Atukula Karapusa

Atukula Karapusa : పండుగ వచ్చిందంటే చాలు.. చాలా మంది అప్పాలను తయారు చేస్తుంటారు. తెలంగాణలో దసరాకు.. ఆంధ్రాలో సంక్రాంతికి అప్పాలను వండుతారు. ఈ క్రమంలోనే చెక్కలు, సకినాలు, అరిసెలు.. ఇలా రకరకాల తిను బండారాలను వండుతుంటారు. అయితే అలా వండే వాటిలో కారపూస కూడా ఒకటి. దీన్ని సాధారణంగా బియ్యం పిండితో తయారు చేస్తారు. కానీ అటుకులతో కూడా కారపూసను తయారు చేయవచ్చు. ఇది ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది. దీన్ని ఎలా తయారు చేయాలో ఇప్పుడు … Read more