే బ్రేక్‌ఫాస్ట్‌ల‌లో ఇడ్లీ కూడా ఒక‌టి. ఇడ్లీల‌ను చ‌ట్నీ, సాంబార్‌, కారం పొడి వంటి వాటితో తింటుంటారు. ఇలా తింటే ఎంతో రుచిగా ఉంటాయి. అయితే ఇడ్లీల‌ను మ‌నం కొన్ని సార్లు అవ‌స‌రం అయిన దాని క‌న్నా ఎక్కువ‌గానే చేస్తుంటాం. దీంతో అవి మిగిలిపోతుంటాయి. వాటిని తరువాత తిన‌లేరు. ఈ క్ర‌మంలో చేసేదేం లేక మిగిలిపోయిన ఇడ్లీల‌ను ప‌డేస్తుంటారు. అయితే ఇక‌పై వాటిని అలా ప‌డేయ‌కండి. వాటితో ఎంతో…

Read More

Vegetables Curry : అన్ని కూర‌గాయ‌లు క‌లిపి ఇలా మిక్స్‌డ్ వెజిట‌బుల్ క‌ర్రీని చేయండి.. టేస్ట్ చూస్తే వ‌ద‌ల‌రు..

Vegetables Curry : సాధార‌ణంగా మ‌నం రోజూ వివిధ ర‌కాల కూర‌గాయ‌ల‌ను, ఆకుకూర‌ల‌ను వండుకుని తింటుంటాం. అయితే కొన్ని సార్లు కూర‌కు స‌రిప‌డా కూర‌గాయ‌లు ఉండ‌వు. దీంతో ఏం కూర చేయాలో తోచ‌దు. కానీ అన్ని కూర‌గాయ‌ల‌ను క‌లిపి కూడా కూర చేసుకోవ‌చ్చు. దీన్నే మిక్స్‌డ్ వెజిట‌బుల్ క‌ర్రీ అని అంటారు. ఏం కూర‌గాయ‌లు ఉన్నా స‌రే వాటిని క‌లిపి కూర‌లా వండితే ఎంతో టేస్టీగా ఉంటుంది. దీన్ని చేయ‌డం కూడా సుల‌భ‌మే. ఈ క్ర‌మంలోనే మిక్స్‌డ్…

Read More