Ayurvedam365
  • హెల్త్ టిప్స్
  • చిట్కాలు
  • వైద్య విజ్ఞానం
  • ఆహారం
  • పోష‌ణ‌
  • లైఫ్ స్టైల్
  • ఆధ్యాత్మికం
  • జ్యోతిష్యం & వాస్తు
  • ఆఫ్ బీట్
  • వినోదం
  • హెల్త్ టిప్స్
  • చిట్కాలు
  • వైద్య విజ్ఞానం
  • ఆహారం
  • పోష‌ణ‌
  • లైఫ్ స్టైల్
  • ఆధ్యాత్మికం
  • జ్యోతిష్యం & వాస్తు
  • ఆఫ్ బీట్
  • వినోదం
No Result
View All Result
Ayurvedam365
Home ఆరోగ్య‌క‌ర‌మైన రెసిపిలు ఆహారం

Barnyard Millet Khichdi : ఊద‌ల‌తో కిచిడీని ఇలా చేయండి.. ఎంతో ఆరోగ్య‌క‌రం.. పోష‌కాలు పుష్క‌లం..!

Editor by Editor
April 21, 2022
in ఆహారం, వార్త‌లు
Share on FacebookShare on Twitter

Barnyard Millet Khichdi : చిరు ధాన్యాల‌ను తిన‌డం వ‌ల్ల మ‌న‌కు ఎన్ని ఆరోగ్య‌క‌ర‌మైన ప్ర‌యోజ‌నాలు క‌లుగుతాయో అంద‌రికీ తెలిసిందే. వీటిల్లో అనేక ర‌కాలు ఉంటాయి. ఒక్కో ర‌క‌మైన చిరు ధాన్యం వ‌ల్ల భిన్న ర‌కాలైన ప్ర‌యోజ‌నాలు క‌లుగుతాయి. క‌నుక‌నే అన్ని చిరు ధాన్యాల‌ను ఆహారంలో భాగం చేసుకోవాల‌ని వైద్యులు చెబుతుంటారు. ఇక చిరుధాన్యాల్లో ఒక‌టైన ఊద‌లు కూడా మ‌న‌కు ఎంతో ఉప‌యోగ‌ప‌డ‌తాయి. వీటినే బార్న్‌యార్డ్ మిల్లెట్స్ అని కూడా పిలుస్తారు. వీటిని తిన‌డం వ‌ల్ల అద్భుత‌మైన లాభాలు క‌లుగుతాయి.

Barnyard Millet Khichdi here it is how to make very healthy
Barnyard Millet Khichdi

ఊద‌ల‌ను తిన‌డం వ‌ల్ల ఫైబ‌ర్ పుష్క‌లంగా ల‌భిస్తుంది. దీంతో అధిక బ‌రువు త‌గ్గ‌వ‌చ్చు. జీర్ణ‌వ్య‌వ‌స్థ పనితీరు మెరుగు ప‌డుతుంది. జీర్ణ స‌మస్య‌లు తగ్గుతాయి. షుగ‌ర్ ఉన్న‌వారికి ఊదలు ఎంతో మేలు చేస్తాయి. షుగ‌ర్ లెవ‌ల్స్‌ను త‌గ్గిస్తాయి. వీటిల్లో ఐర‌న్ అధికంగా ఉంటుంది. క‌నుక ర‌క్తం బాగా త‌యార‌వుతుంది. ర‌క్త‌హీన‌త స‌మ‌స్య తగ్గుతుంది. దీంతోపాటు అనేక పోష‌కాలు కూడా ఊద‌ల వ‌ల్ల మ‌న‌కు ల‌భిస్తాయి. అయితే ఊద‌ల‌ను నేరుగా తిన‌డం ఇష్టం లేని వారు వాటితో కిచిడీని త‌యారు చేసుకుని తిన‌వచ్చు. ఇది ఎంతో రుచిక‌రం. పైగా ఆరోగ్య‌క‌రం కూడా. క‌నుక ఊద‌ల‌తో కిచిడీని ఎలా త‌యారు చేసుకోవాలో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.

ఊద‌ల కిచిడీ త‌యారీకి కావ‌ల్సిన ప‌దార్థాలు..

ఊద‌లు – ఒక క‌ప్పు, ఆలుగ‌డ్డ‌, క్యారెట్ ముక్క‌లు – అర క‌ప్పు చొప్పున, ట‌మాటా ముక్క‌లు – నాలుగైదు, నెయ్యి – రెండు పెద్ద టీస్పూన్లు, జీల‌క‌ర్ర‌, అల్లం త‌రుగు – పావు టీస్పూన్ చొప్పున‌, క‌రివేపాకు – ఒక రెబ్బ‌, ప‌చ్చి మిర్చి త‌రుగు – రెండు టీస్పూన్లు, ఉప్పు – త‌గినంత‌.

ఊద‌ల కిచిడీని త‌యారు చేసే విధానం..

