Ayurvedam365
  • హెల్త్ టిప్స్
  • చిట్కాలు
  • వైద్య విజ్ఞానం
  • ఆహారం
  • పోష‌ణ‌
  • లైఫ్ స్టైల్
  • ఆధ్యాత్మికం
  • జ్యోతిష్యం & వాస్తు
  • ఆఫ్ బీట్
  • వినోదం
  • హెల్త్ టిప్స్
  • చిట్కాలు
  • వైద్య విజ్ఞానం
  • ఆహారం
  • పోష‌ణ‌
  • లైఫ్ స్టైల్
  • ఆధ్యాత్మికం
  • జ్యోతిష్యం & వాస్తు
  • ఆఫ్ బీట్
  • వినోదం
No Result
View All Result
Ayurvedam365
Home హెల్త్ టిప్స్

ప్రతి రోజూ పులియబెట్టిన ఆహార పదార్థాలను తినాలి.. ఎందుకంటే..?

Sailaja N by Sailaja N
April 5, 2021
in హెల్త్ టిప్స్
Share on FacebookShare on Twitter

గత కొద్ది రోజుల క్రితం ఎటువంటి సాంకేతిక అభివృద్ధి చెందనప్పుడు ఆహార పదార్థాలను నిల్వ చేసుకోవడానికి రిఫ్రిజిరేటర్లు ఉండేవి కాదు. కనుక ఆహారపదార్థాలను బయటనే పులియబెడుతూ సంరక్షించుకునే వారు. ఈ ప్రక్రియలో ఎంతో ప్రయోజనకరమైన బ్యాక్టీరియాలు, శిలీంధ్రాలు ఆహార పదార్థాలను ఆల్కహాల్ గా మార్చేవి. ఈ విధమైన ప్రక్రియ జరిగినప్పుడు ఆహారపదార్థాలు పులుపు రుచిని కలిగి ఉండడంతోపాటు ఎన్నో ఆరోగ్యకరమైన ప్రయోజనాలను అందించేవి. అందుకోసమే డాక్టర్లు ప్రతి రోజు తప్పకుండా పులియబెట్టిన ఆహారపదార్థాలను తీసుకోవాలని సూచిస్తారు. అసలు పులియబెట్టిన ఆహారపదార్థాలను తీసుకోవటం వల్ల ఎలాంటి ఆరోగ్యకర ప్రయోజనాలు కలుగుతాయో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.

this is why you need to take fermented foods everyday

1. పులియబెట్టిన ఆహారపదార్థాలలో ఉండే ప్రోబయోటిక్స్ బాక్టీరియాలు మన శరీరంలో సంక్లిష్ట కార్బోహైడ్రేట్లను విచ్ఛిన్నం చేయడంలో సహాయపడతాయి. ఫలితంగా మనం తీసుకున్న ఆహారంలో ఉండే పోషకాలు రక్త ప్రవాహంలోకి సమర్థవంతంగా కలిసిపోయి మన పేగులలో పీహెచ్ స్థాయిలను నియంత్రించడానికి సహకరిస్తాయి.

2. ప్రతి రోజూ పులియబెట్టిన ఆహారపదార్థాలను తీసుకోవడం వల్ల ఉబ్బసం, డయాబెటిస్, అల్జీమర్స్, పార్కిన్సన్స్ వంటి దీర్ఘకాలిక వ్యాధులు ద్వారా కలిగే మంటను తగ్గించుకోవచ్చు.

3. పులియబెట్టిన ఆహారపదార్థాలలో ఎక్కువగా మన శరీరానికి ఉపయోగపడే బాక్టీరియా ఉంటుంది. ఈ బాక్టీరియా మన శరీరంలో పేరుకుపోయిన కొవ్వును కరిగించేందుకు సహాయం చేస్తుంది. దీని వల్ల అధిక బరువు తగ్గుతారు.

4. పులియబెట్టిన ఆహారపదార్థాలు జీర్ణక్రియలకు సహాయ పడతాయి. వాటిలో ఉండే విటమిన్లు, మినరల్స్‌ మన శరీరానికి పోషణను, శక్తిని అందిస్తాయి.

5. పులియబెట్టిన ఆహార పదార్థాలలో ఒమెగా 3 ఫ్యాటీ యాసిడ్లు, విటమిన్ బి12 ఉంటాయి. అందువల్ల శరీరానికి  పోషణ లభిస్తుంది. ఈ పదార్థాల్లో ఉండే యాంటీ ఆక్సిడెంట్‌ గుణాలు దీర్ఘకాలిక వ్యాధులను నయం చేసేందుకు సహాయ పడతాయి.

6. పులియబెట్టిన ఆహారాల్లో లాక్టిక్ ఆమ్లాన్ని ఉత్పత్తి చేసే ఎంజైమ్ లు ఉంటాయి. ఇవి అధిక బరువు తగ్గడానికి దోహదపడతాయి.

