Chana Coconut Milk Curry : కొబ్బ‌రిపాల‌తో కాబూలీ శ‌న‌గ‌ల క‌ర్రీ.. రుచి చూశారంటే విడిచిపెట్ట‌రు..

Chana Coconut Milk Curry : పెద్ద శ‌న‌గ‌లు లేదా కాబూలీ చ‌నా ఎక్కువ‌గా కుర్మా లేదా మ‌సాల కూర‌ల రూపంలో చేసుకుంటూ ఉంటాం. సాధార‌ణంగా పూరీ లేదా చ‌పాతీల‌తో జ‌త‌గా ఈ శ‌న‌గ‌ల‌ను కూర‌ను తిన‌డం కూడా మ‌నం చూస్తూనే ఉంటాం. అయితే ఈ పెద్ద శ‌న‌గ‌ల‌ను కొబ్బ‌రిపాల‌తో వండిన‌పుడు పూరీ, చ‌పాతీల‌తో పాటు అన్నంలో తిన‌డానికి కూడా ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది. ఇక ఇప్పుడు కొబ్బ‌రిపాల‌తో కాబూలీ శెన‌గ‌ల క‌ర్రీని ఎలా త‌యారుచేయాలో తెలుసుకుందాం….

Read More

Onion Bonda : ఉల్లిపాయ బొండాల‌ను ఇలా చేసి.. సాయంత్రం స్నాక్స్‌లా తినండి.. బాగుంటాయి..

Onion Bonda : మ‌న‌కు బ‌య‌ట బండ్ల మీద సాయంత్రం స‌మ‌యాల్లో ల‌భించే వాటిల్లో ఇడ్లీ పిండి బొండాలు కూడా ఒక‌టి. ఇడ్లీ పిండిని ఉప‌యోగించి చేసే ఈ బొండాలు చాలా రుచిగా, క‌ర‌క‌ర‌లాడుతూ ఉంటాయి. ఈ బొండాల‌ను అచ్చం అదే విధంగా మ‌నం ఇంట్లో కూడా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. సాయంత్రం స‌మ‌యాల్లో స్నాక్స్ గా చేసుకుని తిన‌డానికి ఈ బొండాలు చ‌క్క‌గా ఉంటాయి. ఇడ్లీ పిండితో బ‌య‌ట ల‌భించే విధంగా ఉండే బొండాల‌ను ఎలా త‌యారు…

Read More

Alasanda Ginjala Kura : అల‌సంద‌ గింజ‌ల‌తో కూర‌.. క‌మ్మ‌ని రుచి.. అస‌లు విడిచిపెట్ట‌రు..

Alasanda Ginjala Kura : బీన్స్ జాతికి చెందిన కాయ‌ల‌లో అల‌సంద కూడా ఒక‌టి. ఇంగ్లీష్ లో వీటిని లాంగ్ బీన్స్ అని పిలుస్తారు. చాలామంది సాధార‌ణంగా అల‌సంద‌ల గింజ‌ల‌ను వేపుడు లా గానీ లేదా ట‌మాట‌తో క‌లిపి గానీ వండుతూ ఉంటారు. ఎక్కువ మందికి ఇలా తిన‌డం ఇష్టం లేక‌పోవ‌డం మ‌నం చూస్తూ ఉంటాం. అయితే అల‌సంద గింజ‌ల‌తో కొంచెం కొత్త‌గా క‌ర్రీ లా కూడా చేసుకోవ‌చ్చు. ఇది చ‌పాతి తో పాటు అన్నం లోకి…

Read More

Aloo Kurma : ఆలూ కూర్మాను ఇలా చేయండి.. చపాతీలు మొత్తం తినేస్తారు..

Aloo Kurma : మ‌నం ఆహారంగా తీసుకునే దుంప జాతికి చెందిన కూర‌గాయ‌ల్లో బంగాళాదుంప ఒక‌టి. బంగాళాదుంప‌తో వివిధ ర‌కాల వంట‌కాల‌ను త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. బంగాళాదుంప‌ల‌తో చేసుకోద‌గిన వంట‌కాల్లో ఆలూ కుర్మా ఒక‌టి. ఈ కూర చాలా రుచిగా ఉంటుంది. చ‌పాతీలోకి ఈ కూర చాలా చ‌క్క‌గా ఉంటుంది. రుచిగా, సుల‌భంగా ఈ ఆలూ కుర్మాను ఎలా త‌యారు చేసుకోవాలి.. త‌యారీకి కావ‌ల్సిన ప‌దార్థాలు ఏమిటి.. అన్న వివ‌రాల‌ను ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. ఆలూ కుర్మా త‌యారీకి…

Read More

Instant Rice Idli : మిగిలిపోయిన అన్నాన్ని పడేయకండి.. ఇన్‌స్టంట్‌గా ఇడ్లీలను ఇలా చేయవచ్చు..

Instant Rice Idli : మన ఇండ్లలో సహజంగానే రోజూ అనేక ఆహార పదార్థాలు మిగిలిపోతుంటాయి. మిగిలి పోయిన కూరలను అయితే ఫ్రిజ్‌లో పెట్టుకుని ఇంకో పూట లేదా ఇంకో రోజు తింటారు. కానీ అన్నంను అలా తినలేరు. ఒక రోజు అన్నం మిగిలితే దాన్ని పడేయాల్సిందే. అయితే అలా అన్నాన్ని పడేయాల్సిన పనిలేదు. అన్నంతో ఎంతో రుచిగా ఉండే ఇడ్లీలను ఇన్‌స్టంట్‌గా తయారు చేసుకోవచ్చు. ఇందుకు పదార్థాలు కూడా ఎక్కువ అవసరం లేదు. పైగా తయారు…

Read More

Dates Kheer : ఖర్జూరాలతో కమ్మనైన పాయసం.. రుచికి రుచి.. ఆరోగ్యానికి ఆరోగ్యం..