ఊద‌లను నాలుగైదు గంట‌ల పాటు నాన‌బెట్టుకోవాలి. త‌రువాత స్ట‌వ్ వెలిగించి బాణ‌లి పెట్టి నెయ్యి వేయాలి. ఇది క‌రిగాక జీల‌క‌ర్ర‌, అల్లం త‌రుగు, క‌రివేపాకు, ప‌చ్చి మిరప‌కాయ‌ల త‌రుగు, ఆలుగ‌డ్డ‌ల ముక్క‌లు, క్యారెట్ ముక్క‌లు వేసి వేయించాలి. అందులోనే ఉప్పు వేసి క‌ల‌పాలి. ట‌మాటా ముక్క‌ల‌ను కూడా వేయాలి. త‌రువాత నాన‌బెట్టిన ఊద‌ల్ని వేసి స‌రిప‌డా నీళ్లు పోసి కుక్క‌ర్‌లో పెట్టి 5 లేదా 6 విజిల్స్ వ‌చ్చేవ‌ర‌కు బాగా ఉడికించాలి. దీంతో ఊద‌ల కిచిడీ త‌యార‌వుతుంది. గ‌ట్టిగా కావాల‌నుకుంటే నీళ్ల‌ను త‌క్కువ పోయాలి. దీంతో కిచిడీ గ‌ట్టిగా త‌యార‌వుతుంది. ఇలా ఊద‌ల‌తో కిచిడీని త‌యారు చేసుకుని తింటుంటే అనేక ప్ర‌యోజ‌నాల‌ను పొంద‌వ‌చ్చు.

Tags: Barnyard Millet Khichdi
Previous Post

Tomato Vepudu Pappu : ట‌మాటా వేపుడు ప‌ప్పు ఎప్పుడైనా తిన్నారా ? భ‌లే రుచిగా ఉంటుంది..!

Next Post

High BP : హైబీపీ అధిక‌మైతే శ‌రీరంలో జ‌రిగేది ఇదే.. జాగ్ర‌త్త సుమా..!

Related Posts

mythology

శ్రీ‌కృష్ణుడు ఎన్ని శాపాల‌ను ఎదుర్కొన్నాడో తెలుసా..?

July 24, 2025
వినోదం

విక్టరీ వెంకటేష్ ముగ్గురు కూతుళ్ల గురించి ఆసక్తికరమైన విషయాలు..!

July 24, 2025
ఆధ్యాత్మికం

శివ‌పార్వ‌తుల వివాహం జ‌రిగిన చోటు ఇప్పుడు ఎక్క‌డ ఉందో తెలుసా..?

July 24, 2025
హెల్త్ టిప్స్

మ‌ద్యం సేవించ‌డం మానేయ‌లేక‌పోతున్నారా..? ఇలా చేస్తే ఈజీగా మానేయ‌వ‌చ్చు..!

July 24, 2025
lifestyle

పెళ్ళిలో వధూవరులు తెల్లని వస్త్రాలే ఎందుకు ధరిస్తారో తెలుసా..? అసలు కారణం ఇదే..!

July 23, 2025
అధ్య‌య‌నం‌ & ప‌రిశోధ‌న

ఈ కాఫీని తాగితే ఎన్నో ప్ర‌యోజ‌నాలు ఉంటాయ‌ట‌..!

July 23, 2025

POPULAR POSTS

మొక్క‌లు

Chitlamadha Plant : ర‌హ‌దారుల ప‌క్క‌న క‌నిపించే మొక్క ఇది.. క‌నిపిస్తే అస‌లు విడిచిపెట్టొద్దు.. ఎందుకంటే..?

by D
December 2, 2022

...

Read more
చిట్కాలు

Swollen Uvula Home Remedies : కొండ నాలుక వాపు వ‌చ్చిందా.. పొడ‌వుగా పెరిగిందా.. ఈ చిట్కాల‌ను పాటిస్తే త్వ‌ర‌గా త‌గ్గిపోతుంది..

by D
November 12, 2022

...

Read more
పోష‌కాహారం

శ‌న‌గ‌ల‌ను తిన‌డం వ‌ల్ల క‌లిగే 5 అద్భుత‌మైన లాభాలు

by Admin
July 1, 2021

...

Read more
మొక్క‌లు

Amrutha Kada : మ‌న చుట్టూ ప‌రిస‌రాల్లో పెరిగే మొక్క ఇది.. క‌నిపిస్తే త‌ప్ప‌క ఇంటికి తెచ్చుకోండి..!

by D
June 7, 2022

...

Read more
వార్త‌లు

మ‌లం న‌లుపు రంగులో వ‌స్తే ఏం జ‌రుగుతుంది..? త‌ప్ప‌నిస‌రిగా తెలుసుకోవాల్సిన విష‌యాలు..!

by Admin
May 15, 2024

...

Read more
మొక్క‌లు

Gadida Gadapaku : మ‌న చుట్టూ ప‌రిస‌రాల్లో.. చేల‌లో ల‌భించే మొక్క ఇది.. అస‌లు విడిచిపెట్ట‌వ‌ద్దు..!

by D
June 10, 2022

...

Read more
  • About Us
  • Contact Us
  • Disclaimer
  • Privacy Policy

© 2025. All Rights Reserved. Ayurvedam365.

No Result
View All Result
  • హెల్త్ టిప్స్
  • చిట్కాలు
  • వైద్య విజ్ఞానం
  • ఆహారం
  • పోష‌ణ‌
  • లైఫ్ స్టైల్
  • ఆధ్యాత్మికం
  • జ్యోతిష్యం & వాస్తు
  • ఆఫ్ బీట్
  • వినోదం

© 2025. All Rights Reserved. Ayurvedam365.