Fish Fry : మన శరీరానికి కావల్సిన పోషకాలన్నింటినీ అందించే వాటిల్లో చేపలు కూడా ఒకటి. వీటిని ఆహారంగా తీసుకోవడం వల్ల మన శరీరానికి ఎంతో మేలు కలుగుతుందని మనందరికీ తెలుసు. చేపలను తినడం వల్ల శరీరానికి ఎంతో అవసరమయ్యే ఒమెగా 3 ఫ్యాటీ యాసిడ్లు మనకు లభిస్తాయి. చేపలతో చేసే వంటకాలలో చేపల వేపుడు కూడా ఒకటి. ఇది ఎంత రుచిగా ఉంటుందో మనందరికీ తెలుసు. నోట్లో వేసుకోగానే కరిగిపోయేలా చేపల వేపుడును చాలా సులభంగా…
Chicken Curry : మనకు చవకగా లభించే మాంసాహార ఉత్పత్తులల్లో చికెన్ ఒకటి. చికెన్ ను చాలా మంది ఇష్టంగా తింటారు. చికెన్ ను తినడం వల్ల శరీరానికి కావల్సిన పోషకాలన్నీ లభిస్తాయి. మనం చికెన్ తో వివిధ రకాల వంటకాలను తయారు చేస్తూ ఉంటాం. అందులో భాగంగా ఎటువంటి మసాలా పేస్ట్ లను వేయకుండా రుచిగా చికెన్ కర్రీని ఎలా తయారు చేసుకోవాలి.. దీని తయారీకి కావల్సిన పదార్థాలు ఏమిటి.. అన్న వివరాలను ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం….
Garam Masala Podi : మనం వంటింట్లో అనేక రకాల మసాలా కూరలను వండుతూ ఉంటాం. ఈ కూరలు రుచిగా ఉండడానికి వాటిల్లో మనం గరం మసాలా పొడిని వేస్తూ ఉంటాం. గరం మసాలా పొడిని వేయడం వల్ల కూరలు చక్కని వాసనతో రుచిగా ఉంటాయి. మనకు బయట మార్కెట్ లో వివిధ రకాల గరం మసాలా పొడులు దొరుకుతూ ఉంటాయి. బయట దొరికే గరం మసాలా పొడిని ఉపయోగించడం వల్ల వంటలు అంత రుచిగా ఉండవు….
Cardamom : మనం వంటింట్లో అనేక రకాల తీపి పదార్థాలను తయారు చేస్తూ ఉంటాం. తీపి పదార్థాలు చక్కని రుచిని, వాసనను కలిగి ఉండాలని మనం వాటి తయారీలో యాలకుల పొడిని వేస్తూ ఉంటాం. యాలకులు చక్కని వాసనను కలిగి ఉంటాయి. కేవలం తీపి పదార్థాల తయారీలోనే కాకుండా ఇతర వంటకాల్లో కూడా మనం వీటిని ఉపయోగిస్తాం. వంటల్లో యాలకులను ఉపయోగించడం వల్ల మన శరీరానికి ఎంతో మేలు కలుగుతుంది. యాలకులు ఔషధ గుణాలను కలిగి ఉంటాయి….
Billa Ganneru : మనం ఇంటి ముందు అలంకరణ కోసం అనేక రకాల పూల మొక్కలను పెంచుకుంటూ ఉంటాం. ఇంటి ముందు పెంచుకోవడానికి వీలుగా ఉండే మొక్కల్లో బిళ్ల గన్నేరుమొక్క కూడా ఒకటి. ఈ మొక్క మనకు ఎక్కడ పడితే అక్కడ కనబడుతుంది. కేవలం అలంకరణకే కాకుండా ఈ మొక్క ఔషధంగా కూడా మనకు ఉపయోగపడుతుంది. మనకు వచ్చే వివిధ అనారోగ్య సమస్యలను నయం చేయడంలో ఈ మొక్కను ఔషధంగా ఉపయోగిస్తారు. బిళ్ల గన్నేరు మొక్కను ఉపయోగించి…
Drumstick Seeds : ప్రస్తుత కాలంలో మద్యానికి బానిసయ్యే వారు రోజురోజుకూ ఎక్కువవుతున్నారు. సరదా కోసం అలవాటు చేసుకున్న ఈ వ్యసనం జీవితాలనే నాశనం చేసే దాక వెళ్తోంది. మానసిక ఒత్తిడిని, ఆందోళనలను తట్టుకోలేక మద్యం తాగే వారు కొందరు, పార్టీ అని తాగే వారు కొందరు, సరదాకి తాగే వారు కొందరు.. ఇలా ఏదో ఒక రకంగా మద్యాన్ని తాగుతూనే ఉంటున్నారు. ఈ మద్యాన్ని ఎప్పుడో ఒకసారి తాగడం వల్ల ఆరోగ్యానికి ఎటువంటి హాని కలగదు….
