Ayurvedam365
  • హెల్త్ టిప్స్
  • చిట్కాలు
  • వైద్య విజ్ఞానం
  • ఆహారం
  • పోష‌ణ‌
  • లైఫ్ స్టైల్
  • ఆధ్యాత్మికం
  • జ్యోతిష్యం & వాస్తు
  • ఆఫ్ బీట్
  • వినోదం
  • హెల్త్ టిప్స్
  • చిట్కాలు
  • వైద్య విజ్ఞానం
  • ఆహారం
  • పోష‌ణ‌
  • లైఫ్ స్టైల్
  • ఆధ్యాత్మికం
  • జ్యోతిష్యం & వాస్తు
  • ఆఫ్ బీట్
  • వినోదం
No Result
View All Result
Ayurvedam365
Home food

Palagunda Junnu : సాంప్ర‌దాయ ప‌ద్ధ‌తిలో ఈ జున్నును ఇలా చేయండి.. ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది..!

D by D
September 23, 2023
in food, వార్త‌లు
Share on FacebookShare on Twitter

Palagunda Junnu : మ‌నం క్యారెట్స్ తో చేసుకోద‌గిన రుచిక‌ర‌మైన తీపి వంట‌కాల్లో పాల‌గుండ జున్ను కూడా ఒక‌టి. పాల‌గుండ పొడి, క్యారెట్స్ క‌లిపి చేసే ఈ జున్ను చాలా రుచిగా ఉంటుంది. చిన్న పిల్ల‌ల నుండి పెద్ద వారి వ‌ర‌కు ఎవ‌రైనా ఈ జున్నును తిన‌వ‌చ్చు. దీనిని తిన‌డం వ‌ల్ల కంటిచూపు మెరుగుప‌డుతుంది. ఒంట్లో వేడి త‌గ్గుతుంది. క‌డుపులో మంట‌, అల్స‌ర్ వంటి జీర్ణ‌స‌మస్యలు త‌గ్గుతాయి. చ‌ర్మ ఆరోగ్యం కూడా మెరుగుప‌డుతుంది. రుచితో పాటు చక్క‌టి ఆరోగ్యాన్ని అందించే ఈ పాల‌గుండ జున్నును త‌యారు చేయ‌డం చాలా సుల‌భం. మ‌న ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేసే ఈ పాల‌గుండ పొడి అలాగే క్యారెట్స్ తో ఈ తీపి వంట‌కాన్ని ఎలా త‌యారు చేసుకోవాలి.. త‌యారీకి కావ‌ల్సిన ప‌దార్థాలు ఏమిటి.. అన్న వివ‌రాల‌ను ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.

పాల‌గుండ జున్ను త‌యారీకి కావ‌ల్సిన ప‌దార్థాలు..

ఎరుపు రంగులో ఉండే క్యారెట్స్ – 2, ఆరోరూట్(పాల‌గుండ‌) పొడి లేదా కార్న్ ఫ్లోర్ – అర క‌ప్పు, పటిక బెల్లం పొడి – రుచికి త‌గినంత లేదా అర క‌ప్పు, వెనీలా ఎసెన్స్ – 2 చుక్క‌లు, నీళ్లు -ఒక క‌ప్పు, ఫుడ్ క‌ల‌ర్ – 3 చుక్క‌లు.

Palagunda Junnu recipe in telugu very tasty everybody likes it
Palagunda Junnu

పాల‌గుండ జున్ను త‌యారీ విధానం..

ముందుగా క్యారెట్ ను ముక్క‌లుగా క‌ట్ చేసుకుని లోప‌ల ఉండే తెల్ల‌టి భాగాన్ని తీసివేయాలి . త‌రువాత ఈ క్యారెట్ ల‌ను శుభ్రంగా క‌డిగి చిన్న చిన్న ముక్క‌లుగా క‌ట్ చేసుకుని గిన్నెలోకి తీసుకోవాలి. త‌రువాత ఇవి మునిగే వ‌ర‌కు నీటిని పోసి మూత పెట్టి ముక్క‌ల‌ను మెత్త‌గా ఉడికించాలి. ముక్క‌లు ఉడికిన త‌రువాత స్ట‌వ్ ఆఫ్ చేసి చ‌ల్లార‌నివ్వాలి. త‌రువాత ఈ ముక్క‌ల‌ను వ‌డ‌క‌ట్టి జార్ లో వేసి మెత్త‌ని పేస్ట్ లాగా చేసుకోవాలి. ఇప్పుడు మ‌నో గిన్నెలో క్యారెట్ ముక్క‌ల‌ను ఉడికించ‌గా మిగిలిన నీటిని వ‌డ‌క‌ట్టి తీసుకోవాలి. ఇందులో పాల‌గుండ పొడి, ప‌టిక బెల్లం పొడి, వెనీలా ఎసెన్స్ వేసి క‌ల‌పాలి. త‌రువాత మిక్సీ పట్టుకున్న క్యారెట్ మిశ్ర‌మం, నీళ్లు పోసి క‌ల‌పాలి. ఇప్పుడు అడుగు మందంగా ఉండే కళాయిలో ముందుగా త‌యారు చేసుకున్న క్యారెట్ మిశ్ర‌మం వేసి బాగా క‌ల‌పాలి.

