Onions Tears

Onions Tears : ఉల్లి చేసే మేలు త‌ల్లి కూడా చేయ‌దంటారు. అలాగే మ‌నం చేసే ప్ర‌తి వంట‌ల్లోనూ ఉల్లిపాయ‌ను ఉప‌యోగిస్తూ ఉంటాం. అయితే కూర‌ల్లో ఉల్లిపాయ‌ను వేస్తే ఎంత రుచి వ‌స్తుందో దాని త‌రిగేట‌ప్పుడు మాత్రం అంత క‌ష్టంగా ఉంటుంది. ఎందుకంటే ఉల్లిపాయ త‌రిగిటేప్పుడు క‌ళ్లు మండి నీరు కారుతూ ఉంటుంది. వీటిని త‌రిగేట‌ప్పుడు జ‌రిగే ర‌సాయ‌న చ‌ర్య‌ల కార‌ణంగా విడుద‌ల‌య్యే స‌ల్ఫ‌ర్ డై యాక్సైడ్ కార‌ణంగా కంటి నుండి నీరు వ‌స్తుంది. ఉల్లిపాయ‌ల‌ను కోసేట‌ప్పుడు … Read more