D

Instant Idli : అప్ప‌టిక‌ప్పుడే పిండి క‌లిపి ఇన్‌స్టంట్‌గా ఇడ్లీల‌ను ఇలా త‌యారు చేసుకోండి..!

Instant Idli : మ‌నం ఉద‌యం అల్పాహారంలో భాగంగా ఇడ్లీల‌ను త‌యారు చేసుకుని తింటూ ఉంటాం. ఇడ్లీ మిశ్ర‌మాన్ని త‌యారు చేయ‌డానికి స‌మ‌యం ఎక్కువ‌గా ప‌డుతుంది. మ‌నం ముందు రోజే ఇడ్లీ మిశ్ర‌మాన్ని త‌యారు చేసుకోవాల్సి ఉంటుంది. ఇడ్లీ మిశ్ర‌మాన్ని త‌యారు చేసుకునే స‌మ‌యం లేని వారు అప్ప‌టిక‌ప్పుడే ఇన్ స్టాంట్ గా ఇడ్లీల‌ను త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. ఇలా త‌యారు చేసుకున్న ఇడ్లీలు కూడా మిన‌ప ప‌ప్పుతో చేసిన ఇడ్లీల లాగా రుచిగా, మెత్త‌గా ఉంటాయి. ఇన్…

Read More

Kodiguddu Karam : చాలా త‌క్కువ స‌మ‌యంలోనే రుచిక‌రంగా కోడిగుడ్డు కారాన్ని ఇలా చేసుకోండి..!

Kodiguddu Karam : మ‌న శ‌రీరానికి ప్రోటీన్స్ ఎంతో అవ‌స‌రం. క‌ణాలు, క‌ణ‌జాలాల నిర్మాణానికి, అవి ఆరోగ్యంగా ఉండ‌డానికి ప్రోటీన్స్ ఎంతో అవ‌స‌రం అవుతాయి. ఎముక‌లు దృఢంగా ఉండ‌డానికి, పిల్ల‌ల ఎదుగుద‌ల‌కు, గ‌ర్భిణీల‌కు ప్రోటీన్స్ ఎంతో అవ‌స‌రం. త‌క్కువ ఖ‌ర్చులో, ఎక్కువ ప్రోటీన్స్ ను అందించే ఆహారాల్లో కోడిగుడ్లు ఒక‌టి. కోడిగుడ్ల‌ను తిన‌డం వ‌ల్ల శ‌రీరానికి కావ‌ల్సిన ప్రోటీన్స్ అన్నీ ల‌భిస్తాయి. కోడిగుడ్ల‌ను తిన‌డం వ‌ల్ల ప్రోటీన్స్ తోపాటు శ‌రీరానికి కావ‌ల్సిన ఇత‌ర పోష‌కాలు కూడా ల‌భిస్తాయి….

Read More

Tomato Pallilu Roti Pachadi : టమాటాలు, ప‌ల్లీల‌తో రోటి ప‌చ్చ‌డి.. రుచి చూస్తే ఒక ప‌ట్టు ప‌డ‌తారు..!

Tomato Pallilu Roti Pachadi : మ‌నం ట‌మాటాల‌ను ఉప‌యోగించి ప‌చ్చ‌ళ్ల‌ను త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. ట‌మాటాల‌తో చేసే ప‌చ్చ‌ళ్ల‌ల్లో ట‌మాట ప‌ల్లి ప‌చ్చ‌డి కూడా ఒక‌టి. ఈ ప‌చ్చ‌డి చాలా రుచిగా ఉంటుంది. వేడి వేడి అన్నంలో నెయ్యితో క‌లిపి ఈ ప‌చ్చ‌డిని తింటే చాలా రుచిగా ఉంటుంది. ట‌మాట ప‌ల్లి ప‌చ్చ‌డిని రోట్లో వేసి చేస్తే ఇంకా రుచిగా ఉంటుంది. చాలా స‌లువుగా, చాలా రుచిగా ట‌మాట ప‌ల్లి ప‌చ్చ‌డిని రోట్లో వేసి ఎలా…

Read More

Putnala Pappu Laddu : పుట్నాల ప‌ప్పు ల‌డ్డూలు ఎంతో బ‌లం.. రోజుకు ఒక‌టి తినాలి..!

