Ayurvedam365
  • హెల్త్ టిప్స్
  • చిట్కాలు
  • వైద్య విజ్ఞానం
  • ఆహారం
  • పోష‌ణ‌
  • లైఫ్ స్టైల్
  • ఆధ్యాత్మికం
  • జ్యోతిష్యం & వాస్తు
  • ఆఫ్ బీట్
  • వినోదం
  • హెల్త్ టిప్స్
  • చిట్కాలు
  • వైద్య విజ్ఞానం
  • ఆహారం
  • పోష‌ణ‌
  • లైఫ్ స్టైల్
  • ఆధ్యాత్మికం
  • జ్యోతిష్యం & వాస్తు
  • ఆఫ్ బీట్
  • వినోదం
No Result
View All Result
Ayurvedam365
Home food

Punjabi Style Dal Tadka : పంజాబీ స్టైల్‌లో దాల్ త‌డ్కా.. ఇలా చేయాలి.. ఎంతో టేస్టీగా ఉంటుంది..!

D by D
December 2, 2023
in food, వార్త‌లు
Share on FacebookShare on Twitter

Punjabi Style Dal Tadka : పంజాబీ దాల్ త‌డ్కా..ఇది మ‌న‌కు ఎక్కువ‌గా రెస్టారెంట్ ల‌లో, పంజాబీ ధాబాల్లో ల‌భిస్తుంది. రోటీ, నాన్, బ‌ట‌ర్ నాన్ వంటి వాటితో తింటే ఇది చాలా రుచిగా ఉంటుంది. ఇది పప్పు లాగా చిక్క‌గా, చారు లాగా ప‌లుచ‌గా ఉండ‌దు. ఈ దాల్ త‌డ్కాను ఒక్క‌సారి రుచి చూస్తే మ‌ళ్లీ మ‌ళ్లీ ఇదే కావాలంటారు. దీనిని త‌యారు చేయ‌డం కూడా చాలా సుల‌భం. చాలా సుల‌భంగా ఎవ‌రైనా దీనిని త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. ఎంతో రుచిగా ఉండే ఈ దాల్ త‌డ్కాను ఎలా త‌యారు చేసుకోవాలి.. త‌యారీకి కావ‌ల్సిన ప‌దార్థాలు ఏమిటి.. అన్న వివ‌రాల‌ను ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.

పంజాబీ దాల్ త‌డ్కా త‌యారీకి కావ‌ల్సిన ప‌దార్థాలు..

అర‌గంట పాటు నాన‌బెట్టిన కందిప‌ప్పు – అర క‌ప్పు, ఉప్పు – త‌గినంత‌, ప‌సుపు – పావు టీ స్పూన్, నీళ్లు – 300 ఎమ్ ఎల్, నూనె – ఒక టీ స్పూన్నెయ్యి – పావు క‌ప్పు, జీల‌క‌ర్ర – ఒక టీ స్పూన్, ఎండుమిర్చి – 4, త‌రిగిన వెల్లుల్లి రెబ్బ‌లు – 5, త‌రిగిన ఉల్లిపాయ‌లు – 2 టేబుల్ స్పూన్స్, చిన్న‌గా త‌రిగిన చిన్న ట‌మాట – 1, కారం – అర టీ స్పూన్, జీల‌క‌ర్ర పొడి – అర టీ స్పూన్, త‌రిగిన ప‌చ్చిమిర్చి – 2.

Punjabi Style Dal Tadka recipe in telugu make in this way
Punjabi Style Dal Tadka

తాళింపు త‌యారీకి కావ‌ల్సిన ప‌దార్థాలు..

నెయ్యి – 2 టీ స్పూన్స్, ఎండుమిర్చి – 2, జీల‌క‌ర్ర – అర టీస్పూన్, త‌రిగిన వెల్లుల్లి రెబ్బ‌లు – 2, కారం – అర టీ స్పూన్.

పంజాబీ దాల్ త‌డ్కా త‌యారీ విధానం..

ముందుగా ప‌ప్పును కుక్క‌ర్ లో వేసుకోవాలి. త‌రువాత కొద్దిగా ఉప్పు, నూనె, ప‌సుపు వేసుకోవాలి. త‌రువాత నీళ్లు పోసి మూత పెట్టి ప‌ప్పును 5 విజిల్స్ వ‌చ్చే వ‌ర‌కు మ‌ధ్య‌స్థ మంట‌పై ఉడికించి స్ట‌వ్ ఆఫ్ చేసుకోవాలి. త‌రువాత మూత తీసి ప‌ప్పును మెత్త‌గా చేసుకోవాలి. ఇప్పుడు క‌ళాయిలో నెయ్యి వేసి వేడి చేయాలి. త‌రువాత జీల‌క‌ర్ర‌, ఎండుమిర్చి, వెల్లుల్లి త‌రుగు వేసి వేయించాలి. త‌రువాత ఉల్లిపాయ ముక్క‌లు వేసి వేయించాలి. త‌రువాత ట‌మాట ముక్క‌లు వేసి మెత్త‌గా అయ్యే వ‌ర‌కు వేయించాలి. త‌రువాత కారం, ఉప్పు, ప‌సుపు, జీల‌క‌ర్ర పొడి, ప‌చ్చిమిర్చి వేసి వేయించాలి. త‌రువాత ఉడికించిన ప‌ప్పు వేసి క‌ల‌పాలి. అవ‌స‌ర‌మైతే మ‌రో 50 ఎమ్ ఎల్ నీళ్లు పోసి క‌ల‌పాలి.

