Sorakaya Pachadi : మ‌నం వంట‌ల‌ను త‌యారు చేయ‌డానికి ఉప‌యోగించే కూర‌గాయ‌ల‌లో సొర‌కాయ ఒక‌టి. సొర‌కాయ‌ను ఉప‌యోగించి మ‌నం ర‌క‌ర‌కాల కూర‌ల‌ను త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. సాంబ‌ర్ త‌యారీలో కూడా సొర‌కాయ ముక్క‌లను వేస్తూ ఉంటాం. మ‌నం సొర‌కాయ‌ను ఆహారంలో భాగంగా తీసుకోవాల్సిన అవ‌స‌రం ఎంతైనా ఉంది. మాన‌సిక ఒత్తిడిని త‌గ్గించ‌డంలో, గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుప‌ర‌చ‌డంలో, అధిక బ‌రువును త‌గ్గించుకునేందుకు.. సొర‌కాయ ఎంతో ఉప‌యోగ‌ప‌డుతుంది. సొర‌కాయ‌ను త‌ర‌చూ ఆహారంలో భాగంగా తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల నిద్ర‌లేమి స‌మ‌స్య త‌గ్గుతుంది….