chekkalu

Chekkalu : మ‌నం వంటింట్లో బియ్యం పిండితో ర‌క‌ర‌కాల పిండి వంట‌ల‌ను త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. మ‌నం ఎక్కువ‌గా త‌యారు చేసే పిండి వంట‌ల్లో చెక్క‌లు ఒక‌టి. చెక్క‌లు చాలా రుచిగా ఉంటాయి. చాలా మంది వీటిని ఇష్టంగా తింటారు. వీటిని త‌యారు చేసే విధానం అంద‌రికి తెలిసిన‌ప్ప‌టికి కొంద‌రు ఎంత ప్ర‌య‌త్నించినా వీటిని క‌ర‌క‌ర‌లాడుతూ ఉండేలా త‌యారు చేసుకోలేక‌పోతుంటారు. రుచిగా, క‌ర‌క‌రలాడుతూ ఉండేలా చెక్క‌ల‌ను ఎలా త‌యారు చేసుకోవాలి.. త‌యారీకి కావ‌ల్సిన ప‌దార్థాలు ఏమిటి.. అన్న … Read more

Chekkalu : పండుగ అన‌గానే ముందుగ మ‌న‌కు గుర్తుకు వ‌చ్చేవి పిండి వంట‌లు. పిండి వంట‌లు చేయ‌నిదే అది పండుగ‌లా అనిపించ‌దు. మ‌నం త‌యారు చేసే వివిధ ర‌కాల పిండి వంటల్లో చెక్క‌లు కూడా ఒక‌టి. ఇవి ఎంత రుచిగా ఉంటాయో మ‌నంద‌రికీ తెలిసిందే. వీటిని త‌యారు చేసే విధానం మ‌న‌లో చాలా మందికి తెలిసిన‌ప్ప‌టికీ కొంద‌రు ఎంత ప్ర‌య‌త్నించినా వీటిని క‌ర‌క‌ర‌లాడుతూ ఉండేలా చేయ‌లేక‌పోతుంటారు. రుచిగా ఉంటే గ‌ట్టిగా ఉంటాయి. క‌ర‌క‌ర‌లాడుతూ ఉంటే రుచిగా ఉండ‌వు. … Read more