మార్కెట్ లోకి కుప్పులు తెప్పలుగా న‌కిలీ కోడిగుడ్లు, న‌కిలీ కోడి గుడ్లను ఇలా కనిపెట్టండి!

కల్తీకి కాదేదీ అనర్హం అనే రేంజ్ లో సాగుతుంది కల్తీ దందా..తాజాగా కోడిగుడ్లను కూడా కల్తీ చేసి పారేస్తున్నారు మనోళ్లు. కొన్ని ప్ర‌త్యేక ప‌దార్థాల‌ను, ర‌సాయ‌నాల‌ను ఉప‌యోగించి త‌యారు చేస్తున్న ఈ నకిలీ కోడిగుడ్లు ఎక్కువ‌గా చైనాలో త‌యార‌వుతున్నాయ‌ట‌. మ‌న తెలుగు రాష్ట్రాల్లో పెద్ద ఎత్తున వీటిని విక్ర‌యిస్తున్న‌ట్టు తాజాగా తెలిసింది. సాధార‌ణ కోడిగుడ్ల క‌న్నా త‌క్కువ ధ‌ర‌కే వ‌స్తుండ‌డంతో వ్యాపారులు వీటిని మామూలు కోడిగుడ్ల‌లో క‌లిపి అమ్ముతున్న‌ట్టు సమాచారం. అస‌లు ఇంత‌కీ వాటిని ఎలా త‌యారు … Read more

మీరు వాడుతున్న కోడిగుడ్లు అస‌లువా, న‌కిలీవా.. ఇలా గుర్తించండి..!

మార్కెట్‌లో ప్ర‌స్తుతం మ‌నం కొనుగోలు చేస్తున్న అనేక ఆహార ప‌దార్థాలు క‌ల్తీ అవుతున్నాయి. అందులో భాగంగానే కొంద‌రు వ్యాపారులు క‌ల్తీ చేయ‌బ‌డిన ఆహారాల‌ను అమ్ముతూ సొమ్ము గ‌డిస్తున్నారు. కానీ వాటిని తింటున్న మ‌న‌కు మాత్రం అనారోగ్యాలు వ‌స్తున్నాయి. అయితే మార్కెట్‌లో న‌కిలీ కోడిగుడ్లు కూడా మ‌న‌కు అప్పుడ‌ప్పుడు విక్ర‌యిస్తుంటారు. ఈ క్ర‌మంలో వాటిని ఎలా గుర్తించాలో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. గ్లూకోలాక్టేన్‌, బెంజోయిక్ యాసిడ్‌, సెల్యులోజ్‌, ఆలం, అమైనో యాసిడ్‌, సోడియం అల్జినేట్‌, గెలాటిన్ వంటి ప‌దార్థాల‌ను ఉప‌యోగించి … Read more