చింతపండును సహజంగానే మన ఇళ్లలో రోజూ ఉపయోగిస్తుంటారు. చారు, పులుసు, పులిహోర వంటి వాటిల్లో చింతపండును వేస్తుంటారు. అయితే చింత పండే కాదు, చింత గింజల వల్ల కూడా మనకు అనేక లాభాలు కలుగుతాయి. ఈ గింజలతో పలు అనారోగ్య సమస్యలను నయం చేసుకోవచ్చు. అవి ఏమిటో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. 1. చింత గింజలను పొడిగా చేసి అందులో నీళ్లు కలిపి పేస్ట్లా చేయాలి. దాంతో రోజూ దంతాలను తోముకోవాలి. దీంతో దంతాలు తెల్లగా మారుతాయి. దంతాలపై…
సాధారణంగా ఒక్కొక్కరి శరీరం ఒక్కో విధంగా నిర్మాణమై ఉంటుంది. అందువల్ల అందరికీ అన్ని పదార్థాలు నచ్చవు. ఇక కొందరికి కొన్ని పదార్థాలు పడవు. దీంతో వివిధ రకాల అనారోగ్య సమస్యలు వస్తుంటాయి. వాటిల్లో కడుపు నొప్పి ఒకటి. పడని ఆహారాలను తింటే కొందరికి అలర్జీలు వస్తాయి. కొందరికి విరేచనాలు అవుతాయి. కానీ కొందరికి కడుపునొప్పి వస్తుంది. మరి కడుపు నొప్పికి కారణం అయ్యే ఆ ఆహారాలు ఏమిటో ఇప్పుడు తెలుసుకుందామా..! * పచ్చి కూరగాయలను తినడం వల్ల…
Bachali Kura: మనకు అందుబాటులో ఉండే అనేక రకాల ఆకుకూరల్లో బచ్చలి కూర ఒకటి. చాలా మంది దీన్ని తినేందుకు ఇష్టపడరు. కానీ బచ్చలికూర పోషకాలకు నిలయం. అనేక ఔషధ గుణాలు ఇందులో ఉంటాయి. బచ్చలికూరను నేరుగా కూరగా వండుకుని తినవచ్చు. లేదా పప్పులా చేసి తినవచ్చు. దీని ఆకుల రసాన్ని పరగడుపున 30 ఎంఎల్ మోతాదులోనూ తాగవచ్చు. బచ్చలికూర వల్ల ఎలాంటి ప్రయోజనాలు కలుగుతాయో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. * బచ్చలికూరలో విటమిన్లు ఎ, సి, ఇ,…
మన శరీరంలో ఎర్ర రక్త కణాల సంఖ్య లేదా హిమోగ్లోబిన్ స్థాయిలు తక్కువగా ఉంటే ఆ స్థితిని అనీమియా అంటారు. అంటే రక్తహీనత అని అర్థం. పురుషుల్లో ఎర్ర రక్త కణాల సంఖ్య 13.5gm/100 ml, స్త్రీలలో ఎర్ర రక్త కణాల సంఖ్య 12 gm/100 ml కన్నా తక్కువ ఉంటే ఆ స్థితిని రక్తహీనత అంటారు. రక్త పరీక్షలు చేయడం ద్వారా ఆ వివరాలు తెలుస్తాయి. ఎర్ర రక్త కణాల ఉత్పత్తి తగ్గినా లేదా ఎర్ర…
చాలా మంది రాత్రి పూట అనారోగ్యకరమైన ఆహార పదార్థాలను తింటుంటారు. దీంతో అధికంగా బరువు పెరగడంతోపాటు గుండె జబ్బులు, డయాబెటిస్ వంటివి వస్తాయి. అయితే రాత్రి పూట కింద తెలిపిన ఆహారాలను తీసుకుంటే వాటితో ఆరోగ్యకరమైన ప్రయోజనాలు కలుగుతాయి. ముఖ్యంగా నిద్ర లేమి సమస్య తగ్గుతుంది. మనస్సు ప్రశాంతంగా మారుతుంది. ఇతర లాభాలు కూడా కలుగుతాయి. 1. బాదంపప్పు రాత్రిపూట నిద్రకు ఉపక్రమించే ముందు బాదంపప్పులను తినాలి. వీటిలో ఉండే మెగ్నిషియం, మాంగనీస్లు నిద్రలేమి సమస్యను…