దీనిని మ‌రో 5 నిమిషాల పాటు ఉడికించి స్ట‌వ్ ఆఫ్ చేసుకోవాలి. ఇప్పుడు దీనిని మ‌ర‌లా తాళింపు చేసుకోవాలి. దీని కోసం క‌ళాయిలో నెయ్యి వేసి వేడి చేయాలి. త‌రువాత ఎండుమిర్చి, జీల‌క‌ర్ర‌, వెల్లుల్లి రెబ్బ‌లు వేసి వేయించాలి. త‌రువాత కారం వేసి వేయించి స్ట‌వ్ ఆఫ్ చేసుకోవాలి. ఈ తాళింపును దాల్ త‌డ్కాపై వేసి అలాగే ఉంచాలి. ఇలా చేయ‌డం వ‌ల్ల ఎంతో రుచిగా ఉండే దాల్ తడ్కా త‌యార‌వుతుంది. దీనిని వేడి వేడిగా తీసుకుంటే చాలా రుచిగా ఉంటుంది. ఈ విధంగా త‌యారు చేసిన దాల్ త‌డ్కాను తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల మ‌నం రుచితో పాటు ఆరోగ్యాన్ని కూడా పొంద‌వ‌చ్చు.

Tags: Punjabi Style Dal Tadka
Previous Post

10 Lung Cleaning Foods : ఈ 10 ఆహారాల‌ను తింటే చాలు.. మీ ఊపిరితిత్తులు క్లీన్ అయిపోతాయి..!

Next Post

Malai Laddu : స్వీట్ షాపుల్లో ల‌భించే మ‌లై ల‌డ్డూ.. ఇలా చేస్తే సూప‌ర్‌గా ఉంటుంది..!

Related Posts

వినోదం

సీనియర్ ఎన్టీఆర్ నుండి పవన్ కళ్యాణ్ వరకు రెండు పెళ్లిళ్లు చేసుకున్న నటులు ..!!

July 22, 2025
హెల్త్ టిప్స్

రోడ్లపై పునుగులు, బోండాలు, మంచూరియా, తింటున్నారా..అయితే నష్టాలు తప్పవు..!

July 22, 2025
ఆధ్యాత్మికం

స్త్రీలు సాష్టాంగ న‌మ‌స్కారం ఎందుకు చేయ‌కూడ‌దు..? దీని వెనుక ఉన్న కార‌ణం ఏమిటి..?

July 22, 2025
హెల్త్ టిప్స్

పాప్‌కార్న్‌ను అధికంగా తింటున్నారా..? అయితే ముందు ఈ విష‌యాల‌ను తెలుసుకోండి..!

July 22, 2025
inspiration

మైక్రోసాఫ్ట్ బిల్ గేట్స్ వాడే ఫోన్ ఏంటో తెలుసా..? ఆపిల్ iPhone వాడకపోవటానికి కారణం ఇదే..!

July 22, 2025
హెల్త్ టిప్స్

రోజూ భోజ‌నంలో పెరుగును త‌ప్ప‌నిస‌రిగా తినాల్సిందే.. ఎందుకంటే..?

July 22, 2025

POPULAR POSTS

మొక్క‌లు

Chitlamadha Plant : ర‌హ‌దారుల ప‌క్క‌న క‌నిపించే మొక్క ఇది.. క‌నిపిస్తే అస‌లు విడిచిపెట్టొద్దు.. ఎందుకంటే..?

by D
December 2, 2022

...

Read more
చిట్కాలు

Swollen Uvula Home Remedies : కొండ నాలుక వాపు వ‌చ్చిందా.. పొడ‌వుగా పెరిగిందా.. ఈ చిట్కాల‌ను పాటిస్తే త్వ‌ర‌గా త‌గ్గిపోతుంది..

by D
November 12, 2022

...

Read more
పోష‌కాహారం

శ‌న‌గ‌ల‌ను తిన‌డం వ‌ల్ల క‌లిగే 5 అద్భుత‌మైన లాభాలు

by Admin
July 1, 2021

...

Read more
వార్త‌లు

మ‌లం న‌లుపు రంగులో వ‌స్తే ఏం జ‌రుగుతుంది..? త‌ప్ప‌నిస‌రిగా తెలుసుకోవాల్సిన విష‌యాలు..!

by Admin
May 15, 2024

...

Read more
ఆధ్యాత్మికం

Tathastu Devathalu : త‌థాస్తు దేవ‌త‌లు అస‌లు ఎవ‌రు ? వీరు రోజులో ఏ స‌మ‌యంలో తిరుగుతుంటారో తెలుసా ?

by D
May 27, 2022

...

Read more
మొక్క‌లు

Amrutha Kada : మ‌న చుట్టూ ప‌రిస‌రాల్లో పెరిగే మొక్క ఇది.. క‌నిపిస్తే త‌ప్ప‌క ఇంటికి తెచ్చుకోండి..!

by D
June 7, 2022

...

Read more
  • About Us
  • Contact Us
  • Disclaimer
  • Privacy Policy

© 2025. All Rights Reserved. Ayurvedam365.

No Result
View All Result
  • హెల్త్ టిప్స్
  • చిట్కాలు
  • వైద్య విజ్ఞానం
  • ఆహారం
  • పోష‌ణ‌
  • లైఫ్ స్టైల్
  • ఆధ్యాత్మికం
  • జ్యోతిష్యం & వాస్తు
  • ఆఫ్ బీట్
  • వినోదం

© 2025. All Rights Reserved. Ayurvedam365.