Egg Fry : కోడిగుడ్లను ఇలా ఫ్రై చేసి రసం, సాంబార్లతో కలిపి తినండి.. వహ్వా అంటారు..!
Egg Fry : ఉడికించిన కోడిగుడ్లను ఆహారంగా తీసుకోవడం వల్ల మనం చక్కటి ఆరోగ్యాన్ని సొంతం చేసుకోవచ్చన్న సంగతి మనకు తెలిసిందే. శరీరానికి కావల్సిన పోషకాలన్నింటిని అందించడంలో, గుండెను ఆరోగ్యంగా ఉంచడంలో, బరువు తగ్గడంలో, ఎముకలను ధృడంగా ఉంచడంలో, రక్తహీనతను తగ్గించడంలో మనకు కోడిగుడ్లు సహాయపడతాయి. ఉడికించిన కోడిగుడ్లను చాలా మంది నేరుగా తింటూ ఉంటారు. నేరుగా తినడంతో పాటు ఉడికించిన కోడిగుడ్లతో మనం ఎంతో రుచిగా ఉండే ఫ్రైను కూడా తయారు చేసుకోవచ్చు. ఈ ఫ్రై […]
Aloo Gobi Masala Curry : ఆలు గోబీ మసాలా కూర.. పూరీలు, చపాతీల్లోకి సూపర్గా ఉంటుంది..!
Aloo Gobi Masala Curry : మనం క్యాలీప్లవర్ తో ఎక్కువగా చేసే వంటకాల్లో ఆలూ గోబి మసాలా కూర కూడా ఒకటి. క్యాలీప్లవర్, బంగాళాదుంపలు కలిపి చేసే ఈ కూర చాలా రుచిగా ఉంటుంది. ఈ కూరను అందరూ ఎంతో ఇష్టంగా తింటూ ఉంటారు. ఈ కూరను తయారు చేయడం కూడా చాలా తేలిక. ఈ ఆలూ గోబి మసాలా కూరను మనం మరింత రుచిగా ధాబాల్లో లభించే విధంగా ఎలా తయారు చేసుకోవాలి.. తయారీకి […]
Ridge Gourd Pulp Chutney : బీరకాయ పొట్టును పడేయకండి.. దాంతో ఎంతో రుచిగా ఉండే పచ్చడిని ఇలా చేసుకోవచ్చు..!
Ridge Gourd Pulp Chutney : మనం ఆహారంగా తీసుకునే కూరగాయల్లో బీరకాయలు కూడా ఒకటి. బీరకాయలు మన ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయి. వీటితో చేసే కూరలు చాలా రుచిగా ఉంటాయి. మనం సాధారణంగా బీరకాయపై ఉండే పొట్టును తీసేసి బీరకాయలను కూరగా వండుకుని తింటూ ఉంటాం. బీరకాయపై ఉండే పొట్టును చాలా మంది పడేస్తూ ఉంటారు. కానీ ఈ పొట్టుతో కూడా మనం ఎంతో రుచిగా ఉండే పచ్చడిని తయారు చేసుకోవచ్చు. బీరకాయ తొక్కుతో […]
Dum Ka Murgh : రెస్టారెంట్లలో లభించే ధమ్ కా ముర్గ్.. ఎంతో టేస్టీగా ఉంటుంది.. ఎలా చేయాలంటే..?
Dum Ka Murgh : మనకు రెస్టారెంట్ లలో లభించే చికెన్ వెరైటీలల్లో ధమ్ కా ముర్గ్ ఒకటి. చికెన్ తో చేసే పురాతన వంటకాల్లో ఇది ఒకటి. ధమ్ కా ముర్గ్ చాలా రుచిగా ఉంటుంది. ఎవరైనా దీనిని ఇష్టపడక మానరని చెప్పవచ్చు. ఇతర చికెన్ వంటకాల కంటే దీని తయారీ విధానం భిన్నంగా ఉన్నప్పటికి తయారు చేయడం మాత్రం చాలా తేలిక. ఒక్కసారి దీని రుచి చూసారంటే మళ్లీ మళ్లీ ఇదు కావాలని అగడక […]
Chicken 65 : చికెన్ 65ని ఇలా చేశారంటే.. అచ్చం రెస్టారెంట్లలో ఇచ్చే విధంగా వస్తుంది..!
Chicken 65 : చికెన్ ను మనలో చాలా మంది ఎంతో ఇష్టంగా తింటారు. చికెన్ తో చేసిన వంటకాలను తినడం వల్ల మనం రుచితో పాటు చక్కటి ఆరోగ్యాన్ని కూడా సొంతం చేసుకోవచ్చు. చికెన్ తో మనం రకరకాల వంటకాలను తయారు చేస్తూ ఉంటాం. చికెన్ తో చేసే ఏ వంటకమైనా చాలా రుచిగా ఉంటుంది. చికెన్ తో రుచిగా, సులభంగా చేసుకోదగిన వంటకాల్లో చికెన్ 65 ఒకటి. చికెన్ తో చేసే ఈ వంటకం […]
White Sauce Pasta : పాస్తాను ఎంతో రుచిగా ఇలా చేయవచ్చు.. బ్రేక్ ఫాస్ట్ లోకి బాగుంటుంది..!
