Banana Tea : రోజూ ఉదయం నిద్ర లేవగానే చాలా మంది టీ, కాఫీలను తాగుతుంటారు. అలాగే రోజు మొత్తంలో ఎప్పుడు వీలైతే అప్పుడు టీ, కాఫీలను తాగుతుంటారు. అయితే టీ, కాఫీలు కొంత వరకు మనకు మేలు చేస్తాయి. కానీ వీటిని ఎక్కువ మోతాదులో మాత్రం తాగరాదు. అయితే టీ లేదా కాఫీ తాగాలని అనిపిస్తే వాటికి బదులుగా అరటి పండ్లతో చేసే బనానా టీ ని తాగండి. అవును.. అరటి పండ్లతో టీ ఏమిటని…
Moong Dal Soup : మనం తరచూ వివిధ రకాల కూరగాయలను పప్పుతో కలిపి వండుతుంటాం. చాలా మంది కందిపప్పును ఎక్కువగా ఉపయోగిస్తుంటారు. అయితే పెసరపప్పు కూడా మనకు ఎంతో మేలు చేస్తుంది. కందిపప్పు వల్ల శరీరంలో వేడి పెరుగుతుంది. కానీ పెసర పప్పు ఇందుకు విరుద్ధంగా పనిచేస్తుంది. శరీరంలోని వేడిని తగ్గిస్తుంది. కనుకనే పత్యం చేసేవారికి, జ్వరం వచ్చిన వారికి కూడా పెసరపప్పుతో చేసిన వంటలను పెట్టమని వైద్యులు సైతం సూచిస్తుంటారు. అయితే పెసరపప్పును కూరగాయలతో…
Chicken Strips : నాన్ వెజ్ ప్రియుల్లో చాలా మంది ఇష్టంగా తినే వాటిల్లో చికెన్ కూడా ఒకటి. చికెన్ను చాలా మంది ఎంతో ఇష్టంగా తింటుంటారు. చికెన్తో వేపుడు, కూర, పులావ్, బిర్యానీ.. ఇలా ఏది చేసినా సరే.. ఎంతో టేస్టీగా ఉంటుంది. అయితే చికెన్తో మనం స్నాక్స్ను కూడా చేసుకోవచ్చు. వాటిల్లో చికెన్ స్ట్రైప్స్ కూడా ఒకటి. ఇవి ఎంతో రుచిగా ఉంటాయి. రెస్టారెంట్లలోనే లభిస్తాయి. కానీ కాస్త కష్టపడితే మనం వీటిని ఎంతో…
Ear Piercing : భారతదేశంలో హిందువులే కాదు.. పలు ఇతర వర్గాలకు చెందిన వారు కూడా ఎంతో పురాతన కాలం నుంచే చెవులు కుట్టించుకోవడం అనే ఆచారాన్ని పాటిస్తూ వస్తున్నారు. దీన్నే కర్ణ వేద అని కూడా అంటారు. మనిషి పుట్టినప్పటి నుంచి చనిపోయేవరకు నిర్వహించే 16 రకాల సంస్కారాల్లో చెవులు కుట్టించుకోవడం కూడా ఒకటి. పురాణాల్లోనే కాదు.. ఆయుర్వేదంలోనూ దీనికి ఎంతో ప్రాధాన్యతను కల్పించారు. చెవులు కుట్టించుకోవడం అనేది పురాణాల ప్రకారం పాటించాల్సిన ఆచారమే అయినప్పటికీ…..
