Ayurvedam365
  • హెల్త్ టిప్స్
  • చిట్కాలు
  • వైద్య విజ్ఞానం
  • ఆహారం
  • పోష‌ణ‌
  • లైఫ్ స్టైల్
  • ఆధ్యాత్మికం
  • జ్యోతిష్యం & వాస్తు
  • ఆఫ్ బీట్
  • వినోదం
  • హెల్త్ టిప్స్
  • చిట్కాలు
  • వైద్య విజ్ఞానం
  • ఆహారం
  • పోష‌ణ‌
  • లైఫ్ స్టైల్
  • ఆధ్యాత్మికం
  • జ్యోతిష్యం & వాస్తు
  • ఆఫ్ బీట్
  • వినోదం
No Result
View All Result
Ayurvedam365
Home food

Chole Bature : హోట‌ల్‌లో తిన్న టేస్ట్ రావాలంటే చోలే బ‌తురెను ఇలా చేయండి.. ఎంతో టేస్టీగా ఉంటుంది..!

D by D
December 14, 2023
in food, వార్త‌లు
Share on FacebookShare on Twitter

Chole Bature : చోలే భాతురే.. మ‌న‌కు హోట‌ల్స్ లో, ధాబాలల్లో, రోడ్ల ప‌క్క‌న ల‌భించే అల్పాహారాల్లో ఇది కూడా ఒక‌టి. దీనిని ఎక్కువ‌గా నార్త్ ఇండియాలో త‌యారు చేస్తూ ఉంటారు. చాలా మంది దీనిని ఇష్టంగా తింటారు. ఈ చోలే భాతురేను మ‌నం కూడా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. దీనిని త‌యారు చేయ‌డం చాలా సుల‌భం. వీకెండ్స్ లో లేదా స‌మ‌యం ఎక్కువ‌గా ఉన్న‌ప్పుడు వీటిని త‌యారు చేసి తీసుకోవ‌చ్చు. స్ట్రీట్ స్టైల్ చోలే భాతురేను ఇంట్లోనే ఎలా త‌యారు చేసుకోవాలి.. త‌యారీకి కావ‌ల్సిన ప‌దార్థాలు ఏమిటి.. అన్న వివ‌రాల‌ను ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.

చోలే భాతురే త‌యారీకి కావ‌ల్సిన ప‌దార్థాలు..

శ‌న‌గ‌లు ఉడికించడానికి కావ‌ల్సిన ప‌దార్థాలు..

రాత్రంతా నాన‌బెట్టిన కాబూలీ శ‌న‌గ‌లు – 200 గ్రా., టీ పొడి – ఒక టీ స్పూన్, బిర్యానీ ఆకులు – 2, దాల్చిన చెక్క – ఒక ఇంచు ముక్క‌, అనాస పువ్వు – 1, యాల‌కులు – 2, న‌ల్ల యాల‌క్కాయ – 1, జాప్ర‌తి – కొద్దిగా, ల‌వంగాలు – 4, ఉప్పు – అర టీ స్పూన్, నీళ్లు – ఒక‌టిన్న‌ర క‌ప్పులు.

Chole Bature recipe make like served in hotels very tasty
Chole Bature

క‌ర్రీ త‌యారీకి కావ‌ల్సిన ప‌దార్థాలు..

నూనె – 2 టేబుల్ స్పూన్స్, పొడుగ్గా తరిగిన ఉల్లిపాయ ముక్క‌లు – అర క‌ప్పు, ట‌మాట ముక్క‌లు – అర క‌ప్పు, బ‌ట‌ర్ – 2 టేబుల్ స్పూన్స్, అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ – ఒక టీ స్పూన్, త‌రిగిన ప‌చ్చిమిర్చి – 3, కారం – ఒక టీ స్పూన్, ప‌సుపు – పావు టీ స్పూన్, ఉప్పు- కొద్దిగా, ధ‌నియాల పొడి – ఒక టీ స్పూన్, ఆమ్ చూర్ పొడి – ఒక టీ స్పూన్, చోలే మ‌సాలా – ఒక టీ స్పూన్, క‌సూరిమెంతి – ఒక టీ స్పూన్, త‌రిగిన కొత్తిమీర – కొద్దిగా.

భాతురే త‌యారీకి కావ‌ల్సిన ప‌దార్థాలు..

