Ayurvedam365
  • హెల్త్ టిప్స్
  • చిట్కాలు
  • వైద్య విజ్ఞానం
  • ఆహారం
  • పోష‌ణ‌
  • లైఫ్ స్టైల్
  • ఆధ్యాత్మికం
  • జ్యోతిష్యం & వాస్తు
  • ఆఫ్ బీట్
  • వినోదం
  • హెల్త్ టిప్స్
  • చిట్కాలు
  • వైద్య విజ్ఞానం
  • ఆహారం
  • పోష‌ణ‌
  • లైఫ్ స్టైల్
  • ఆధ్యాత్మికం
  • జ్యోతిష్యం & వాస్తు
  • ఆఫ్ బీట్
  • వినోదం
No Result
View All Result
Ayurvedam365
Home ఆరోగ్య‌క‌ర‌మైన రెసిపిలు ఆహారం

Palli Chikki : ప‌ల్లి ప‌ట్టీ (ప‌ల్లి చిక్కి)ల‌ను ఇలా త‌యారు చేస్తే చ‌క్క‌గా వ‌స్తాయి.. రోజుకు ఒక‌టి తినాలి..!

D by D
April 13, 2022
in ఆహారం, వార్త‌లు
Share on FacebookShare on Twitter

Palli Chikki : మ‌నం సాధార‌ణంగా వేరు శ‌నగ ప‌ప‌ప్పుల‌ను (ప‌ల్లీల‌ను), బెల్లాన్ని క‌లిపి తింటూ ఉంటాం. వీటిని క‌లిపి తిన‌డం వ‌ల్ల మ‌న శ‌రీరానికి ఎన్నో ఆరోగ్య‌క‌ర‌మైన ప్ర‌యోజ‌నాలు క‌లుగుతాయి. మ‌ల‌బ‌ద్ద‌కం స‌మ‌స్య త‌గ్గుతుంది. ఎముక‌లు, దంతాలు ధృడంగా త‌యార‌వుతాయి. నెల‌స‌రి స‌మ‌యంలో ప‌ల్లీల‌ను, బెల్లాన్ని క‌లిపి తిన‌డం వ‌ల్ల వెన్ను నొప్పి త‌గ్గడ‌మే కాకుండా గ‌ర్భాశ‌య ప‌ని తీరు మెరుగుప‌డుతుంది. వీటిలో ఐర‌న్ పుష్క‌లంగా ఉంటుంది. వీటిని తిన‌డం వ‌ల్ల శ‌రీరంలో హిమో గ్లోబిన్ స్థాయిలు పెరుగుతాయి. ర‌క్తహీన‌త స‌మస్య‌తో బాధ ప‌డే వారు వీటిని క‌లిపి తిన‌డం వల్ల ఈ స‌మ‌స్య‌ నుండి బ‌య‌ట ప‌డ‌వ‌చ్చు.

Palli Chikki making recipe make them in this perfect way
Palli Chikki

మ‌నం ప‌ల్లీల‌ను, బెల్లాన్ని క‌లిపి తిన‌డ‌మే కాకుండా ప‌ల్లి ప‌ట్టీ, ప‌ల్లి ల‌డ్డూల‌ను త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. కొంద‌రికి ఎంత ప్ర‌య‌త్నించినా ప‌ల్లి ప‌ట్టీల‌ను త‌యారు చేయ‌డం రాదు. ప‌ల్లి ప‌ట్టీ మ‌రీ మెత్త‌గా అవ్వ‌డ‌మో లేదా గ‌ట్టిగా అవ్వ‌డ‌మో జ‌రుగుతుంది. ప‌ల్లి ప‌ట్టీ చ‌క్క‌గా వ‌చ్చేలా ఎలా త‌యారు చేసుకోవాలి.. వాటి త‌యారీకి కావ‌ల్సిన ప‌దార్థాలు ఏమిటి.. అన్న వివ‌రాల‌ను ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.

ప‌ల్లి ప‌ట్టీ (ప‌ల్లి చిక్కి) త‌యారీకి కావ‌ల్సిన ప‌దార్థాలు..

ప‌ల్లీలు – 2 క‌ప్పులు (అర కిలో), బెల్లం తురుము – 2 క‌ప్పులు (400 గ్రా.), నీళ్లు – కొద్దిగా, యాల‌కుల పొడి – పావు టీ స్పూన్‌, నెయ్యి – ఒక టీ స్పూన్‌.

ప‌ల్లి ప‌ట్టీ త‌యారీ విధానం..

