food

Dry Amla : ఉసిరికాయ‌ల‌ను ఇలా చేస్తే.. ఏడాదంతా నిల్వ ఉంటాయి.. ఎప్పుడు కావాలంటే అప్పుడు వాడుకోవ‌చ్చు..

by

Dry Amla : ప్ర‌తి సీజ‌న్‌లోనూ మ‌న‌కు భిన్న ర‌కాల ఆహార ప‌దార్థాలు ల‌భిస్తుంటాయి. ఇక చ‌లికాలంలోనూ కొన్ని ర‌కాల పండ్లు, ఇత‌ర ఆహారాలు ల‌భిస్తాయి. ఈ సీజ‌న్ లో మ‌న‌కు అధికంగా ల‌భించే వాటిల్లో ఉసిరి కాయ‌లు కూడా ఒక‌టి. చ‌లికాలం మొత్తం ఇవి మ‌న‌కు అందుబాటులో ఉంటాయి. వీటిలో పెద్ద, చిన్న అని రెండు ర‌కాల ఉసిరికాయ‌లు ఉంటాయి. సాధార‌ణంగా పెద్ద ఉసిరికాయ‌ల‌ను ఎక్కువ‌గా వాడుతుంటారు. వీటిని ప‌చ్చడిగా పెట్టుకుంటారు. అయితే సీజ‌న్ దాటితే … Read more

Masala Egg Pulusu Recipe : రాయ‌లసీమ స్పెష‌ల్ మ‌సాలా గుడ్డు పుల‌సు.. ఇలా చేస్తే ఒక ముద్ద ఎక్కువే తింటారు..

by

Masala Egg Pulusu Recipe : గుడ్డును మ‌నం త‌ర‌చూ ఆహారంలో భాగంగా తీసుకుంటూ ఉంటాం. గుడ్డును తిన‌డం వ‌ల్ల మనం అనేక ప్ర‌యోజనాల‌ను పొంద‌వ‌చ్చని మ‌నంద‌రికి తెలుసు. గుడ్డుతో చేసే వంటకాల్లో గుడ్డు పులుసు కూడా ఒక‌టి. గుడ్డుతో చేసే ఈ వంట‌కాన్ని చాలా మంది ఇష్టంగా తింటారు. ఈ గుడ్డు పులుసును రాయ‌ల‌సీమ స్టైల్ లో ఎలా త‌యారు చేసుకోవాలి… త‌యారీకి కావ‌ల్సిన ప‌దార్థాలు ఏమిటి.. అన్న వివ‌రాల‌ను ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. రాయ‌ల‌సీమ స్పెష‌ల్ … Read more

Milk Mysore Pak Recipe : మిల్క్ మైసూర్ పాక్‌.. ఇలా చేస్తే అచ్చం స్వీట్ షాపుల్లో మాదిరిగా ఉంటుంది..

by

Milk Mysore Pak Recipe : మ‌న‌కు బ‌య‌ట స్వీట్ షాపుల్లో ల‌భించే ప‌దార్థాల్లో మిల్క్ మైసూర్ పాక్ కూడా ఒక‌టి. దీనిని ఇష్టంగా తినే వారు కూడా చాలా మంది ఉంటారు. బ‌య‌ట కొనుగోలు చేసే ప‌ని లేకుండా ఈ మైసూర్ పాక్ ను మ‌నం ఇంట్లో కూడా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. ఎంతో రుచిగా ఉండే మైసూర్ పాక్ ను ఇంట్లో ఎలా త‌యారు చేసుకోవాలో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. మిల్క్ మైసూర్ పాక్ త‌యారీకి కావ‌ల్సిన … Read more

Pesarapappu Burelu Recipe : పెస‌ర‌ప‌ప్పుతో బూరెల‌ను ఇలా చేస్తే.. మ‌ళ్లీ మ‌ళ్లీ చేసుకుని తింటారు..