మైదాపిండి – ఒక‌టిన్న‌ర క‌ప్పు, ర‌వ్వ – 3 టేబుల్ స్పూన్స్, ఉప్పు – పావు టీ స్పూన్, వంట‌సోడా – చిటికెడు, పెరుగు – 2 టేబుల్ స్పూన్స్, నూనె – ఒక టేబుల్ స్పూన్.

చోలే భాతురే త‌యారీ విధానం..

ముందుగా శ‌న‌గ‌లను శుభ్రంగా క‌డిగి కుక్క‌ర్ లో వేసుకోవాలి. ఇందులోనే ఉప్పు, నీళ్లు, బిర్యానీ ఆకులు వేసుకోవాలి. త‌రువాత ఒక కాట‌న్ వ‌స్త్రంలో టీ పౌడ‌ర్ తో పాటు మిగిలిన మ‌సాలా దినుసులు వేసి మూట క‌ట్టి కుక్క‌ర్ లో వేసుకోవాలి. త‌రువాత మూత పెట్టి 3 నుండి 4విజిల్స్ వ‌చ్చే వ‌ర‌కు ఉడికించాలి. త‌రువాత ఇందులో ఉండే బిర్యానీ ఆకుల‌ను, మ‌సాలా మూట‌ను తీసేయాలి. త‌రువాత క‌ళాయిలో నూనె వేసి వేడి చేయాలి. నూనె వేడ‌య్యాక ఉల్లిపాయ ముక్క‌లు, ట‌మాట ముక్క‌లువేసి వేయించాలి. ఇవి వేగిన త‌రువాత స్ట‌వ్ ఆఫ్ చేసి చ‌ల్లార‌నివ్వాలి.

త‌రువాత వీటిని జార్ లో వేసి మెత్త‌ని పేస్ట్ లాగా చేసుకోవాలి. త‌రువాత క‌ళాయిలో బ‌ట‌ర్, మ‌రో రెండు టేబుల్ స్పూన్ల నూనె వేసి వేడి చేయాలి. త‌రువాత అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ వేసి వేయించాలి. త‌రువాత ప‌చ్చిమిర్చి వేసి వేయించాలి. త‌రువాత మిక్సీ ప‌ట్టుకున్న పేస్ట్ వేసి నూనె పైకి తేలే వ‌రకు వేయించాలి. త‌రువాత కారం, ప‌సుపు, ఉప్పు, ధ‌నియాల పొడి, ఆమ్ చూర్ పొడి, చోలే మ‌సాలా వేసి క‌ల‌పాలి. త‌రువాత ఉడికించిన శ‌న‌గ‌ల‌ను వ‌డ‌క‌ట్టి వేసి క‌ల‌పాలి. వీటిని రెండు నిమిషాల పాటు వేయించిన త‌రువాత శ‌న‌గ‌లు ఉడికించిన నీటితో పాటు మ‌రో పావు కప్పు నీళ్లు పోసి క‌ల‌పాలి. త‌రువాత‌మూత పెట్టి ఉడికించాలి. దీనిని 9 నుండి 10 నిమిషాల‌ వ‌ర‌కు ఉడికించిన త‌రువాత క‌సూరిమెంతి, కొత్తిమీర వేసి కలిపి స్ట‌వ్ ఆఫ్ చేసుకోవాలి. ఇలా చేయ‌డం వ‌ల్ల క‌ర్రీ త‌యార‌వుతుంది.

త‌రువాత గిన్నెలో మైదాపిండిని తీసుకోవాలి. త‌రువాత మిగిలిన ప‌దార్థాలు వేసి క‌ల‌పాలి. త‌రువాత త‌గిన‌న్ని నీళ్లు పోసుకుంటూ క‌లుపుకోవాలి. దీనిపై మూత పెట్టి అర‌గంట పాటు ప‌క్క‌కు ఉంచాలి. త‌రువాత పిండిని ఉండలుగా చేసుకోవాలి. ఒక్కో ఉండ‌ను తీసుకుంటూ నూనె రాసుకుంటూ ఎగ్ ఆకారంలో పూరీలాగా వ‌త్తుకోవాలి. త‌రువాత వీటిని వేడి నూనెలో వేసి కాల్చుకుని ప్లేట్ లోకి తీసుకోవాలి. ఇలా చేయ‌డం వ‌ల్ల ఎంతో రుచిగా ఉండే చోలే భాతురే త‌యార‌వుతుంది. ఇలా త‌యారు చేసిన ఈ చోలే భాతురేను అంద‌రూ ఎంతో ఇష్టంగా తింటారు.