పెరుగు, పన్నీర్‌, ఇడ్లీ, దోశ వంటివి పులియబెట్టిన ఆహారాల కిందకు వస్తాయి. వీటిని తీసుకోవడం వల్ల ప్రయోజనాలు కలుగుతాయి.

ఎప్ప‌టిక‌ప్పుడు అప్‌డేట్స్ కోసం టెలిగ్రామ్‌లో మ‌మ్మ‌ల్ని ఫాలో అవ్వండి: Ayurvedam365

Tags: Fermented foodsపులియ‌బెట్టిన ఆహారాలు
Previous Post

గ్యాస్ స‌మ‌స్య ఉన్న‌వారు నిమ్మ‌ర‌సం తాగ‌వ‌చ్చా ?

Next Post

గర్భిణీలు లవంగాలను తినడం వల్ల కలిగే 7 ఆరోగ్యకర ప్రయోజనాలు..!

Related Posts

హెల్త్ టిప్స్

మ‌ద్యం సేవించ‌డం మానేయ‌లేక‌పోతున్నారా..? ఇలా చేస్తే ఈజీగా మానేయ‌వ‌చ్చు..!

July 24, 2025
హెల్త్ టిప్స్

అంద‌మైన వ‌క్ష సంప‌ద కావాలంటే.. అమ్మాయిలు ఈ చిట్కాల‌ను పాటించాలి..!

July 23, 2025
హెల్త్ టిప్స్

రోడ్లపై పునుగులు, బోండాలు, మంచూరియా, తింటున్నారా..అయితే నష్టాలు తప్పవు..!

July 22, 2025
హెల్త్ టిప్స్

పాప్‌కార్న్‌ను అధికంగా తింటున్నారా..? అయితే ముందు ఈ విష‌యాల‌ను తెలుసుకోండి..!

July 22, 2025
హెల్త్ టిప్స్

రోజూ భోజ‌నంలో పెరుగును త‌ప్ప‌నిస‌రిగా తినాల్సిందే.. ఎందుకంటే..?

July 22, 2025
హెల్త్ టిప్స్

వెల్లుల్లి జ్యూస్ తాగ‌డం వ‌ల్ల ఇన్ని ఉప‌యోగాలు ఉన్నాయా..?

July 22, 2025

POPULAR POSTS

మొక్క‌లు

Chitlamadha Plant : ర‌హ‌దారుల ప‌క్క‌న క‌నిపించే మొక్క ఇది.. క‌నిపిస్తే అస‌లు విడిచిపెట్టొద్దు.. ఎందుకంటే..?

by D
December 2, 2022

...

Read more
చిట్కాలు

Swollen Uvula Home Remedies : కొండ నాలుక వాపు వ‌చ్చిందా.. పొడ‌వుగా పెరిగిందా.. ఈ చిట్కాల‌ను పాటిస్తే త్వ‌ర‌గా త‌గ్గిపోతుంది..

by D
November 12, 2022

...

Read more
పోష‌కాహారం

శ‌న‌గ‌ల‌ను తిన‌డం వ‌ల్ల క‌లిగే 5 అద్భుత‌మైన లాభాలు

by Admin
July 1, 2021

...

Read more
వార్త‌లు

మ‌లం న‌లుపు రంగులో వ‌స్తే ఏం జ‌రుగుతుంది..? త‌ప్ప‌నిస‌రిగా తెలుసుకోవాల్సిన విష‌యాలు..!

by Admin
May 15, 2024

...

Read more
మొక్క‌లు

Amrutha Kada : మ‌న చుట్టూ ప‌రిస‌రాల్లో పెరిగే మొక్క ఇది.. క‌నిపిస్తే త‌ప్ప‌క ఇంటికి తెచ్చుకోండి..!

by D
June 7, 2022

...

Read more
మొక్క‌లు

Gadida Gadapaku : మ‌న చుట్టూ ప‌రిస‌రాల్లో.. చేల‌లో ల‌భించే మొక్క ఇది.. అస‌లు విడిచిపెట్ట‌వ‌ద్దు..!

by D
June 10, 2022

...

Read more
  • About Us
  • Contact Us
  • Disclaimer
  • Privacy Policy

© 2025. All Rights Reserved. Ayurvedam365.

No Result
View All Result
  • హెల్త్ టిప్స్
  • చిట్కాలు
  • వైద్య విజ్ఞానం
  • ఆహారం
  • పోష‌ణ‌
  • లైఫ్ స్టైల్
  • ఆధ్యాత్మికం
  • జ్యోతిష్యం & వాస్తు
  • ఆఫ్ బీట్
  • వినోదం

© 2025. All Rights Reserved. Ayurvedam365.