Pudina Tomato Rice : మనం పుదీనాను కూడా వంటల్లో ఉపయోగిస్తూ ఉంటాం. వంటల రుచిని పెంచడంతో పాటు ఆరోగ్యానికి కూడా పుదీనా ఎంతో మేలు చేస్తుంది. వంటల్లో ఉపయోగించడంతో పాటు పుదీనాతో పుదీనా పచ్చడి. పుదీనా రైస్ వంటి వాటిని కూడా తయారు చేస్తూ ఉంటాం. పుదీనా రైస్ చాలా రుచిగా ఉంటుంది. దీనిని చాలా మంది ఎంతో ఇష్టంగా తింటారు. ఈ పుదీనా రైస్ ను మనం మరింత రుచిగా కూడా తయారు చేసుకోవచ్చు. … Read more
Coconut Kulukki : మనం కొబ్బరి నీళ్లను కూడా ఆహారంలో భాగంగా తీసుకుంటూ ఉంటాం. కొబ్బరి నీళ్లు మన ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయి. శరీరాన్ని చల్లబరచడంలో, అలాగే శరీరానికి శక్తిని ఇవ్వడంలో, శరీరాన్ని డీ హైడ్రేషన్ బారిన పడకుండా చేయడంలో, అలాగే శరీరానికి కావల్సిన పోషకాలను అందించడంలో కొబ్బరి నీళ్లు ఎంతగానో సహాయపడతాయి. ఈ కొబ్బరి నీళ్లను నేరుగా తాగడానికి బదులుగా వీటితో కుల్కిని తయారు చేసుకుని తాగడం వల్ల శరీరం మరింత త్వరగా చల్లబడుతుంది. … Read more
Egg Noodles : మనకు రెస్టారెంట్ లలో, ఫాస్ట్ ఫుడ్ సెంటర్లల్లో లభించే పదార్థాల్లో ఎగ్ నూడుల్స్ ఒకటి. ఎగ్ నూడుల్స్ చాలా రుచిగా ఉంటాయి. చాలా మంది వీటిని ఎంతో ఇష్టంగా తింటారు. సాయంత్రం సమయాల్లో స్నాక్స్ గా వీటిని తింటూ ఉంటారు. మనకు ఒక్కో ప్రాంతంలో ఒక్కో రుచితో ఈ నూడుల్స్ లభిస్తూ ఉంటాయి. అసలు అసలైన చైనీస్ ఎగ్ నూడుల్స్ ను ఎలా తయారు చేసుకోవాలి.. తయారీకి కావల్సిన పదార్థాలు ఏమిటి.. అన్న … Read more
Ragi Rotte : మనం ఆహారంగా తీసుకునే చిరుధాన్యాల్లో రాగులు కూడా ఒకటి. రాగులు మన ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయి. బరువు తగ్గడంలో, షుగర్ ను అదుపులో ఉంచడంలో, శరీరంలో కొలెస్ట్రాల్ ను తగ్గించడంలో, ఎముకలను ధృడంగా ఉంచడంలో, ఒత్తిడిని తగ్గించడంలో, రక్తహీనత సమస్య దరి చేరకుండా చేయడంలో, జీర్ణవ్యవస్థను మెరుగుపరచడంలో ఇలా అనేక విధాలుగా రాగులు మనకు ఉపయోగపడతాయి. రాగులను పిండిగా చేసి మనం రకరకాల వంటకాలను తయారు చేస్తూ ఉంటాం. రాగిపిండితో చేసుకోదగిన … Read more
Chikkudukaya Pulusu : మన ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేసే కూరగాయల్లో చిక్కుడుకాయలు కూడా ఒకటి. వీటిలో మన శరీరానికి అవసరమయ్యే ఎన్నో పోషకాలు ఉన్నాయి. వీటిని ఆహారంగా తీసుకోవడం వల్ల మన శరీరానికి ఎంతో మేలు కలుగుతుంది. చిక్కుడు కాయలతో మనం వేపుడు, కూర వంటి వాటినే ఎక్కువగా తయారు చేస్తూ ఉంటాం. ఇవేకాకుండా చిక్కుడు కాయలతో మనం ఎంతో రుచిగా ఉండే పులుసును కూడా తయారు చేసుకోవచ్చు. నాటు చిక్కుడుకాయలతో చేసే ఈ పులుసు … Read more