Dates Kheer : ఖర్జూరాలు అంటే సహజంగానే చాలా మందికి ఎంతో ఇష్టంగా ఉంటుంది. వీటిని అందరూ ఇష్టంగా తింటుంటారు. అయితే ఖర్జూరాలతో పలు వంటలను కూడా చేసుకోవచ్చు. ముఖ్యంగా వీటితో తీపి వంటకాలను చేస్తుంటారు. అవి ఎంతో రుచిగా ఉంటాయి. ఇక ఖర్జూరాలతో ఎంతో రుచిగా ఉండే పాయసాన్ని కూడా తయారు చేయవచ్చు. ఇది కమ్మని రుచిని కలిగి ఉంటుంది. అందరూ ఇష్టంగా తింటారు. దీన్ని ఎలా తయారు చేయాలో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. ఖర్జూరాల పాయసం…

Read More

White Pumpkin Halwa : బూడిద గుమ్మడికాయలతో ఎంతో రుచికరమైన హల్వా.. అందరూ ఎంతో ఇష్టంగా తింటారు..

White Pumpkin Halwa : బూడిద గుమ్మడికాయలు అంటే సహజంగానే చాలా మంది ఇంటి ముందు దిష్టి కోసం కడుతుంటారు. కానీ ఆయుర్వేద పరంగా ఈ గుమ్మడికాయలతోనూ మనకు ప్రయోజనాలు కలుగుతాయి. సాధారణ గుమ్మడికాయల్లాగే వీటిని కూడా తినవచ్చు. బూడిద గుమ్మడికాయలతో కూరలు చేసుకుని తింటుంటారు. అయితే వీటితో హల్వాను కూడా చేయవచ్చు. ఇది ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది. అందరూ ఎంతో ఇష్టంగా తింటారు. దీన్ని ఎలా తయారు చేయాలో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. బూడిద గుమ్మడికాయ హల్వా…

Read More

Gongura Chicken : గోంగూర చికెన్ ఎన్ని సార్లు చేసినా స‌రిగ్గా రావ‌డం లేదా.. ఈసారి ఇలా చేయండి.. చ‌క్క‌గా వ‌స్తుంది..

Gongura Chicken : గోంగూర చికెన్.. ఈ పేరు చాలా మంది వినే ఉంటారు. అలాగే వంట‌కాన్ని కూడా మ‌న‌లో చాలా మంది రుచి చూసే ఉంటారు. గోంగూర చికెన్ చాలా రుచిగా ఉంటుంది. దీనిని త‌యారు చేయ‌డం కూడా చాలా సుల‌భం. చాలా త్వ‌ర‌గా అయ్యేలా అలాగే రుచిగా ఉండేలా గోంగూర చికెన్ ఎలా త‌యారు చేసుకోవాలో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. గోంగూర చికెన్ త‌యారీకి కావ‌ల్సిన ప‌దార్థాలు.. గోంగూర – 100 గ్రా., చికెన్ –…

Read More

Beetroot Vada : బీట్‌రూట్‌తో చేసే వడలను ఎప్పుడైనా తిన్నారా.. భలే రుచిగా ఉంటాయి..

Beetroot Vada : బీట్‌రూట్‌ను తినేందుకు సహజంగానే చాలా మంది ఇష్టపడరు. అయితే కొందరు బీట్‌రూట్‌ను జ్యూస్‌ రూపంలో తీసుకుంటారు. ఇది మనకు ఎంతో మేలు చేస్తుంది. బీట్‌రూట్‌ను తీసుకోవడం వల్ల మనకు ఎన్నో పోషకాలు లభిస్తాయి. అనేక వ్యాధులను నయం చేసుకోవచ్చు. అయితే బీట్‌రూట్‌తో ఎంతో రుచికరమైన వడలను కూడా తయారు చేయవచ్చు. వీటిని అందరూ ఇష్టంగా తింటారు. ఈ క్రమంలోనే బీట్‌రూట్‌ వడలను ఎలా తయారు చేయాలో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. బీట్‌ రూట్‌ వడల…

Read More

Carrot Beetroot Chips : క్యారెట్‌, బీట్‌రూట్‌ చిప్స్‌.. చాలా సింపుల్‌గా ఇలా చేసేయండి..!

Carrot Beetroot Chips : క్యారెట్‌, బీట్‌రూట్‌. మనకు అందుబాటులో ఉండే కూరగాయలే. ఇవి ఏడాది పొడవునా మనకు లభిస్తాయి. వీటిని కొందరు నేరుగా తింటారు. కొందరు జ్యూస్‌ల రూపంలో చేసుకుని తాగుతుంటారు. ఇంకొందరు కూరల్లో వేస్తుంటారు. అయితే వీటితో చిప్స్‌ కూడా తయారు చేయవచ్చు. ఇవి ఎంతో రుచిగా ఉంటాయి. వీటిని ఎలా తయారు చేయాలో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. క్యారెట్‌, బీట్‌రూట్‌ చిప్స్‌ తయారీకి కావల్సిన పదార్థాలు.. క్యారెట్లు – మూడు, బీట్‌ రూట్‌ –…

Read More