by

Pesarapappu Burelu Recipe : పెస‌ర‌ప‌ప్పుతో చేసుకోద‌గిన తీపి వంట‌కాల్లో పెస‌ర‌ప‌ప్పు బూరెలు కూడా ఒక‌టి. ఈ పెస‌ర‌ప‌ప్పు బూరెలు చాలా రుచిగా ఉంటాయి. మ‌న‌లో చాలా మంది వీటిని త‌యారు చేస్తూ ఉంటారు. కానీ ఎన్ని సార్లు ప్ర‌య‌త్నించినా వీటిని చ‌క్క‌గా త‌యారు చేసుకోలేక‌పోతుంటారు. కింద చెప్పిన విధంగా త‌యారు చేయ‌డం వ‌ల్ల పెస‌ర‌ప‌ప్పు బూరెలు రుచిగా, చ‌క్క‌గా ఉండ‌డంతో పాటు నిల్వ కూడా ఉంటాయి. పెస‌ర‌ప‌ప్పు బూరెల‌ను రుచిగా ఎలా త‌యారు చేసుకోవాలి… అన్న … Read more

Wheat Flour Cake Recipe : ఓవెన్ లేకుండా.. మైదా వాడ‌కుండా.. గోధుమ పిండితో కేక్‌.. ఇలా చేస్తే మెత్త‌గా వ‌స్తుంది..!

by

Wheat Flour Cake Recipe : మ‌న‌కు బేక‌రీల‌లో ల‌భించే ప‌దార్థాల్లో కేక్ ఒక‌టి. చిన్నా, పెద్దా అనే తేడా లేకుండా కేక్ ను అందరూ ఇష్టంగా తింటారు. అలాగే ప్ర‌తి శుభ‌కార్యానికి కూడా కేక్ ను క‌ట్ చేయ‌డం ప్ర‌స్తుత రోజుల్లో మ‌నం చూస్తూనే ఉన్నాం. ఈ కేక్ ను మ‌నం ఇంట్లో కూడా త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. అయితే ఈ కేక్ ను త‌యారు చేయ‌డానికి మ‌నం మైదా పిండిని ఉప‌యోగిస్తూ ఉంటాం. మైదా … Read more

Kakarakaya Vepudu Recipe : చేదు లేకుండా కాక‌ర‌కాయ వేపుడును ఇలా చేయ‌వ‌చ్చు.. ఎవ‌రైనా స‌రే ఇష్టంగా తింటారు..

by

Kakarakaya Vepudu Recipe : మ‌నం ఆహారంగా తీసుకునే కూర‌గాయ‌ల్లో కాక‌ర‌కాయ‌లు కూడా ఒక‌టి. చేదుగా ఉంటాయ‌న్న కార‌ణం చేత వీటిని తిన‌డానికి చాలా మంది ఇష్ట‌ప‌డ‌రు. కానీ కాక‌ర‌కాయ‌ల్లో కూడా ఎన్నో ఆరోగ్య ప్ర‌యోజ‌నాలు దాగి ఉన్నాయి. వీటిని ఆహారంగా తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల మ‌న శ‌రీరానికి ఎంతో మేలు క‌లుగుతుంద‌ని వీటిని త‌ప్ప‌కుండా ఆహారంగా తీసుకోవాల‌ని నిపుణులు సూచిస్తున్నారు. చాలా మంది కాక‌ర‌కాయ‌ల‌తో వేపుడును త‌యారు చేస్తూ ఉంటారు. కాక‌ర‌కాయ వేపుడు చాలా రుచిగా ఉంటుంది. … Read more

Corn Flour Halva Recipe : ఏదైనా స్వీట్ తినాల‌నిపిస్తే.. 5 నిమిషాల్లోనే రుచిగా ఇలా చేసుకోండి..!

by

Corn Flour Halva Recipe : సాధార‌ణంగా హ‌ల్వా అంటే చాలా మంది ఇష్ట‌ప‌డ‌తారు. హల్వాను మ‌నం ర‌క‌ర‌కాల ప‌దార్థాల‌తో చేస్తుంటాం. క్యారెట్లు, గోధుమ‌లు, గుమ్మ‌డికాయ‌లు, అర‌టి పండ్లు.. ఇలా అనేక ర‌కాల ప‌దార్థాల‌ను ఉప‌యోగించి హ‌ల్వాను త‌యారు చేయ‌వ‌చ్చు. వీటి రుచులు కూడా వేరుగా ఉంటాయి. అయితే హ‌ల్వా త‌యారీకి కార్న్ ఫ్లోర్‌ను కూడా వాడ‌వ‌చ్చు. దీంతో చేసే హ‌ల్వా కూడా ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది. దీన్ని ఎలా త‌యారు చేయాలో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. కార్న్ … Read more

