Chintha Chiguru Chicken Fry : చింత చిగురు, చికెన్ క‌లిపి ఇలా ఫ్రై చేసి తినండి.. రుచి చూస్తే విడిచిపెట్ట‌రు..!

Chintha Chiguru Chicken Fry : చింత చిగురుతో చాలా మంది అనేక ర‌కాల వంట‌కాల‌ను చేస్తుంటారు. చింత చిగురు మ‌న‌కు ఈ సీజ‌న్‌లో అధికంగా ల‌భిస్తుంది. దీంతో ప‌ప్పు, ప‌చ్చ‌డి వంటి వంట‌ల‌తోపాటు దీన్ని ఇత‌ర ప‌దార్థాల‌తోనూ క‌లిపి వండుతారు. చింత చిగురును దేంతో క‌లిపి వండినా స‌రే ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది. చింత చిగురు మ‌న‌కు అనేక ఆరోగ్య ప్ర‌యోజ‌నాల‌ను కూడా అందిస్తుంది. అయితే చింత చిగురుతో మీరు చికెన్ క‌ర్రీని వండే ఉంటారు….

Read More

Dabbakaya Chutney : ద‌బ్బ‌కాయ చ‌ట్నీ త‌యారీ ఇలా.. అన్నంలో నెయ్యితో తింటే సూప‌ర్‌గా ఉంటుంది..!

Dabbakaya Chutney : ప‌చ్చ‌ళ్ల విష‌యానికి వ‌స్తే చాలా మంది వాటిని ఇష్టంగానే తింటారు. సీజ‌న్ల‌ను బ‌ట్టి కూడా ప‌చ్చ‌ళ్ల‌ను లాగించేస్తుంటారు. వేస‌విలో మామిడికాయలు వ‌స్తాయి క‌నుక ఈ సీజ‌న్‌లో మామిడికాయ ప‌చ్చ‌డి వెరైటీల‌ను ఆస్వాదిస్తుంటారు. అయితే మ‌న‌కు కొన్ని భిన్న‌ర‌కాల ప‌చ్చ‌ళ్లు కూడా ఎల్ల‌వేళ‌లా అందుబాటులో ఉంటాయి. వాటిల్లో ద‌బ్బ‌కాయ ప‌చ్చ‌డి కూడా ఒక‌టి. దీన్ని ఇలా త‌యారు చేసి తిన్నారంటే రుచి అద్భుతంగా ఉంటుంది. ప‌చ్చ‌డి పెట్ట‌గానే పాత్ర మొత్తం ఖాళీ చేస్తారు. అంత‌లా…

Read More

Sattu Sharbat : మండుతున్న ఎండ‌ల‌కు చ‌ల్ల చ‌ల్ల‌ని ష‌ర్బ‌త్‌ను ఇలా వెరైటీగా చేసి తాగండి.. ఎంతో టేస్టీగా ఉంటుంది..!

Sattu Sharbat : వేస‌వి కాలంలో వేడి నుంచి ఉప‌శ‌మ‌నాన్ని పొందేందుకు చాలా మంది అనేక ర‌కాల పానీయాల‌ను తాగుతుంటారు. కొంద‌రు కూల్ డ్రింక్స్‌ను ఆశ్ర‌యిస్తే కొంద‌రు ప‌ళ్ల ర‌సాల‌ను, ఇంకొంద‌రు కొబ్బ‌రి బొండాల‌ను తాగుతారు. ఇంకా కొంద‌రు ల‌స్సీ, ఫ‌లూదా వంటి వాటిని తీసుకుంటారు. అయితే చాలా మంది తాగే పానీయాల్లో ష‌ర్బ‌త్ ఒక‌టి. మనం రెగ్యుల‌ర్‌గా చేసుకునే ష‌ర్బ‌త్‌కు బ‌దులుగా ఇలా వెరైటీగా ఒక్క‌సారి చేసి చూడండి. ఎంతో టేస్టీగా ఉంటుంది. పైగా ఆరోగ్య‌క‌రం…

Read More

Sindhi Pulao : రెగ్యుల‌ర్‌గా చేసే పులావ్‌కు బ‌దులుగా ఇలా ఒక్క‌సారి చేసి చూడండి.. ఎంతో టేస్టీగా ఉంటుంది..!

