Vada Curry : వడ కర్రీ.. తమిళనాడులో ఎక్కువగా చేసే ఈ వడకర్రీ చాలా రుచిగా ఉంటుంది. అన్నంతో తినడానికి ఇది చాలా చక్కగా ఉంటుంది. ఇంట్లో కూరగాయలు లేనప్పుడు ఇలా వడలతో కర్రీని తయారు చేసి తీసుకోవచ్చు. దీనిని తయారు చేయడం కూడా చాలా సులభం. వంటరాని వారు, మొదటిసారి చేసే వారు కూడా దీనిని సులభంగా తయారు చేసుకోవచ్చు. తమిళనాడు స్పెషల్ అయిన ఈ వడకర్రీని ఎలా తయారు చేసుకోవాలి.. తయారీకి కావల్సిన పదార్థాలు…
Village Style Tomato Green Chilli Chutney : మనం టమాటాలతో రకరకాల పచ్చళ్లను తయారు చేస్తూ ఉంటాము. టమాటాలతో చేసే పచ్చళ్లు చాలా రుచిగా ఉంటాయి. అందులో భాగంగా కింద చెప్పిన విధంగా తయారు చేసే పచ్చడి కూడా చాలారుచిగా ఉంటుంది. టమాటాలు, పచ్చిమిర్చి కలిపి చేసే ఈ పచ్చడి చాలా రుచిగా ఉంటుంది. దీనిని ఎక్కువగా గ్రామాల్లో తయారు చేస్తారు. అన్నంతో, అల్పాహారాలతో తినడానికి ఇది చాలా చక్కగా ఉంటుంది. ఈ పచ్చడిని తయారు…
Custard Apple For Lungs : మనకు కాలానుగుణంగా వివిధ రకాల పండ్లు లభిస్తూ ఉంటాయి. ప్రస్తుత కాలంలో మనకు ఎక్కువగా లభించే పండ్లల్లో సీతాఫలం కూడా ఒకటి. సీతాఫలం పండ్లు చాలా రుచిగా ఉంటాయి. చాలా మంది వీటిని ఇష్టంగా తింటారు. వీటిని నేరుగా తీసుకోవడంతో పాటు వీటితో జ్యూస్, సలాడ్, ఐస్ క్రీమ్స్, మిల్క్ షేక్స్ వంటి వాటిని కూడా తయారు చేసి తీసుకుంటూ ఉంటారు. సీతాఫలం పండ్లు రుచిగా ఉండడంతో పాటు వీటిని…
Paneer Fried Rice : పనీర్.. పాలతో చేసే పదార్థాలల్లో ఇది కూడా ఒకటి. పనీర్ కూడా మన ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తుంది. పనీర్ తో మనం రకరకాల వంటకాలను తయారు చేస్తూ ఉంటాము. పనీర్ తో ఎక్కువగా మనం మసాలా కూరలను, స్నాక్ ఐటమ్స్ ను తయారు చేస్తూ ఉంటాము. పనీర్ తో ఇవే కాకుండా మనం ఎంతో రుచిగా ఉండే ఫ్రైడ్ రైస్ ను కూడా తయారు చేసుకోవచ్చు. లంచ్ బాక్స్ లోకి…
Dondakaya Pachi Pachadi : దొండకాయ పచ్చి పచ్చడి…దొండకాయలతో చేసే పచ్చడి చాలా రుచిగా ఉంటుంది. దొండకాయలను ఏ మాత్రం ఉడికించకుండా చేసే ఈ పచ్చడి తిన్నా కొద్ది తినాలనిపించేంత రుచిగా ఉంటుంది. దీనిని ఒక్కసారి రుచి చూస్తే మళ్లీ మళ్లీ ఇదే కావాలంటారు. దొండకాయలను తినని వారు కూడా ఈ పచ్చడిని ఇష్టంగా తింటారు. దీనిని తయారు చేయడం కూడా చాలా సులభం. దొండకాయలతో తరుచూఒకేరకం పచ్చడి కాకుండా ఇలా వెరైటీగా కూడా తయారు చేసి…
