Ayurvedam365
  • హెల్త్ టిప్స్
  • చిట్కాలు
  • వైద్య విజ్ఞానం
  • ఆహారం
  • పోష‌ణ‌
  • లైఫ్ స్టైల్
  • ఆధ్యాత్మికం
  • జ్యోతిష్యం & వాస్తు
  • ఆఫ్ బీట్
  • వినోదం
  • హెల్త్ టిప్స్
  • చిట్కాలు
  • వైద్య విజ్ఞానం
  • ఆహారం
  • పోష‌ణ‌
  • లైఫ్ స్టైల్
  • ఆధ్యాత్మికం
  • జ్యోతిష్యం & వాస్తు
  • ఆఫ్ బీట్
  • వినోదం
No Result
View All Result
Ayurvedam365
Home food

Majjiga Charu : మ‌జ్జిగ చారును ఇలా త‌యారు చేసి తినండి.. ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తుంది..!

D by D
March 30, 2022
in food, వార్త‌లు
Share on FacebookShare on Twitter

Majjiga Charu : సాధార‌ణంగా కూర‌ల‌తో భోజ‌నం చేసిన త‌రువాత పెరుగుతో కూడా భోజ‌నం చేసే అల‌వాటు మ‌న‌లో చాలా మందికి ఉంటుంది. పెరుగుతో భోజ‌నం చేయ‌నిదే చాలా మందికి భోజ‌నం చేసిన‌ట్టుగా ఉండ‌దు. పెరుగును ఆహారంలో భాగంగా చేసుకోవ‌డం వ‌ల్ల మ‌న‌కు అనేక ఆరోగ్య‌క‌ర‌మైన ప్ర‌యోజ‌నాలు క‌లుగుతాయి. విట‌మిన్ బి12 తోపాటుగా కాల్షియం, పొటాషియం, మెగ్నిషియం వంటి మిన‌ర‌ల్స్ పెరుగులో అధికంగా ఉంటాయి. శరీరానికి మేలు చేసే బ్యాక్టీరియా పెరుగులో అధికంగా ఉంటుంది. జీర్ణ క్రియ‌ను మెరుగుప‌ర‌చ‌డంలోనూ ఈ బ్యాక్టీరియా ఎంత‌గానో స‌హాయ‌ప‌డుతుంది. దీని వ‌ల్ల అజీర్తి, గ్యాస్ వంటి స‌మ‌స్య‌ల నుండి బ‌య‌ట ప‌డ‌వ‌చ్చు.

Majjiga Charu make in this way for health
Majjiga Charu

శ‌రీరంలో రోగ నిరోధ‌క శక్తిని పెంచ‌డంలో పెరుగు ఎంత‌గానో స‌హాయ‌ప‌డుతుంది. పెరుగును ఆహారంలో భాగంగా తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల దీనిలో ఉండే కాల్షియం దంతాలను, ఎముక‌ల‌ను ధృడంగా చేస్తుంది. బ‌రువును త‌గ్గించ‌డంలోనూ పెరుగు ఉప‌యోగ‌ప‌డుతుంది. వేస‌వి కాలంలో ఎక్కువ‌గా పెరుగుతో మ‌జ్జిగ‌, ల‌స్సీ వంటి వాటిని చేసి తాగుతూ ఉంటారు. ఇలా తాగ‌డం వ‌ల్ల శ‌రీరానికి కావ‌ల్సిన శక్తి ల‌భించ‌డంతోపాటు డీహైడ్రేష‌న్ బారిన ప‌డ‌కుండా ఉంటారు. పెరుగుతో ల‌స్సీ, మ‌జ్జిగ‌నే కాకుండా చారును కూడా చేసుకోవ‌చ్చు. భోజ‌నంలో భాగంగా అన్నంతో క‌లిపి పెరుగుతో చేసిన చారును తీసుకుంటే చాలా రుచిగా ఉంటుంది. ఇప్పుడు పెరుగు చారును (మ‌జ్జిగ చారు) త‌యారు చేసుకునే విధానాన్ని, త‌యారీకి కావ‌ల్సిన ప‌దార్థాల గురించి తెలుసుకుందాం.

మ‌జ్జిగ‌ చారు త‌యారీకి కావ‌ల్సిన ప‌దార్థాలు..

పెరుగు – ఒక క‌ప్పు, త‌రిగిన ఉల్లిపాయ – అర క‌ప్పు, త‌రిగిన ప‌చ్చి మిర్చి – ఒక టీ స్పూన్‌, ఉప్పు – రుచికి త‌గినంత‌, నీళ్లు – ఒక గ్లాసు.

తాళింపుకు కావ‌ల్సిన ప‌దార్థాలు..

నూనె – ఒక టీ స్పూన్‌, ఎండు మిర్చి – 2, జీల‌క‌ర్ర – పావు టీ స్పూన్‌, ఆవాలు – పావు టీ స్పూన్‌, క‌రివేపాకు – ఒక రెబ్బ‌, ఇంగువ – పావు టీ స్పూన్‌, త‌రిగిన కొత్తి మీర – కొద్దిగా, ప‌సుపు – అర టీ స్పూన్‌.

మ‌జ్జిగ‌ చారు త‌యారు చేసే విధానం..