Sindhi Pulao : పులావ్ అన‌గానే చాలా మందికి హోట‌ల్‌లో తినే పులావ్ గుర్తుకు వ‌స్తుంది. కొంద‌రు ఇంట్లోనూ పులావ్‌ను చేసుకుంటారు. కొంద‌రు చికెన్‌, మ‌ట‌న్‌తో పులావ్ చేస్తే ఇంకొంద‌రు భిన్న ప‌దార్థాల‌ను వాడుతారు. అయితే ఎలా చేసినా స‌రే పులావ్ స‌హ‌జంగానే చాలా రుచిగా ఉంటుంది. ఇక రెగ్యుల‌ర్‌గా చేసుకునే పులావ్‌కు బ‌దులుగా ఇలా ఒక్క‌సారి పులావ్‌ను చేయండి. అంద‌రూ ఎంతో ఇష్టంగా తింటారు. ఇంటికి ఎవ‌రైనా గెస్టులు వ‌చ్చిన‌ప్పుడు కూడా ఇలా వెరైటీగా పులావ్‌ను…

Read More

Uggani Or Borugula Upma : క‌ర్నూలు హోటల్స్‌లో చేసే ఫేమ‌స్ ఉగ్గాని.. ఇంట్లోనే ఇలా త‌యారు చేయ‌వ‌చ్చు..!

Uggani Or Borugula Upma : చాలా మంది ఉద‌యం ర‌క‌ర‌కాల టిఫిన్ల‌ను చేస్తుంటారు. కొంద‌రికి ఇడ్లీ అంటే ఇష్టం ఉంటుంది. కొంద‌రు దోశ‌ల‌ను అమితంగా లాగించేస్తారు. ఇంకా కొంద‌రు పూరీలు అంటే ఇష్ట‌ప‌డ‌తారు. అయితే వాస్త‌వానికి ఇవే కాకుండా కొన్ని ప్రాంతాల‌కే ప‌రిమిత‌మైన టేస్టీ టిఫిన్లు కూడా మ‌న‌కు ఇప్పుడు అందుబాటులో ఉంటున్నాయి. అలాంటి వాటిల్లో ఒక‌టి ఉగ్గాని. దీన్నే బొరుగుల ఉప్మా లేదా మ‌ర‌మ‌రాల ఉప్మా అని కూడా పిలుస్తారు. అయితే కాస్త శ్ర‌మిస్తే…

Read More

Hotel Style Chutney Without Coconut : కొబ్బ‌రి లేకుండా హోట‌ల్ స్టైల్‌లో ఇలా చ‌ట్నీ చేయండి.. ఇడ్లీలు, దోశ‌ల్లోకి సూప‌ర్‌గా ఉంటుంది..!

Hotel Style Chutney Without Coconut : చాలా మంది స‌హ‌జంగానే రోజూ ఉద‌యం అనేక ర‌కాల బ్రేక్‌ఫాస్ట్‌ల‌ను చేస్తుంటారు. చాలా మంది ఎక్కువ‌గా తినే బ్రేక్‌ఫాస్ట్‌ల‌లో ఇడ్లీలు, దోశ‌లు కూడా ఒక‌టి. వీటిల్లోనూ మ‌న‌కు అనేక ర‌కాలు అందుబాటులో ఉన్నాయి. అయితే ఇడ్లీలు లేదా దోశ‌లు ఏవి చేసినా స‌రే వాటిల్లోకి తినే చ‌ట్నీ బాగుండాలి. అప్పుడే ఆ ఆహారాలు రుచిగా ఉంటాయి. ఈ క్ర‌మంలోనే కొంద‌రు టిఫిన్ల‌లోకి కొబ్బ‌రి చ‌ట్నీ చేస్తారు. కొంద‌రు ప‌ల్లి…

Read More

Sprouts Breakfast : ఎంతో ఆరోగ్య‌క‌ర‌మైన బ్రేక్‌ఫాస్ట్ ఇది.. రోజూ గిన్నె తింటే చాలు.. బ‌రువు ఇట్టే త‌గ్గిపోతారు..!