Cloves Powder For Teeth : మనలో చాలా మందిలో దంతాలు గార పట్టినట్టుగా, పచ్చగా ఉంటాయి. ఈ సమస్యతో మనలో చాలా మంది బాధపడుతూ ఉంటారు. జంక్ ఫుడ్ ను ఎక్కువగా తీసుకోవడం, పంచదార కలిగిన ఆహారాలను ఎక్కువగా తీసుకోవడం, ఫైబర్ తక్కువగా ఉండే ఆహారాలను తీసుకోవడం, దంతాలను సరిగ్గా శుభ్రం చేసుకోకపోవడం, ధూమపానం, నోటిలో ఇన్పెక్షన్స్ వంటి వివిధ కారణాల చేత దంతాలు పసుపు రంగులోకి మారుతూ ఉంటాయి. చాలా మంది పసుపు దంతాల…
Aloo Pepper Fry : బంగాళాదుంపలతో చేసే వంటకాల్లో బంగాళాదుంప ప్రై కూడా ఒకటి. ఈ ఫ్రై చాలా రుచిగా ఉంటుంది. చాలా మంది దీనిని ఇష్టంగా తింటారు. ముఖ్యంగా పిల్లలు మరింత ఇష్టంగా తింటారు. తరుచూ చేసే ఈ బంగాళాదుంప ప్రైను మనం మిరియాలు వేసి మరింత రుచిగా కూడా తయారు చేసుకోవచ్చు. అన్నం, చపాతీ, రోటీ వంటి వాటితో పాటు సైడ్ డిష్ గా కూడా దీనిని తినవచ్చు. మరింత రుచిగా, అందరికి నచ్చేలా…
Crispy Chicken Popcorn : చికెన్ తో మనం వివిధ రకాల చిరుతిళ్లను కూడా తయారు చేస్తూ ఉంటాము. చికెన్ తో చేసే చిరుతిళ్లల్లో చికెన్ పాప్ కార్న్ కూడా ఒకటి. చికెన్ పాప్ కార్న్ చాలా రుచిగా, క్రిస్పీగా ఉంటుంది. చాలా మందిదీనిని ఇష్టంగా తింటారు. స్నాక్స్ గా తీసుకోవడానికి ఇది చాలా చక్కగా ఉంటుంది. ఈ చికెన్ పాప్ కార్న్ ను మనం కూడా చాలా సులభంగా తయారు చేసుకోవచ్చు. వీకెండ్స్ లో, స్పెషల్…
Dates In Winter : చలికాలం రానే వచ్చింది. ఉష్ణోగ్రతలు రోజురోజుకూ తగ్గిపోతున్నాయి. ఈ సమయంలో చాలా మంది జలుబు, దగ్గు వంటి ఇన్పెక్షన్ ల బారిన పడుతూ ఉంటారు. పిల్లల దగ్గర నుండి పెద్దల వరకు అందరూ ఈ సమస్యను ఎదుర్కొంటారు. కనుక మనం చలికాలంలో శరీరంలో రోగనిరోధక శక్తిని పెంచే ఆహారాలను తీసుకోవాలి. అలాగే శరీరాన్ని వెచ్చగా ఉంచే ఆహారాలను కూడా తీసుకోవాలి. శరీరంలో రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడంలో మనకు ఖర్జూరాలు ఎంతగానో ఉపయోగపడతాయి….
Pineapple Lassi : పైనాపిల్ ను కూడా మనం ఆహారంగా తీసుకుంటూఉంటాము. పైనాపిల్ పుల్ల పుల్లగా చాలా రుచిగా ఉంటుంది. దీనిలో విటమిన్ సి ఎక్కువగా ఉంటుంది. పైనాపిల్ మన ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తుంది. దీనిని తీసుకోవడం వల్ల శరీరంలో రోగనిరోధక శక్తి పెరుగుతుంది. కంటిచూపు మెరుగుపడుతుంది. ఎముకలు ధృడంగా తయారవుతాయి. జీర్ణశక్తి మెరుగుపడుతుంది. ఇలా అనేక రకాలుగా పైనాపిల్ మనకు మేలు చేస్తుంది. చాలా మంది దీనిని నేరుగా తింటూ ఉంటారు. అలాగే జ్యూస్…