Putnala Pappu Laddu : శ‌న‌గ‌ల‌ను వేయించి పుట్నాల ప‌ప్పును త‌యారు చేస్తార‌ని మ‌నంద‌రికీ తెలుసు. వంటింట్లో పుట్నాల ప‌ప్పును కూడా మ‌నం ఉప‌యోగిస్తూ ఉంటాం. పుట్నాల ప‌ప్పుతో చేసే చ‌ట్నీ, కారం పొడి చాలా రుచిగా ఉంటాయ‌ని మ‌నంద‌రికీ తెలుసు. పుట్నాల ప‌ప్పును ఆహారంగా తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల మ‌నం అనేక ప్ర‌యోజ‌నాల‌ను పొంద‌వ‌చ్చు. గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుప‌ర‌చ‌డంలో, ఎముకల‌ను దృఢంగా ఉంచ‌డంలో, మ‌ల‌బ‌ద్ద‌కాన్ని నివారించ‌డంలో పుట్నాల ప‌ప్పు ఎంతో ఉప‌యోగ‌ప‌డుతుంది. చ‌ర్మం, జుట్టు సంబంధ‌మైన స‌మ‌స్య‌ల‌ను…

Read More

Tomato Onion Curry : ట‌మాటాలు, ఉల్లిపాయ‌ల‌తో కూర‌ను ఇలా చేయండి.. రుచి అదిరిపోతుంది..!

Tomato Onion Curry : మ‌నం వంటింట్లో చేసే ప్ర‌తి వంట‌లోనూ ఉల్లిపాయ‌ల‌ను వేస్తూ ఉంటాం. అలాగే ట‌మాటాల‌ను వేసి ర‌క‌ర‌కాల వంట‌ల‌ను త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. ఇవి రెండూ మ‌న ఆరోగ్యానికి మేలు చేసేవే. ఉల్లిపాయ‌ల‌ను, ట‌మాటాల‌ను ఉపయోగించి వేరు వేరుగా కాకుండా ఒకే కూర‌గా చేయ‌వ‌చ్చు. ఈ కూర‌ను త‌యారు చేయ‌డం చాలా సుల‌భం. ఇంట్లో ఇత‌ర కూర‌గాయ‌లు లేన‌ప్పుడు లేదా కూర‌ను త‌యారు చేసే స‌మ‌యం లేన‌ప్పుడు చాలా త‌క్కువ స‌మ‌స‌యంలోనే చాలా…

Read More

Cinnamon : దాల్చిన చెక్క‌ను అంత తేలిగ్గా తీసుకోకండి.. దీంతో క‌లిగే ప్రయోజ‌నాలు తెలిస్తే ఆశ్చ‌ర్య‌పోతారు..!

Cinnamon : మ‌నం వంటింట్లో ఉప‌యోగించే మ‌సాలా దినుసులలో దాల్చిన చెక్క కూడా ఒక‌టి. దీనిని సంస్కృతంలో దారుశిల అని పిలుస్తారు. దాల్చిన చెక్క మొక్క‌లు ఎత్తైన‌ కొండ ప్రాంతాల‌లో ఎక్కువ‌గా ఉంటాయి. మ‌నం నాన్ వెజ్ వంట‌ల‌ను తయారు చేసేట‌ప్పుడు పులావ్, చికెన్ బిర్యానీ వంటి వాటిని త‌యారు చేసేట‌ప్పుడు దాల్చిన చెక్క‌ను ఎక్కువ‌గా ఉప‌యోగిస్తూ ఉంటాం. దాల్చిన చెక్కను వంటల్లో వేయ‌డం వ‌ల్ల వంట‌ల రుచి పెర‌గ‌డ‌మే కాకుండా శ‌రీరానికి కూడా ఎంతో మేలు…

Read More

Rock Salt : సైంధ‌వ ల‌వ‌ణంతో ఉప‌యోగాలు ఎన్నో.. త‌ప్ప‌నిసరిగా ఇంట్లో ఉండాలి..!