Sprouts Breakfast : చాలా మంది ఉద‌యం బ్రేక్‌ఫాస్ట్ రూపంలో అనేక ఆహారాల‌ను తింటుంటారు. కొంద‌రు ఇడ్లీలు తింటే కొంద‌రు పూరీలు, దోశ‌ల‌ను, ఇంకొంద‌రు బొండాల‌ను తింటుంటారు. అయితే వాస్త‌వానికి ఇవ‌న్నీ మ‌నకు శ‌క్తిని అందించేవే. అయిన‌ప్ప‌టికీ ఆరోగ్య‌ప‌రంగా వీటితో మ‌న‌కు మేలు జ‌ర‌గ‌దు. క‌నుక వీటికి బ‌దులుగా ఆరోగ్య‌క‌ర‌మైన బ్రేక్‌ఫాస్ట్‌ను తినాలి. దీంతో మ‌న‌కు శ‌క్తి అంద‌డంతోపాటు ఇంకోవైపు ఇత‌ర ప్ర‌యోజ‌నాలు కూడా క‌లుగుతాయి. ఇక ఇలాంటి బ్రేక్‌ఫాస్ట్‌ల‌ను తింటే బ‌రువు త‌గ్గుతారు, ఆరోగ్యంగా ఉంటారు….

Read More

Potlakaya Perugu Pachadi : పొట్ల‌కాయ పెరుగు ప‌చ్చ‌డి ఇలా చేశారంటే.. ఎంతో టేస్టీగా ఉంటుంది..!

Potlakaya Perugu Pachadi : మ‌నం పెరుగును నేరుగా ఆహారంలో భాగంగా తీసుకుంటూ ఉంటాము. అలాగే దీనితో వివిధ ర‌కాల పెరుగుప‌చ్చ‌ళ్ల‌ను కూడా త‌యారు చేస్తూ ఉంటాము. పెరుగు ప‌చ్చ‌ళ్లు చాలా రుచిగా ఉంటాయి. అలాగే చాలా సుల‌భంగా వీటిని త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. కూర‌లు లేన‌ప్పుడు ఇలా పెరుగు ప‌చ్చ‌డి త‌యారు చేసుకుని అన్నమంతా తినేయ‌వ‌చ్చు. మ‌నం సుల‌భంగా చేసుకోద‌గిన వెరైటీ పెరుగు ప‌చ్చ‌ళ్ల‌ల్లో పొట్ల‌కాయ పెరుగు ప‌చ్చ‌డి కూడా ఒక‌టి. పొట్ట‌కాయ‌తో చేసే ఈ పెరుగు…

Read More

Gongura Chepala Pulusu : గోంగూర‌తో చేప‌ల పులుసును ఇలా వండి చూడండి.. గిన్నె మొత్తం ఖాళీ చేస్తారు..!

Gongura Chepala Pulusu : గోంగూర చేప‌ల పులుసు.. గోంగూర‌, చేప‌లు క‌లిపి చేసే ఈ పులుసు చాలా రుచిగా ఉంటుంది. అన్నం, దోశ‌, ఊత‌ప్పం వంటి వాటితో తిన‌డానికి ఇది చాలా చ‌క్క‌గా ఉంటుంది. త‌రుచూ ఒకేర‌కం వంట‌కాలు తిని విసిగిపోయిన వారు ఇలా వెరైటీగా త‌యారు చేసి తీసుకోవ‌చ్చు. దీనిని త‌యారు చేసుకోవ‌డం కూడా చాలా సుల‌భం. సాధార‌ణ చేప‌ల పులుసు కంటే కూడా దీనిని తేలిక‌గా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. అలాగే ఎవ‌రైనా కూడా…

Read More

Dosakaya Roti Pachadi : దోస‌కాయ రోటి ప‌చ్చ‌డిని పాత స్టైల్‌లో ఇలా చేయండి.. అన్నంలో సూప‌ర్‌గా ఉంటుంది..!

Dosakaya Roti Pachadi : దోస‌కాయ రోటి ప‌చ్చ‌డి.. దోస‌కాయ ముక్క‌లు, దోస‌కాయ గింజ‌లు క‌లిపి చేసే ఈ రోటి ప‌చ్చ‌డి చాలా రుచిగా ఉంటుంది. చాలా మంది దోస‌కాయ గింజ‌లు తీసేసి ప‌చ్చ‌డి త‌యారు చేసుకుంటూ ఉంటారు. కానీ దోస‌కాయ గింజ‌లు వేసి చేసే ఈ ప‌చ్చ‌డి చాలా రుచిగా ఉంటుంది. అన్నంతో తిన‌డానికి ఇది చాలా చ‌క్క‌గా ఉంటుంది. త‌రుచూ చేసే దోస‌కాయ ప‌చ్చ‌డి కంటే ఈ విధంగా త‌యారు చేసిన ప‌చ్చ‌డి మ‌రింత…

Read More