ముందుగా ఒక క‌ళాయిలో ప‌ల్లీల‌ను వేసి బాగా వేయించుకోవాలి. ఇలా వేయించుకున్న ప‌ల్లీల‌ పొట్టు తీయ‌డ‌మే కాకుండా ఒక ప‌ల్లి గింజ రెండు పలుకులు అయ్యే విధంగా చేసుకోవాలి. ఇప్పుడు ఒక క‌ప్పు ప‌ల్లీల‌కు ఒక క‌ప్పు బెల్లం చొప్పున రెండు క‌ప్పుల‌ ప‌ల్లీల‌కు రెండు క‌ప్పుల‌ బెల్లాన్ని ఒక క‌ళాయిలో వేసుకోవాలి. ఈ బెల్లంలో కొద్దిగా నీటిని పోసి మ‌ధ్య‌స్థ మంట‌పై బెల్లం క‌రిగే వ‌ర‌కు తిప్పుతూ ఉండాలి. బెల్లం క‌రిగిన త‌రువాత ఈ నీటిని జ‌ల్లి గంట స‌హాయంతో వ‌డ‌బోసుకోవాలి. ఇలా చేయ‌డం వల్ల బెల్లంలో ఉండే మ‌లినాలు తొల‌గిపోతాయి. ఇలా వ‌డ‌పోసిన బెల్లం నీటిని మ‌ళ్లీ క‌ళాయిలో పోసుకుని మ‌ధ్య‌స్థ మంట‌పై ముదురు పాకం వ‌చ్చే వ‌రకు ఉడికించుకోవాలి.

ఒక ప్లేట్ లో కొద్దిగా నీటిని తీసుకుని అందులో ఉడికించిన బెల్లం పాకాన్ని వేసి ముద్ద‌లా చేసుకోవాలి. చేతికి అంటుకోకుండా ముద్దగా చేయ‌డానికి వ‌స్తే బెల్లం ముదురు పాకం వ‌చ్చిందిగా భావించాలి. బెల్లం పాకం ముద్ద‌గా చేయ‌డానికి రాక‌పోతే మరి కొద్ది సేపు ఉడికించుకోవాలి. బెల్లం ముదురు పాకం వ‌చ్చిన త‌రువాత యాల‌కుల పొడి, నెయ్యి వేసుకుని క‌లిపి స్ట‌వ్ ఆఫ్ చేసుకోవాలి. ఈ బెల్లం పాకంలో ముందుగా పొట్టు తీసి పెట్టుకున్న ప‌ల్లీల‌ను వేసి బాగా క‌లుపుకోవాలి. ఇలా క‌లుపుకున్న ప‌ల్లి, బెల్లం మిశ్ర‌మాన్ని ఒక ప్లేట్ కి నెయ్యిని రాసి అందులోకి తీసుకోవాలి.

చేత్తో కానీ, గిన్నె స‌హాయంతో కానీ వీలైనంత ప‌లుచ‌గా చేసుకోవాలి. ఈ మిశ్ర‌మం కొద్దిగా గ‌ట్టి ప‌డిన త‌రువాత క‌త్తి స‌హాయంతో కావ‌ల్సిన ప‌రిమాణంలో గాట్లు పెట్టుకోవాలి. ఈ మిశ్ర‌మం పూర్తిగా గ‌ట్టిప‌డిన త‌రువాత ప్లేటు నుండి వేరు చేసుకోవాలి. ఒక‌వేళ ఈ మిశ్ర‌మం ప్లేటుకి అతుక్కుపోయి రాక‌పోతే ఈ ప్లేట్ ని స్ట‌వ్ మీద పెట్టి 3 సెకన్ల పాటు వేడి చేసుకోవాలి. దీంతో సులువుగా ఈ మిశ్ర‌మం ప్లేట్ నుండి సులువుగా వేర‌వుతుంది.

ఇలా చేయ‌డం వ‌ల్ల ఎంతో రుచిగా ఉండే పల్లి ప‌ట్టీలు త‌యార‌వుతాయి. ఇలా త‌యారు చేసుకున్న మిశ్ర‌మంతో ప‌ల్లి ల‌డ్డూల‌ను కూడా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. ఇలా చేసుకున్న ప‌ల్లి ప‌ట్టీల‌ను గాలి త‌గ‌ల‌ని డ‌బ్బాలో వేసుకుని నిల్వ చేసుకోవ‌డం వ‌ల్ల ఎక్కువ రోజుల పాటు ఉన్నా పాడ‌వ‌కుండా ఉంటాయి. వీటిని రోజుకి ఒక‌టి తిన‌డం వ‌ల్ల అనేక లాభాలు క‌లుగుతాయి. ముఖ్యంగా శ‌రీరానికి శ‌క్తి ల‌భించ‌డంతోపాటు ర‌క్త‌హీన‌త స‌మ‌స్య కూడా త‌గ్గుతుంది. అలాగే అనేక పోష‌కాలు ల‌భిస్తాయి.