Rice: రైస్ను తినని వారుండరు.. అంటే అతిశయోక్తి కాదు. అనేక రకాల భారతీయ వంటకాల్లో రైస్ ఒకటి. చాలా మంది రైస్ను రోజూ తింటుంటారు. దక్షిణ భారతదేశవాసులకు రైస్ చాలా ముఖ్యమైన ఆహారం. అయితే రైస్లోనూ అనేక రకాల రైస్లు ఉన్నాయి. వాటిల్లో ఏది ఆరోగ్యకరమైనది ? వాటి వల్ల ఎలాంటి ప్రయోజనాలు కలుగుతాయి ? అన్న వివరాలను ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. వైట్ రైస్ తినడం వల్ల బరువు పెరుగుతారని వైద్యులు చెబుతుంటారు. అందువల్ల వైట్ రైస్ను…
Kooragayala Juices: మనకు అందుబాటులో అనేక రకాల కూరగాయలు, ఆకుకూరలు ఉన్నాయి. అవన్నీ మనకు పోషకాలను, శక్తిని అందించేవే. ఒక్కో రకానికి చెందిన కూరగాయ, ఆకుకూరలో భిన్నమైన పోషకాలు ఉంటాయి. అందువల్లే న్యూట్రిషనిస్టులు నిత్యం 3 రకాల కూరగాయలను అయినా తినాలని, దాంతో మనకు సంపూర్ణ పోషణ అందేందుకు అవకాశం ఉంటుందని చెబుతున్నారు. ఇక మనకు అందుబాటులో ఉన్న పలు కూరగాయల జ్యూస్లను నిత్యం తాగడం వల్ల ఎలాంటి ప్రయోజనాలు కలుగుతాయో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. 1. టమాటా…
ప్రపంచ వ్యాప్తంగా అధిక శాతం మంది ప్రజలను ఇబ్బందులకు గురి చేస్తున్న సమస్యల్లో హైబీపీ ఒకటి. బీపీ నిరంతరం ఎక్కువగా ఉండడం వల్ల హైబీపీ వస్తుంది. ఇది వచ్చేందుకు అనేక కారణాలు ఉంటాయి. వంశపారంపర్యంగా కొందరికి బీపీ వస్తుంది. అలాగే పొగ తాగడం, మద్యం సేవించడం, అధిక బరువు, శారీరక శ్రమ లేకపోవడం, అధికంగా ఉప్పు తీసుకోవడం, ఒత్తిడి, వయస్సు మీద పడడం, కిడ్నీ సమస్యలు, నిద్రలేమి వంటి అనేక కారణాల వల్ల బీపీ వస్తుంటుంది. …
Gongura: మనకు అందుబాటులో ఉన్న అనేక రకాల ఆకు కూరల్లో గోంగూర ఒకటి. దీన్నే తెలంగాణలో పుంటి కూర అని పిలుస్తారు. ఇందులో అనేక పోషకాలు ఉంటాయి. గోంగూరను తినడం వల్ల మనకు అనేక ఆరోగ్యకరమైన ప్రయోజనాలు కలుగుతాయి. దీంతో ఎక్కువగా పచ్చడి, పప్పు వంటివి చేసుకుంటారు. దీన్ని నిల్వ పచ్చడిగా కూడా చేస్తారు. గోంగూర వల్ల ఎలాంటి ప్రయోజనాలు కలుగుతాయో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. 1. గోంగూరలో కాల్షియం, ఇనుము, విటమిన్ ‘ఎ’, ‘సి’, రైబోఫ్లెవిన్,…
Sorakaya Juice: అధిక బరువు తగ్గాలనుకుంటున్నారా ? అయితే మీ రోజువారీ ఆహారంలో సొరకాయలను చేర్చుకోవాలి. ఇవి మనకు ఎక్కడైనా లభిస్తాయి. మనకు ఆరోగ్యకరమైన ప్రయోజనాలను అందిస్తాయి. వీటితో కూరలు, సూప్లు చేసుకుని తీసుకుంటారు. అయితే సొరకాయలతో జ్యూస్ చేసుకుని తాగడం వల్ల అధిక బరువును తగ్గించుకోవచ్చు. సొరకాయల్లో బి విటమిన్లు, ఫైబర్, నీరు అధికంగా ఉంటాయి. అందువల్ల ఇవి శరీర మెటబాలిజంను పెంచుతాయి. దీంతోపాటు జీర్ణవ్యవస్థను దృఢంగా మారుస్తాయి. సొరకాయలను తీసుకుంటే ఆకలి నియంత్రణలో ఉంటుంది….