Rock Salt : ఆయుర్వేదంలో ఔష‌ధాల త‌యారీలో ఎక్కువ‌గా ఉప‌యోగించే వాటిల్లో సైంధ‌వ ల‌వ‌ణం ఒక‌టి. దీనినే రాక్ సాల్ట్, హిమాల‌య‌న్ సాల్ట్, పింక్ సాల్ట్ అని కూడా అంటుంటారు. సాధార‌ణ ఉప్పు స‌ముద్రం నుండి ల‌భిస్తుంది. సైంధ‌వ ల‌వ‌ణం హిమాల‌య ప‌ర్వ‌తాల ద‌గ్గ‌ర ల‌భిస్తుంది. సాధార‌ణ ఉప్పు కంటే సైంధ‌వ ల‌వణం ఎంతో శ్రేష్ట‌మైన‌ద‌ని నిపుణులు చెబుతున్నారు. మ‌న‌కు వ‌చ్చే అనేక అనారోగ్య స‌మ‌స్య‌ల‌ను న‌యం చేయ‌డంలో ఇది ఉప‌యోగ‌ప‌డుతుంద‌ని, దీనిని వాడ‌డం వ‌ల్ల శ‌రీరానికి…

Read More

Bay Leaf : బిర్యానీ ఆకుతో ఇన్ని లాభాలా.. తెలిస్తే వెంట‌నే ఇంటికి తెచ్చుకుంటారు..!

Bay Leaf : మ‌నం నాన్ వెజ్ వంట‌కాల‌ను, బిర్యానీల‌ను త‌యారు చేసేట‌ప్పుడు మ‌సాలా దినుసుల‌ను ఉప‌యోగిస్తూ ఉంటాం. మ‌నం వంట‌ల త‌యారీలో ఉప‌యోగించే మ‌సాలా దినుసుల‌లో బిర్యానీ ఆకు కూడా ఒక‌టి. దీనిని ఆకు ప‌త్రి, తేజ‌ప‌త్రి అని కూడా పిలుస్తారు. దీనిని ఇండియ‌న్ బే లీఫ్, మ‌ల‌బార్ లీఫ్ అని కూడా అంటుంటారు. బిర్యానీ ఆకు మ‌న‌కు ఎల్ల‌వేళ‌లా ల‌భిస్తూనే ఉంటుంది. బిర్యానీ ఆకు వంట రుచిని పెంచ‌డ‌మే కాకుండా మ‌న‌కు వ‌చ్చే వాత‌,…

Read More

Gongura : గోంగూర‌తో ఎన్ని లాభాలు క‌లుగుతాయో తెలిస్తే.. అస‌లు విడిచిపెట్ట‌కుండా తినేస్తారు..!

Gongura : ఆకు కూర‌లు మ‌న శ‌రీరానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయ‌ని మ‌నంద‌రికీ తెలుసు. మ‌నం ఆహారంగా తీసుకునే ఆకుకూర‌ల్లో గోంగూర కూడా ఒక‌టి. ఈ ఆకు కూర గురించి తెలియ‌ని వారుండ‌రు. గోంగూర‌తో మ‌నం ప‌చ్చ‌డిని, ప‌ప్పును, గోంగూర పులిహోర‌ను, గోంగూర మ‌ట‌న్, గోంగూర చికెన్ వంటి వాటిని త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. గోంగూర ప‌చ్చ‌డిలో ప‌చ్చి ఉల్లిపాయ‌ను వేసుకుని తింటే ఆ రుచి అద్భుతంగా ఉంటుంది. గోంగూర‌ను త‌ర‌చూ ఆహారంలో భాగంగా తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల…

Read More

Meal Maker Curry : మీల్ మేక‌ర్ ల‌ను ఇలా వండితే ఎంతో రుచిగా ఉంటాయి..!

Meal Maker Curry : మ‌నం ఆహారంగా తీసుకునే వాటిల్లో మీల్ మేక‌ర్స్ కూడా ఒక‌టి. ఇవి అంద‌రికీ తెలిసిన‌వే. సోయా బీన్స్ నుండి నూనెను తీసిన త‌రువాత మిగిలిన ప‌దార్థంతో వీటిని త‌యారు చేస్తారు. మీల్ మేక‌ర్స్ ను తిన‌డం వ‌ల్ల అనేక ఆరోగ్య‌క‌ర‌మైన ప్ర‌యోజ‌నాలు క‌లుగుతాయి. మాంసాహారం తిన‌ని వారు వీటిని ఆహారంగా తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల శ‌రీరానికి కావ‌ల్సిన ప్రోటీన్స్ అన్నీ ల‌భిస్తాయి. బ‌రువు త‌గ్గ‌డంలో, గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుప‌ర‌చ‌డంలో, హార్మోన్ అస‌మ‌తుల్య‌త‌ల వ‌ల్ల…

Read More