Tags: palli chikkipalli patti
Previous Post

Pudina Lassi : పుదీనాతో ల‌స్సీ.. వేస‌వితో త‌ప్ప‌క తాగాలి.. వేడి అస‌లు ఉండ‌దు..!

Next Post

Flax Seeds Laddu : అవిసె గింజ‌ల‌తో ల‌డ్డూలు.. చాలా బ‌ల‌వ‌ర్ధ‌కం.. ఆరోగ్య‌క‌రం..!

Related Posts

mythology

శ్రీ‌కృష్ణుడు ఎన్ని శాపాల‌ను ఎదుర్కొన్నాడో తెలుసా..?

July 24, 2025
వినోదం

విక్టరీ వెంకటేష్ ముగ్గురు కూతుళ్ల గురించి ఆసక్తికరమైన విషయాలు..!

July 24, 2025
ఆధ్యాత్మికం

శివ‌పార్వ‌తుల వివాహం జ‌రిగిన చోటు ఇప్పుడు ఎక్క‌డ ఉందో తెలుసా..?

July 24, 2025
హెల్త్ టిప్స్

మ‌ద్యం సేవించ‌డం మానేయ‌లేక‌పోతున్నారా..? ఇలా చేస్తే ఈజీగా మానేయ‌వ‌చ్చు..!

July 24, 2025
lifestyle

పెళ్ళిలో వధూవరులు తెల్లని వస్త్రాలే ఎందుకు ధరిస్తారో తెలుసా..? అసలు కారణం ఇదే..!

July 23, 2025
అధ్య‌య‌నం‌ & ప‌రిశోధ‌న

ఈ కాఫీని తాగితే ఎన్నో ప్ర‌యోజ‌నాలు ఉంటాయ‌ట‌..!

July 23, 2025

POPULAR POSTS

మొక్క‌లు

Chitlamadha Plant : ర‌హ‌దారుల ప‌క్క‌న క‌నిపించే మొక్క ఇది.. క‌నిపిస్తే అస‌లు విడిచిపెట్టొద్దు.. ఎందుకంటే..?

by D
December 2, 2022

...

Read more
చిట్కాలు

Swollen Uvula Home Remedies : కొండ నాలుక వాపు వ‌చ్చిందా.. పొడ‌వుగా పెరిగిందా.. ఈ చిట్కాల‌ను పాటిస్తే త్వ‌ర‌గా త‌గ్గిపోతుంది..

by D
November 12, 2022

...

Read more
పోష‌కాహారం

శ‌న‌గ‌ల‌ను తిన‌డం వ‌ల్ల క‌లిగే 5 అద్భుత‌మైన లాభాలు

by Admin
July 1, 2021

...

Read more
వార్త‌లు

మ‌లం న‌లుపు రంగులో వ‌స్తే ఏం జ‌రుగుతుంది..? త‌ప్ప‌నిస‌రిగా తెలుసుకోవాల్సిన విష‌యాలు..!

by Admin
May 15, 2024

...

Read more
మొక్క‌లు

Amrutha Kada : మ‌న చుట్టూ ప‌రిస‌రాల్లో పెరిగే మొక్క ఇది.. క‌నిపిస్తే త‌ప్ప‌క ఇంటికి తెచ్చుకోండి..!

by D
June 7, 2022

...

Read more
మొక్క‌లు

Gadida Gadapaku : మ‌న చుట్టూ ప‌రిస‌రాల్లో.. చేల‌లో ల‌భించే మొక్క ఇది.. అస‌లు విడిచిపెట్ట‌వ‌ద్దు..!

by D
June 10, 2022

...

Read more
  • About Us
  • Contact Us
  • Disclaimer
  • Privacy Policy

© 2025. All Rights Reserved. Ayurvedam365.

No Result
View All Result
  • హెల్త్ టిప్స్
  • చిట్కాలు
  • వైద్య విజ్ఞానం
  • ఆహారం
  • పోష‌ణ‌
  • లైఫ్ స్టైల్
  • ఆధ్యాత్మికం
  • జ్యోతిష్యం & వాస్తు
  • ఆఫ్ బీట్
  • వినోదం

© 2025. All Rights Reserved. Ayurvedam365.