Molalu : మనల్ని వేధించే అనారోగ్య సమస్యల్లో మొలల సమస్య కూడా ఒకటి. ఈ సమస్యతో బాధపడే వారు కూడా ఎక్కువగానే ఉంటారు. మొలల సమస్య బారిన పడడానికి వయస్సుతో సంబంధం ఉండదు. ఈ మొలల సమస్యతో బాధపడే వారు వారి బాధను ఇతరులతో చెప్పుకోలేరు. ఈ సమస్య రావడానికి అనేక కారణాలు ఉంటాయి. ఈ సమస్య బారిన పడడానికి మలబద్దకాన్ని ముఖ్య కారణంగా చెప్పవచ్చు. అలాగే ప్రేగుల కదలికలు తక్కువగా ఉన్నా, ఎక్కువ సేపు కాలకృత్యాలు…
Salt : ప్రస్తుత కాలంలో ప్రతి మనిషికీ డబ్బు ఎంతో అవసరం అవుతోంది. ఈ డబ్బును సంపాదించడానికి మనం రాత్రి, పగలు అనే తేడా లేకుండా ఎంతో కష్టపడుతున్నాం. ఎంత కష్టపడినప్పటికీ ఒక్కోసారీ మనకు డబ్బు సరిపోదు. అవసరాల కోసం మరలా అప్పులు చేస్తూ ఉంటారు. ఇలా అప్పుల బాధతో బాధపడే వారి సంఖ్య రోజురోజుకీ ఎక్కువవుతోంది. అప్పు చేయడం సులభమే. .కానీ ఆ అప్పును తీర్చడమే కష్టంతో కూడిన పని. కొందరు అవసరాల కోసం అప్పు…
Money Plant : ప్రకృతిలో ప్రతి మొక్కకు ఏదో ఒక శక్తి ఉంటుంది. కొన్ని మొక్కలు ఆరోగ్యాన్ని ఇచ్చే శక్తిని కలిగి ఉంటాయి. అలాగే కొన్ని మొక్కలు అదృష్టాన్ని ఇచ్చే శక్తిని కలిగి ఉంటాయి. అదేవిధంగా కొన్ని మొక్కలు పూజించేవిగా, కొన్ని మొక్కలు పూజకు పనికి వచ్చేవిగా ఇలా రకరకాల మొక్కలు ఉంటాయి. ప్రకృతి మనకు ప్రసాదించిన మొక్కల్లో మనీ ప్లాంట్ మొక్క కూడా ఒకటి. ఇది మనకు అదృష్టాన్ని ఇచ్చే మొక్క అని నిపుణులు చెబుతున్నారు….
Guava Leaves Water : జామ చెట్టు.. మనకు అందుబాటులో ఉండే చెట్లల్లో ఇది ఒకటి. దీనిని మనం ఇంట్లో చాలా సులువుగా పెంచుకోవచ్చు. పూర్వకాలంలో ఇంటికి ఒక జామ చెట్టు ఉండేది. జామ చెట్టు నుండి వచ్చే జామ కాయలను మనం ఎంతో ఇష్టంగా తింటూ ఉంటాం. జామకాయలను తినడం వల్ల మన శరీరానికి ఎంతో మేలు కలుగుతుందని మనందరికీ తెలుసు. కేవలం జామ కాయలే కాకుండా జామ ఆకులు కూడా మనం రోగాల బారిన…