Tags: Chole Bature
Previous Post

Chettinad Masala Dosa : చెట్టినాడ్ మ‌సాలా దోశ‌ను ఇలా వేయండి.. చ‌ట్నీ లేకున్నా స‌రే లాగించేస్తారు..!

Next Post

Pomegranate Facts : దానిమ్మ పండ్ల‌ను అంత తేలిగ్గా తీసిపారేయ‌కండి.. ఇవి నిజంగా బంగారంతో స‌మానం..!

Related Posts

వినోదం

సీనియర్ ఎన్టీఆర్ నుండి పవన్ కళ్యాణ్ వరకు రెండు పెళ్లిళ్లు చేసుకున్న నటులు ..!!

July 22, 2025
హెల్త్ టిప్స్

రోడ్లపై పునుగులు, బోండాలు, మంచూరియా, తింటున్నారా..అయితే నష్టాలు తప్పవు..!

July 22, 2025
ఆధ్యాత్మికం

స్త్రీలు సాష్టాంగ న‌మ‌స్కారం ఎందుకు చేయ‌కూడ‌దు..? దీని వెనుక ఉన్న కార‌ణం ఏమిటి..?

July 22, 2025
హెల్త్ టిప్స్

పాప్‌కార్న్‌ను అధికంగా తింటున్నారా..? అయితే ముందు ఈ విష‌యాల‌ను తెలుసుకోండి..!

July 22, 2025
inspiration

మైక్రోసాఫ్ట్ బిల్ గేట్స్ వాడే ఫోన్ ఏంటో తెలుసా..? ఆపిల్ iPhone వాడకపోవటానికి కారణం ఇదే..!

July 22, 2025
హెల్త్ టిప్స్

రోజూ భోజ‌నంలో పెరుగును త‌ప్ప‌నిస‌రిగా తినాల్సిందే.. ఎందుకంటే..?

July 22, 2025

POPULAR POSTS

మొక్క‌లు

Chitlamadha Plant : ర‌హ‌దారుల ప‌క్క‌న క‌నిపించే మొక్క ఇది.. క‌నిపిస్తే అస‌లు విడిచిపెట్టొద్దు.. ఎందుకంటే..?

by D
December 2, 2022

...

Read more
చిట్కాలు

Swollen Uvula Home Remedies : కొండ నాలుక వాపు వ‌చ్చిందా.. పొడ‌వుగా పెరిగిందా.. ఈ చిట్కాల‌ను పాటిస్తే త్వ‌ర‌గా త‌గ్గిపోతుంది..

by D
November 12, 2022

...

Read more
పోష‌కాహారం

శ‌న‌గ‌ల‌ను తిన‌డం వ‌ల్ల క‌లిగే 5 అద్భుత‌మైన లాభాలు

by Admin
July 1, 2021

...

Read more
వార్త‌లు

మ‌లం న‌లుపు రంగులో వ‌స్తే ఏం జ‌రుగుతుంది..? త‌ప్ప‌నిస‌రిగా తెలుసుకోవాల్సిన విష‌యాలు..!

by Admin
May 15, 2024

...

Read more
ఆధ్యాత్మికం

Tathastu Devathalu : త‌థాస్తు దేవ‌త‌లు అస‌లు ఎవ‌రు ? వీరు రోజులో ఏ స‌మ‌యంలో తిరుగుతుంటారో తెలుసా ?

by D
May 27, 2022

...

Read more
మొక్క‌లు

Amrutha Kada : మ‌న చుట్టూ ప‌రిస‌రాల్లో పెరిగే మొక్క ఇది.. క‌నిపిస్తే త‌ప్ప‌క ఇంటికి తెచ్చుకోండి..!

by D
June 7, 2022

...

Read more
  • About Us
  • Contact Us
  • Disclaimer
  • Privacy Policy

© 2025. All Rights Reserved. Ayurvedam365.

No Result
View All Result
  • హెల్త్ టిప్స్
  • చిట్కాలు
  • వైద్య విజ్ఞానం
  • ఆహారం
  • పోష‌ణ‌
  • లైఫ్ స్టైల్
  • ఆధ్యాత్మికం
  • జ్యోతిష్యం & వాస్తు
  • ఆఫ్ బీట్
  • వినోదం

© 2025. All Rights Reserved. Ayurvedam365.