ముందుగా ఒక గిన్నెలో పెరుగు, ఉల్లిపాయ ముక్క‌లు, ప‌చ్చి మిర్చి, ఉప్పు వేసుకొని బాగా క‌లుపుకోవాలి. ఇలా క‌లుపుకున్న పెరుగులో నీళ్లు పోసి మ‌జ్జిగలా చేసుకోవాలి. ఇప్పుడు ఒక చిన్న క‌డాయిలో నూనె వేసి కాగాక మిగిలిన‌ ప‌దార్థాలు అన్నీ వేసి తాళింపు వేసుకోవాలి. ఈ తాళింపును ముందుగా త‌యారు చేసి పెట్టుకున్న మ‌జ్జిగ మిశ్ర‌మంలో వేసి బాగా క‌లుపుకోవాలి. దీంతో చ‌క్క‌టి వాస‌న‌తో, ఎంతో రుచిగా ఉండే మ‌జ్జిగ చారు త‌యార‌వుతుంది. ఈ చారును అన్నంతో క‌లిపి తీసుకుంటే ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది. దీంతోపాటుగా పెరుగులో ఉండే పోష‌కాల‌న్నీ శ‌రీరానికి ల‌భిస్తాయి. చ‌ర్మ సౌంద‌ర్యాన్ని మెరుగుప‌ర‌చ‌డంలోనూ పెరుగు ఉప‌యోగ‌ప‌డుతుంది. చుండ్రును నివారిస్తుంది. పెరుగును ఆహారంలో భాగంగా తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల రోగ నిరోధ‌క శ‌క్తి పెరుగుతుంది. వ్యాధులు రాకుండా ఆరోగ్యంగా ఉంటారు.

Tags: Majjiga Charuమ‌జ్జిగ చారు
Previous Post

Dates Milk : పాల‌లో 4 ఖ‌ర్జూరాల‌ను నాన‌బెట్టి వాటిని మ‌రిగించి తాగండి.. ఈ అద్భుత‌మైన లాభాలు క‌లుగుతాయి..

Next Post

Teeth Sensitivity : దంతాలు జివ్వుమ‌ని అన‌కుండా ఉండాలంటే.. ఈ సూచ‌న‌లు పాటించాలి..!

Related Posts

వినోదం

సీనియర్ ఎన్టీఆర్ నుండి పవన్ కళ్యాణ్ వరకు రెండు పెళ్లిళ్లు చేసుకున్న నటులు ..!!

July 22, 2025
హెల్త్ టిప్స్

రోడ్లపై పునుగులు, బోండాలు, మంచూరియా, తింటున్నారా..అయితే నష్టాలు తప్పవు..!

July 22, 2025
ఆధ్యాత్మికం

స్త్రీలు సాష్టాంగ న‌మ‌స్కారం ఎందుకు చేయ‌కూడ‌దు..? దీని వెనుక ఉన్న కార‌ణం ఏమిటి..?

July 22, 2025
హెల్త్ టిప్స్

పాప్‌కార్న్‌ను అధికంగా తింటున్నారా..? అయితే ముందు ఈ విష‌యాల‌ను తెలుసుకోండి..!

July 22, 2025
inspiration

మైక్రోసాఫ్ట్ బిల్ గేట్స్ వాడే ఫోన్ ఏంటో తెలుసా..? ఆపిల్ iPhone వాడకపోవటానికి కారణం ఇదే..!

July 22, 2025
హెల్త్ టిప్స్

రోజూ భోజ‌నంలో పెరుగును త‌ప్ప‌నిస‌రిగా తినాల్సిందే.. ఎందుకంటే..?

July 22, 2025

POPULAR POSTS

మొక్క‌లు

Chitlamadha Plant : ర‌హ‌దారుల ప‌క్క‌న క‌నిపించే మొక్క ఇది.. క‌నిపిస్తే అస‌లు విడిచిపెట్టొద్దు.. ఎందుకంటే..?

by D
December 2, 2022

...

Read more
చిట్కాలు

Swollen Uvula Home Remedies : కొండ నాలుక వాపు వ‌చ్చిందా.. పొడ‌వుగా పెరిగిందా.. ఈ చిట్కాల‌ను పాటిస్తే త్వ‌ర‌గా త‌గ్గిపోతుంది..

by D
November 12, 2022

...

Read more
పోష‌కాహారం

శ‌న‌గ‌ల‌ను తిన‌డం వ‌ల్ల క‌లిగే 5 అద్భుత‌మైన లాభాలు

by Admin
July 1, 2021

...

Read more
వార్త‌లు

మ‌లం న‌లుపు రంగులో వ‌స్తే ఏం జ‌రుగుతుంది..? త‌ప్ప‌నిస‌రిగా తెలుసుకోవాల్సిన విష‌యాలు..!

by Admin
May 15, 2024

...

Read more
ఆధ్యాత్మికం

Tathastu Devathalu : త‌థాస్తు దేవ‌త‌లు అస‌లు ఎవ‌రు ? వీరు రోజులో ఏ స‌మ‌యంలో తిరుగుతుంటారో తెలుసా ?

by D
May 27, 2022

...

Read more
మొక్క‌లు

Amrutha Kada : మ‌న చుట్టూ ప‌రిస‌రాల్లో పెరిగే మొక్క ఇది.. క‌నిపిస్తే త‌ప్ప‌క ఇంటికి తెచ్చుకోండి..!

by D
June 7, 2022

...

Read more
  • About Us
  • Contact Us
  • Disclaimer
  • Privacy Policy

© 2025. All Rights Reserved. Ayurvedam365.

No Result
View All Result
  • హెల్త్ టిప్స్
  • చిట్కాలు
  • వైద్య విజ్ఞానం
  • ఆహారం
  • పోష‌ణ‌
  • లైఫ్ స్టైల్
  • ఆధ్యాత్మికం
  • జ్యోతిష్యం & వాస్తు
  • ఆఫ్ బీట్
  • వినోదం

© 2025. All Rights Reserved. Ayurvedam365.