Bitter Gourd Chips : మనకు ఏడాది పొడవునా అందుబాటులో ఉండే కూరగాయల్లో కాకరకాయలు కూడా ఒకటి. ఇవి చేదుగా ఉంటాయి. కనుక ఎవరూ వీటిని తినేందుకు ఇష్టపడరు. కానీ కాకరకాయలను తినడం వల్ల మనం ఎన్నో లాభాలను పొందవచ్చు. కాకరకాయలను వేపుడు, పులుసుతోపాటు టమాటా కూర రూపంలోనూ చేస్తుంటారు. సరిగ్గా చేయాలే కానీ చేదు లేకుండా లేదా తక్కువ చేదుతో ఈ కూరలను చేయవచ్చు. ఇవి ఎంతో రుచిగా ఉంటాయి. అయితే కాకరకాయలతో ఎంతో టేస్టీగా…
Kanda : మనకు మార్కెట్లో ఎన్నో రకాల కూరగాయలు అందుబాటులో ఉన్నాయి. ఎవరైనా సరే తమ ఇష్టాలకు అనుగుణంగా కూరగాయలను తెచ్చుకుని వండి తింటుంటారు. అయితే మనకు మార్కెట్లో కంద కూడా కనిపిస్తుంది. చూసేందుకు ఇది అంత ఆకర్షణీయంగా ఉండదు. అందుకని దీన్ని చాలా మంది పట్టించుకోరు. దీని వైపే ఎవరూ చూడరు. నలుపు రంగులో ఉండి లోపలంతా దుంప మాదిరిగా ఉంటుంది. కనుక దీన్ని తినేందుకు ఎవరూ ఇష్టపడరు. కానీ దీంట్లో అద్భుతమైన పోషకాలు ఉంటాయి….
Corn Dosa : దోశ అంటే సహజంగానే చాలా మంది ఎంతో ఇష్టంగా తింటుంటారు. దోశల్లో అనేక రకాల దోశలు అందుబాటులో ఉన్నాయి. ఇంట్లో మసాలా దోశ, ఆనియన్ దోశ, ప్లెయిన్ దోశ వేసుకుని తింటారు. అయితే మనకు బయట వివిధ రకాల దోశలు అందుబాటులో ఉన్నాయి. వాటిల్లో కార్న్ దోశ కూడా ఒకటి. ఇది ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది. చేయడం కూడా సులభమే. ఇంట్లోనే మనం దీన్ని తయారు చేసుకోవచ్చు. ఈ క్రమంలోనే కార్న్ దోశను…
Paneer Gulab Jamun : పనీర్ అంటే అందరికీ తెలిసిన విషయమే. పాలతో తయారు చేసే దీన్ని అందరూ ఎంతో ఇష్టంగా తింటారు. పనీర్లో ఎన్నో పోషకాలు ఉంటాయి. నాన్ వెజ్ తినని వారు ప్రోటీన్ల కోసం పనీర్ను తినవచ్చు. ఈ క్రమంలోనే పనీర్తో అనేక రకాల వంటలను చేస్తుంటాం. అయితే పనీర్తో ఎంతో రుచికరమైన గులాబ్ జామున్ను కూడా తయారు చేయవచ్చు. ఇది ఎంతో టేస్టీగా ఉంటుంది. దీన్ని చేయడం కూడా సులభమే. పనీర్తో గులాబ్…
Pallila Karam Podi : పల్లీలను చాలా మంది అనేక రకాల వంటల్లో వేస్తుంటారు. వీటితో స్వీట్లు తయారు చేయవచ్చు. మసాలా కూరల్లో వీటిని పొడిలా పట్టి వేస్తారు. వీటిని పచ్చి మిర్చితో కలిపి పచ్చడి కూడా చేయవచ్చు. ఇలా పల్లీలను ఎన్నో రకాలుగా మనం ఉపయోగిస్తుంటాం. అయితే పల్లీలతో ఎంతో రుచికరమైన కారం పొడిని కూడా తయారు చేయవచ్చు. దీన్ని చేయడం కూడా సులభమే. పల్లీలతో కారం పొడిని ఎలా చేయాలో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. పల్లీల…
Mutton Keema Masala Curry : నాన్ వెజ్ ప్రియులు ఎంతో ఇష్టంగా తినే ఆహారాల్లో మటన్ కూడా ఒకటి. మటన్తో అనేక రకాల వెరైటీలను చేసుకోవచ్చు. మటన్ కర్రీ, వేపుడు, బిర్యానీ.. ఇలా అనేక రకాలుగా మటన్ను వండుకోవచ్చు. అయితే మటన్ను తినడం, జీర్ణించుకోవడం కొందరికి కష్టంగా ఉంటుంది. అందుకని వారు మటన్ను తినేందుకు ఇష్టపడరు. అయితే మటన్ కీమాను తినవచ్చు. ఇది సులభంగా ఉడుకుతుంది. అలాగే రుచిగా ఉంటుంది. సులభంగా తినవచ్చు. త్వరగా జీర్ణమవుతుంది….