Aloo Phool Makhana Kurma : ఫూల్ మఖన.. వేయించిన తామర గింజలనే ఫూల్ మఖన అంటారు. వీటిని ఎంతో కాలంగా ఆహారంలో భాగంగా తీసుకున్నప్పటికి నేటి తరుణంలో వీటి వాడకం ఎక్కువైందనే చెప్పవచ్చు. ఫూల్ మఖనాలో మన శరీరానికి అవసరమయ్యే ఎన్నో పోషకాలతో పాటు అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు దాగి ఉన్నాయి. మూ్రపిండాల ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడంలో, ఎముకలను ధృడంగా ఉంచడంలో, బరువు తగ్గేలా చేయడంలో, గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడంలో ఇవి ఎంతో సహాయపడతాయి. వీటితో రకరకరాల … Read more
Dosa Avakaya Pachadi : మనం ఆహారంగా తీసుకునే కూరగాయల్లో దోసకాయ ఒకటి. దోసకాయ మన ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తుంది. దోసకాయతో చేసే వంటకాలను తినడం వల్ల రుచితో పాటు మనం చక్కటి ఆరోగ్యాన్ని కూడా సొంతం చేసుకోవచ్చు. దోసకాయలతో మనం ఎక్కువగా పప్పు, కూర, పులుసు, పచ్చడి వంటి వాటిని తయారు చేస్తూ ఉంటాం. ఇవే కాకుండా దోసకాయలతో మనం ఎంతో రుచిగా ఉండే ఆవకాయ పచ్చడిని కూడా తయారు చేసుకోవచ్చు. మనకు కర్రీ … Read more
Mango Tomato Pappu : మనలో చాలా మంది టమాట పప్పును ఎంతో ఇష్టంగా తింటూ ఉంటారు. దీనిని మనం తరచూ తయారు చేస్తూనే ఉంటాం. అన్నం, చపాతీలతో కలిపి తింటే ఈ పప్పు చాలా రుచిగా ఉంటుంది. ఈ టమాట పప్పులో మామిడికాయలు వేసి మనం మరింత రుచిగా కూడా తయారు చేసుకోవచ్చు. మామిడికాయ వేసి చేసే టమాట పప్పును చూస్తేనే నోట్లో నీళ్లు ఊరుతుంటాయి. మరింత రుచిగా మామిడికాయలు వేసి టమాట పప్పును ఎలా … Read more
Bengali Rava Burfi : బొంబాయి రవ్వతో ఉప్మానే కాకుండా మనం వివిధ రకాల తీపి వంటకాలను కూడా తయారు చేస్తూ ఉంటాం. రవ్వతో చేసే తీపి వంటకాలు చాలా రుచిగా ఉండడంతో పాటు వీటిని తయారు చేయడం కూడా చాలా తేలిక. రవ్వతో చేసుకోదగిన తీపి వంటకాల్లో బెంగాలీ రవ్వ బర్ఫీ కూడా ఒకటి. బెంగాలీ వాళ్లు ఎక్కువగా చేసే తీపి వంటకాల్లో ఇది ఒకటి. మామూలు రవ్వ బర్ఫీ కంటే ఈ రవ్వ బర్ఫీ … Read more
Ulava Charu : మన ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేసే వాటిల్లో ఉలవలు కూడా ఒకటి. వీటిలో మన శరీరానికి అవసరమయ్యే ఎన్నో పోషకాలు ఉన్నాయి. వీటిని ఆహారంగా తీసుకోవడం వల్ల మనం అనేక ప్రయోజనాలను సొంతం చేసుకోవచ్చు. మూత్రపిండాల్లో రాళ్లను కరిగించడంలో, షుగర్ ను అదుపులో ఉంచడంలో, బరువు తగ్గడంలో, శరీరంలో ఇన్ ప్లామేషన్ ను తగ్గించడంలో, జుట్టు మరియు చర్మాన్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచడంలో ఉలవలు మనకు ఎంతో సహాయపడతాయి. వీటిని ఉడికించి తీసుకోవడంతో పాటు … Read more