దీనిని క‌లుపుతూ ద‌గ్గ‌ర పడే వ‌ర‌కు ఉడికించాలి. ఈ మిశ్ర‌మం కొద్దిగా చ‌ల్లారిన త‌రువాత ఫుడ్ క‌ల‌ర్ వేసి క‌ల‌పాలి. ఇలా 15 నుండి 20 నిమిషాల పాటు ఉడికించిన త‌రువాత క్యారెట్ మిశ్ర‌మం పూర్తిగా దగ్గ‌ర ప‌డుతుంది. ఇప్పుడు స్ట‌వ్ ఆఫ్ చేసి ఈ మిశ్ర‌మాన్ని నెయ్యి రాసిన గిన్నెలో వేసుకోవాలి. ఈ మిశ్రమాన్ని పూర్తిగా చ‌ల్లారే వ‌ర‌కు అలాగే ఉంచాలి. పూర్తిగా చ‌ల్లారిన త‌రువాత ప్లేట్ లోకి తీసుకుని క‌ట్ చేసుకుని స‌ర్వ్ చేసుకోవాలి. ఇలా చేయ‌డం వ‌ల్ల ఎంతో రుచిగా ఉండే పాల‌గుండ జున్ను త‌యార‌వుతుంది. దీనిని అంద‌రూ ఎంతో ఇష్టంగా తింటారు.

Tags: Palagunda Junnu
Previous Post

Tattoo According To Zodiac Sign : మీ రాశి ప్ర‌కారం మీరు ఎక్క‌డ టాటూ వేయించుకోవాలో తెలుసా..?

Next Post

Junnu Burelu : ఎంతో బ‌లాన్నిచ్చే జున్ను బూరెలు.. ఇలా చేయాలి..!

Related Posts

వినోదం

సీనియర్ ఎన్టీఆర్ నుండి పవన్ కళ్యాణ్ వరకు రెండు పెళ్లిళ్లు చేసుకున్న నటులు ..!!

July 22, 2025
హెల్త్ టిప్స్

రోడ్లపై పునుగులు, బోండాలు, మంచూరియా, తింటున్నారా..అయితే నష్టాలు తప్పవు..!

July 22, 2025
ఆధ్యాత్మికం

స్త్రీలు సాష్టాంగ న‌మ‌స్కారం ఎందుకు చేయ‌కూడ‌దు..? దీని వెనుక ఉన్న కార‌ణం ఏమిటి..?

July 22, 2025
హెల్త్ టిప్స్

పాప్‌కార్న్‌ను అధికంగా తింటున్నారా..? అయితే ముందు ఈ విష‌యాల‌ను తెలుసుకోండి..!

July 22, 2025
inspiration

మైక్రోసాఫ్ట్ బిల్ గేట్స్ వాడే ఫోన్ ఏంటో తెలుసా..? ఆపిల్ iPhone వాడకపోవటానికి కారణం ఇదే..!

July 22, 2025
హెల్త్ టిప్స్

రోజూ భోజ‌నంలో పెరుగును త‌ప్ప‌నిస‌రిగా తినాల్సిందే.. ఎందుకంటే..?

July 22, 2025

POPULAR POSTS

మొక్క‌లు

Chitlamadha Plant : ర‌హ‌దారుల ప‌క్క‌న క‌నిపించే మొక్క ఇది.. క‌నిపిస్తే అస‌లు విడిచిపెట్టొద్దు.. ఎందుకంటే..?

by D
December 2, 2022

...

Read more
చిట్కాలు

Swollen Uvula Home Remedies : కొండ నాలుక వాపు వ‌చ్చిందా.. పొడ‌వుగా పెరిగిందా.. ఈ చిట్కాల‌ను పాటిస్తే త్వ‌ర‌గా త‌గ్గిపోతుంది..

by D
November 12, 2022

...

Read more
పోష‌కాహారం

శ‌న‌గ‌ల‌ను తిన‌డం వ‌ల్ల క‌లిగే 5 అద్భుత‌మైన లాభాలు

by Admin
July 1, 2021

...

Read more
వార్త‌లు

మ‌లం న‌లుపు రంగులో వ‌స్తే ఏం జ‌రుగుతుంది..? త‌ప్ప‌నిస‌రిగా తెలుసుకోవాల్సిన విష‌యాలు..!

by Admin
May 15, 2024

...

Read more
ఆధ్యాత్మికం

Tathastu Devathalu : త‌థాస్తు దేవ‌త‌లు అస‌లు ఎవ‌రు ? వీరు రోజులో ఏ స‌మ‌యంలో తిరుగుతుంటారో తెలుసా ?

by D
May 27, 2022

...

Read more
మొక్క‌లు

Amrutha Kada : మ‌న చుట్టూ ప‌రిస‌రాల్లో పెరిగే మొక్క ఇది.. క‌నిపిస్తే త‌ప్ప‌క ఇంటికి తెచ్చుకోండి..!

by D
June 7, 2022

...

Read more
  • About Us
  • Contact Us
  • Disclaimer
  • Privacy Policy

© 2025. All Rights Reserved. Ayurvedam365.

No Result
View All Result
  • హెల్త్ టిప్స్
  • చిట్కాలు
  • వైద్య విజ్ఞానం
  • ఆహారం
  • పోష‌ణ‌
  • లైఫ్ స్టైల్
  • ఆధ్యాత్మికం
  • జ్యోతిష్యం & వాస్తు
  • ఆఫ్ బీట్
  • వినోదం

© 2025. All Rights Reserved. Ayurvedam365.