Ayurvedam365
  • హెల్త్ టిప్స్
  • చిట్కాలు
  • వైద్య విజ్ఞానం
  • ఆహారం
  • పోష‌ణ‌
  • లైఫ్ స్టైల్
  • ఆధ్యాత్మికం
  • జ్యోతిష్యం & వాస్తు
  • ఆఫ్ బీట్
  • వినోదం
  • హెల్త్ టిప్స్
  • చిట్కాలు
  • వైద్య విజ్ఞానం
  • ఆహారం
  • పోష‌ణ‌
  • లైఫ్ స్టైల్
  • ఆధ్యాత్మికం
  • జ్యోతిష్యం & వాస్తు
  • ఆఫ్ బీట్
  • వినోదం
No Result
View All Result
Ayurvedam365
Home food

మొల‌కెత్తిన పెస‌ల‌తో ఇలా చేస్తే.. ఎంతో ఇష్టంగా తింటారు..

Admin by Admin
May 5, 2025
in food, వార్త‌లు
Share on FacebookShare on Twitter

మొలకలు తింటే బరువు తగ్గొచ్చని చాలా మంది అనుకుంటారు. అలాగే డైలీ మార్నింగ్‌ తింటారు కూడా. మొలకల్లో పెసలతో వచ్చిన మొలకలు తింటే రిజల్ట్‌ ఇంకా బాగా ఉంటుందట. జనరల్‌గా మొలకెత్తినవి తినాలంటే.. అందరూ అలానే తినేస్తారు. అవి పచ్చిగా ఉండే సరికి బోర్‌ కొట్టేస్తుంది. పెసల మొలకలతో వెరైటీ స్నాక్‌ చేసుకుంటే.. ఇష్టంగా తింటూనే ఈజీగా బరువు తగ్గొచ్చు. పెసర మొలకలు తినడం వల్ల కొలెస్ట్రాల్‌ని కూడా తగ్గించుకోవచ్చు… ఇందులో గ్లూటెన్ కూడా ఎక్కువగా ఉండదు. కాబట్టి ఉదర సంబంధ సమస్యలతో బాధపడుతున్నవారికి ఇది మంచి ఆహారం. మొలకల్లో ఎక్కువ శాతం బి-కాంప్లెక్స్ విటమిన్స్, ఫోలేట్స్, థయామిన్‌లు ఉంటాయి. 100 గ్రాముల పెసర మొలకల్లో ఎక్కువ మొత్తంలో రాగి, ఇనుము, మాంగనీస్, ఫాస్పరస్, కాల్షియం, జింక్‌లు ఉంటాయి. పొటాషియం రిచ్ ఫుడ్‌లో పెసర మొలకలు కూడా ఒకటి.

పెసర మొలకలని తినడం వల్ల కలిగే బెనిఫిట్స్.. షుగర్ లెవల్స్ కంట్రోల్, కొలెస్ట్రాల్ తగ్గడం, అధికబరువు తగ్గుతారు. మలబద్ధకం దూరమవుతుంది. జీర్ణ సమస్యలు దూరం, ఐరన్ ఎక్కువగా ఉండడం వల్ల రక్తహీనత దూరం, జుట్టు సమస్యలు దూరం, మెరిసే చర్మం మీ సొంతమవుతాయి. మొలకెత్తిన పెసలని ఉడకబెట్టండి. టమాట, ఉల్లిపాయ, దోసకాయ, క్యారెట్, క్యాప్సికమ్ ముక్కలు వేయండి. పుదీనాని కట్ చేసి వేయండి. చివరగా కొద్దిగా నిమ్మరసం, ఉప్పు, మిరియాల పొడి వేసి కలపండి. ఇప్పుడు తయారైన సలాడ్‌ని ఆస్వాదించండి. మెలకెత్తిన పెసలని మిక్సీలో పేస్ట్‌లా తయారు చేయండి.. మరీ మెత్తగా వద్దు. ఇప్పుడు అందులో అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్, ఉప్పు, మీకు ఇష్టమైన కూరగాయలను యాడ్ చేయండి. ఇప్పుడు పిండిని ఓ 30 నిమిషాలు పక్కన పెట్టండి. ఓ నాన్‌స్టిక్ పాన్ తీసుకుని దానిపై కొద్దిగా నూనె వేసి వేడి చేయండి. ఊతప్పంలా వేయండి. సిమ్‌లో 2 నుంచి 3 నిమిషాల పాటు కాస్తా ఎరుపు రంగులోకి వచ్చే వరకూ ఉంచి రెండు వైపులా కాల్చి తీసేయండి.

