Curd Or Buttermilk : మంచి జీర్ణక్రియ కోసం, వేసవిలో మన ఆహారంలో పెరుగు లేదా మజ్జిగను చేర్చుకోవడం మంచిది. ఈ రెండూ మన ఆరోగ్యానికి మేలు చేసేవే అయినప్పటికీ, పెరుగు మరియు మజ్జిగల‌లో మనకు ఏది ఎక్కువ ప్రయోజనకరమో తరచుగా ప్రజల మనస్సులో ఈ ప్రశ్న ఉంటుంది. కొంతమంది ఈ సీజన్‌లో ప్రతిరోజూ పెరుగు తినడానికి ఇష్టపడతారు, మరికొందరు మజ్జిగను ఎక్కువగా ఇష్టపడతారు. తరచుగా ప్రజలు ఈ రెండింటి గురించి గందరగోళంగా ఉంటారు. పెరుగు లేదా మజ్జిగ మంచిదా అనే సందిగ్ధంలో మీరు కూడా ఉంటే, మీరు ఈ వివ‌రాల‌ను తెలుసుకోవచ్చు. మీరు బరువు తగ్గించే ప్రయాణంలో ఉన్నట్లయితే పెరుగు లేదా మజ్జిగ తీసుకోవాలా అనే వివ‌రాల‌ను తెలుసుకోండి. బరువు తగ్గడానికి, ప్రజలు తమ ఆహారంలో తక్కువ కేలరీల ఆహారాన్ని చేర్చుకోవాలని తరచుగా సలహా ఇస్తారు. అటువంటి పరిస్థితిలో, ప్రజలు వేసవిలో పెరుగు మరియు మజ్జిగ అత్యంత ప్రయోజనకరమైన ఎంపికగా భావిస్తారు.
ఇవి బరువు తగ్గడంలో మీకు సహాయపడటమే కాకుండా వేసవి రోజుల్లో మిమ్మల్ని హైడ్రేట్ గా ఉంచుతాయి మరియు మీకు జీర్ణ సమస్యలు ఉండవు. అయితే దీనితో పాటు, ఈ రెండింటిలో మీకు ఏది ఎక్కువ ప్రయోజనకరమో ఇప్పుడు చూద్దాం. పెరుగుతో పోలిస్తే మజ్జిగలో కేలరీల పరిమాణం చాలా తక్కువగా ఉంటుంది, దీని కారణంగా మీరు బరువు తగ్గాలనుకుంటే, మజ్జిగ మీకు మంచి ఎంపిక. బరువు పెరగాలంటే పెరుగు తినాలి. పెరుగు కంటే మజ్జిగలో ఎక్కువ నీరు ఉంటుంది, దీని కారణంగా బరువు తగ్గే సమయంలో ఇది మిమ్మల్ని చాలా కాలం పాటు హైడ్రేట్ గా ఉంచుతుంది. దీనితో పాటు, వేసవి కాలంలో ఎక్కువ కాలం హైడ్రేషన్ మెయింటెయిన్ చేయడానికి, పెరుగుకు బదులుగా మజ్జిగ త్రాగాలి.
మనం పోషకాల గురించి మాట్లాడినట్లయితే, కాల్షియం, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు వంటి పోషకాలు మజ్జిగలో కనిపిస్తాయి. కానీ పెరుగు కంటే మజ్జిగలో కొవ్వు తక్కువగా ఉంటుంది. బరువు తగ్గడానికి మజ్జిగ మరింత ప్రయోజనకరంగా పరిగణించబడటానికి ఇది కారణం, ఎందుకంటే ఇందులో కొవ్వు పరిమాణం తక్కువగా ఉంటుంది మరియు ఇతర అవసరమైన పోషకాల పరిమాణం ఎక్కువగా ఉంటుంది. లాక్టోస్ అసహనం ఉన్నవారికి పెరుగును జీర్ణం చేయడం కష్టంగా ఉంటుంది, అటువంటి పరిస్థితిలో మీరు పెరుగుకు బదులుగా మజ్జిగను ఆహారంలో చేర్చుకోవచ్చు, ఎందుకంటే ఇది సాధారణంగా తక్కువ లాక్టోస్‌ను కలిగి ఉంటుంది, ఇది మెరుగైన జీర్ణక్రియతో మొత్తం ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది మరియు బరువు తగ్గడానికి కూడా సహాయపడుతుంది.