Kodiguddu Tomato Kura : కోడిగుడ్ల‌ను మెద‌ప‌కుండా.. అలాగే ఉంచి చేసే.. కోడిగుడ్డు ట‌మాటా.. రుచి అమోఘం..

by

Koiguddu Tomato Kura : కోడిగుడ్లు అంటే చాలా మందికి ఇష్టంగానే ఉంటుంది. వీటిని త‌ర‌చూ చాలా మంది తింటూనే ఉంటారు. కోడిగుడ్డులో మ‌న శ‌రీరానికి అవ‌స‌రం అయ్యే పోష‌కాలు దాదాపుగా అన్నీ ఉంటాయి. క‌నుక‌నే గుడ్డును నిపుణులు సంపూర్ణ పౌష్టికాహారంగా చెబుతుంటారు. కోడిగుడ్ల‌ను ఉడ‌క‌బెట్టి రోజుకు ఒక‌టి చొప్పున తినాల‌ని పోష‌కాహార నిపుణులు చెబుతుంటారు. ఇక గ‌ర్భిణీలు, పిల్ల‌ల‌కు రోజుకు ఒక కోడిగుడ్డును ఇవ్వాల‌ని సూచిస్తుంటారు. ఈ క్ర‌మంలోనే కోడిగుడ్డుతో చాలా మంది ర‌క‌ర‌కాల వంట‌ల‌ను … Read more

Kobbari Pachadi : ప‌చ్చి కొబ్బ‌రి, ట‌మాటాలు క‌లిపి చేసే.. కొబ్బ‌రి ప‌చ్చ‌డి.. ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది..

by

Kobbari Pachadi : ప‌చ్చి కొబ్బ‌రిని కూడా మ‌నం ఆహారంగా తీసుకుంటూ ఉంటాం. దీనిలో కూడా మ‌న శ‌రీరానికి అవ‌స‌ర‌మ‌య్యే పోష‌కాలు ఎన్నో ఉంటాయి. ప‌చ్చి కొబ్బ‌రిని తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల మ‌నం వివిధ ర‌కాల ఆరోగ్య ప్ర‌యోజ‌నాల‌ను పొంద‌వ‌చ్చు. ప‌చ్చికొబ్బ‌రితో ఎక్కువ‌గా మ‌నం ప‌చ్చ‌డిని త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. ప‌చ్చికొబ్బ‌రితో చేసే ప‌చ్చ‌డి చాలా రుచిగా ఉంటుంది. దీనిని త‌యారు చేయ‌డం కూడా చాలా సుల‌భం. ఎంతో రుచిగా ఉండే కొబ్బ‌రి ప‌చ్చ‌డిని సుల‌భంగా ఎలా త‌యారు … Read more

Instant Junnu : జున్ను పాలు లేకున్నా.. జున్నును మీరు ఎప్పుడంటే అప్పుడు.. ఇలా 15 నిమిషాల్లో చేసుకోవ‌చ్చు..!

by

Instant Junnu : జున్ను.. దీనిని చాలా మంది ఇష్టంగా తింటారు. జున్నును తిన‌డం వ‌ల్ల మ‌న ఆరోగ్యానికి కూడా మేలు క‌లుగుతుంది. అయితే ప్ర‌స్తుత కాలంలో స్వ‌చ్ఛ‌మైన జున్ను దొర‌క‌డ‌మే క‌ష్ట‌మై పోతుంది. అంతేకాకుండా ఇన్ స్టాంట్ జున్ను పౌడ‌ర్ కూడా మ‌న‌కు బ‌య‌ట మార్కెట్ లో ల‌భ్య‌మ‌వుతుంది. అయితే ఈ ఇన్ స్టాంట్ జున్ను పౌడ‌ర్ తో కూడా చ‌క్క‌టి రుచి క‌లిగి ఉండే జున్నును త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. జున్ను పౌడ‌ర్ తో రుచిగా … Read more