make moong dal like this for health

గ్యాస్‌ మీద ఒక కడాయి పెట్టి.. వేరుశనగలు, ఓట్స్ వేయించండి. చల్లారిన తర్వాత వాటిని పౌడర్‌లా బాగా గ్రైండ్ చేసుకోండి. 2 ఉడకబెట్టిన బంగాళాదుంపలు తీసుకుని మెత్తగా చేసి అందులో మొలకెత్తిన పెసలు వేసి పిండిని బాగా కలపండి. ఓట్స్ పౌడర్‌తో బాగా కలపాలి. ఈ మిశ్రమంలో కారం, ఉప్పు, కొత్తిమీర, అల్లం వేస్ట్ వేసి బాగా కలపండి. ఈ పిండి మిశ్రమాన్ని చిన్న చిన్న బాల్స్‌లా చేసుకుని కట్లెట్స్‌గా చేసుకోండి..గుంటల నాన్‌స్టిక్‌ పాన్‌ తీసుకుని అందులో మీగడ రాసి.. ఇవి వేసి రెండు వైపులా మీగడ సాయంతో కాల్చండి అంతే టేస్టీ కట్‌లెట్స్‌ రెడీ.! మొలకెత్తిన పెసలు ఇలా ఏదో విధంగా మీ డైట్‌లో భాగం చేసుకుంటే.. బరువు తగ్గడానికి బాగా హెల్ప్‌ అవుతుంది. అయితే పైన చెప్పిన స్నాక్‌ను చిరుతిండిలా కాదు..టిఫెన్‌ లేదా డిన్నర్‌లోనే తినండి. ఇది తిని మళ్లీ ఏదో ఒకటి తింటా అంటే.. ఎలా..?

Tags: moong dal
Previous Post

డ‌యాబెటిస్ ఉన్న‌వారు ఈ ఆహారాన్ని తింటే ఎంతో మేలు చేస్తుంది..!

Next Post

30 ఏళ్లు దాటిన మ‌హిళ‌లు క‌చ్చితంగా ఈ పానీయాల‌ను త‌ర‌చూ తీసుకోవాలి.. ఎందుకంటే..?

Related Posts

ఆధ్యాత్మికం

స్త్రీలు సాష్టాంగ న‌మ‌స్కారం ఎందుకు చేయ‌కూడ‌దు..? దీని వెనుక ఉన్న కార‌ణం ఏమిటి..?

July 22, 2025
హెల్త్ టిప్స్

పాప్‌కార్న్‌ను అధికంగా తింటున్నారా..? అయితే ముందు ఈ విష‌యాల‌ను తెలుసుకోండి..!

July 22, 2025
inspiration

మైక్రోసాఫ్ట్ బిల్ గేట్స్ వాడే ఫోన్ ఏంటో తెలుసా..? ఆపిల్ iPhone వాడకపోవటానికి కారణం ఇదే..!

July 22, 2025
హెల్త్ టిప్స్

రోజూ భోజ‌నంలో పెరుగును త‌ప్ప‌నిస‌రిగా తినాల్సిందే.. ఎందుకంటే..?

July 22, 2025
mythology

ఈ ప‌నులు చేస్తున్నారా..? అయితే ఆయుష్షు త‌గ్గుతుంద‌ట‌.. గ‌రుడ పురాణంలో చెప్పారు..!

July 22, 2025
వినోదం

1980లో టాలీవుడ్ హీరోలు ఎంత రెమ్యూనరేషన్ తీసుకునే వారో తెలుసా?

July 22, 2025

POPULAR POSTS

మొక్క‌లు

Chitlamadha Plant : ర‌హ‌దారుల ప‌క్క‌న క‌నిపించే మొక్క ఇది.. క‌నిపిస్తే అస‌లు విడిచిపెట్టొద్దు.. ఎందుకంటే..?

by D
December 2, 2022

...

Read more
చిట్కాలు

Swollen Uvula Home Remedies : కొండ నాలుక వాపు వ‌చ్చిందా.. పొడ‌వుగా పెరిగిందా.. ఈ చిట్కాల‌ను పాటిస్తే త్వ‌ర‌గా త‌గ్గిపోతుంది..

by D
November 12, 2022

...

Read more
పోష‌కాహారం

శ‌న‌గ‌ల‌ను తిన‌డం వ‌ల్ల క‌లిగే 5 అద్భుత‌మైన లాభాలు

by Admin
July 1, 2021

...

Read more
ఆధ్యాత్మికం

Tathastu Devathalu : త‌థాస్తు దేవ‌త‌లు అస‌లు ఎవ‌రు ? వీరు రోజులో ఏ స‌మ‌యంలో తిరుగుతుంటారో తెలుసా ?

by D
May 27, 2022

...

Read more
మొక్క‌లు

Amrutha Kada : మ‌న చుట్టూ ప‌రిస‌రాల్లో పెరిగే మొక్క ఇది.. క‌నిపిస్తే త‌ప్ప‌క ఇంటికి తెచ్చుకోండి..!

by D
June 7, 2022

...

Read more
వార్త‌లు

మ‌లం న‌లుపు రంగులో వ‌స్తే ఏం జ‌రుగుతుంది..? త‌ప్ప‌నిస‌రిగా తెలుసుకోవాల్సిన విష‌యాలు..!

by Admin
May 15, 2024

...

Read more
  • About Us
  • Contact Us
  • Disclaimer
  • Privacy Policy

© 2025. All Rights Reserved. Ayurvedam365.

No Result
View All Result
  • హెల్త్ టిప్స్
  • చిట్కాలు
  • వైద్య విజ్ఞానం
  • ఆహారం
  • పోష‌ణ‌
  • లైఫ్ స్టైల్
  • ఆధ్యాత్మికం
  • జ్యోతిష్యం & వాస్తు
  • ఆఫ్ బీట్
  • వినోదం

© 2025. All Rights Reserved. Ayurvedam365.