White Sauce Pasta : మనకు రెస్టారెంట్ లలో లభించే వాటిల్లో వైట్ సాస్ పాస్తా కూడా ఒకటి. వైట్ సాస్ పాస్తా చాలా రుచిగా ఉంటుంది. దీనిని అందరూ ఎంతో ఇష్టంగా తింటూ ఉంటారు. కంటికి ఇంపుగా తిన్నా కొద్ది తినాలనిపించేంత రుచిగా ఉండే ఈ పాస్తాను అదే రుచితో మనం ఇంట్లో కూడా తయారు చేసుకోవచ్చు. అందరూ ఇష్టపడేలా, రుచిగా, సులభంగా వైట్ సాస్ పాస్తాను ఎలా తయారు చేసుకోవాలి.. తయారీకి కావల్సిన పదార్థాలు […]
Vellulli Avakaya : వెల్లుల్లి ఆవకాయను ఇలా పెట్టి చూడండి.. రుచిగా పుల్ల పుల్లగా బాగుంటుంది..!
Vellulli Avakaya : మనం వెల్లుల్లి రెబ్బలను కూడా ఆహారంగా తీసుకుంటూ ఉంటాం. వెల్లుల్లి రెబ్బల్లో ఎన్నో ఔషధ గుణాలు ఉన్నాయి. వీటిని ఆహారంగా తీసుకోవడం వల్ల మనం అనేక రకాల అనారోగ్య సమస్యలను దూరం చేసుకోవచ్చు. వెల్లుల్లి రెబ్బలను ఎక్కువగా అల్లంతో కలిపి పేస్ట్ గా చేసి వాడుతూ ఉంటాం. అలాగే పచ్చళ్లల్లో, చట్నీలల్లో కూడా వీటిని ఉపయోగిస్తూ ఉంటాం. ఇతర వంటకాల్లో ఉపయోగించడంతో పాటు వెల్లుల్లితో మనం ఎంతో రుచిగా ఉండే వెల్లుల్లి పచ్చడిని […]
Munaga Kaya Pulusu : మునగకాయలతో ఇలా పులుసు చేసి చూడండి.. ఒక్కసారి తింటే మళ్లీ ఇలాగే చేసుకుంటారు..!
Munaga Kaya Pulusu : మన శరీరానికి మునక్కాయలు చేసే మేలు అంతా ఇంతా కాదు. వీటిని తీసుకోవడం వల్ల మనం అనేక రకాల ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను సొంతం చేసుకోవచ్చు. వీటిలో మన శరీరానికి అవసరమయ్యే ఎన్నో పోషకాలు ఉన్నాయి. వైద్యులు కూడా వీటిని ఆహారంగా తీసుకోవాలని సూచిస్తూ ఉంటారు. మునక్కాయలతో మనం రకరకాల వంటకాలను తయారు చేసుకుని తింటూ ఉంటాం. మునక్కాయలతో చేసే వంటకాలు చాలా రుచిగా ఉంటాయి. మునక్కాయలతో చేసుకోదగిన వంటకాల్లో మునక్కాయ పులుసు […]
Idli Pindi Atlu : బాగా పులిసిన ఇడ్లీ పిండితో ఇలా అట్లు వేసి చూడండి.. ఎంతో సూపర్గా ఉంటాయి..
Idli Pindi Atlu : మనం ఇడ్లీలను తయారు చేసుకోగ మిగిలిన పిండితో ఎక్కువగా బోండాలను తయారు చేస్తూ ఉంటాం. కేవలం బోండాలే కాకుండా ఈ ఇడ్లీ పిండితో మనం ఎంతో రుచిగా ఉండే అట్టును కూడా తయారు చేసుకోవచ్చు. ఇడ్లీ పిండితో చేసే అట్టు చాలా రుచిగా ఉంటుంది. దీనిని తయారు చేయడం కూడా చాలా తేలిక. ఇడ్లీ పిండితో రుచిగా, సులభంగా అట్టును ఎలా తయారు చేసుకోవాలి.. తయారీకి కావల్సిన పదార్థాలు ఏమిటి.. అన్న […]
Masala Puri Curry : పూరీల్లోకి ఎంతో రుచిగా ఉండే మసాలా కర్రీ.. టేస్ట్ చూశారంటే.. మళ్లీ ఇలాగే చేసుకుంటారు..!
Masala Puri Curry : గోధుమ పిండి, మైదా పిండితో చేసుకోదగిన వంటకాల్లో పూరీలు కూడా ఒకటి. పూరీలు చాలా రుచిగా ఉంటాయి. చాలా మంది వీటిని ఇష్టంగా తింటారు. ఈ పూరీలను తినడానికి మనం ఉల్లిపాయలతో పాటు బంగాళాదుంపలతో కూడా కూరను తయారు చేస్తూ ఉంటాం. బంగాళాదుంపలతో చేసే మసాలా కూర చాలా రుచిగా ఉంటుంది. ఒక్కసారి ఈ కూరను రుచి చూసారంటే మళ్లీ మళ్లీ ఇదే కావాలని అడుగుతూ ఉంటారు. ఈ కూరను చాలా […]