Jilebi

మన భారతీయ వంటకాలలో జిలేబికి ఎంతో ప్రాముఖ్యత ఉంది. ఏదైనా శుభకార్యాలు జరుగుతున్నాయి అంటే తప్పకుండా జిలేబి ఉండాల్సిందే. కొంచెం పుల్లగా మరికొంచెం తీయగా కరకరలాడే ఈ జిలేబిని ఇంట్లోనే ఎంతో సులభంగా రుచికరంగా తయారుచేసుకోవచ్చు. మరి జిలేబి ఎలా తయారు చేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకుందాం. కావలసిన పదార్థాలు మైదా పిండి ఒక కప్పు, శెనగపిండి 1 టేబుల్ స్పూన్, పెరుగు ఒక కప్పు, చక్కెర ఒక కప్పు, నీళ్లు 4 కప్పులు, నెయ్యి ఒక కప్పు, … Read more

Jilebi : మ‌న‌కు బ‌య‌ట అనేక ర‌కాల తీపి ప‌దార్థాలు ల‌భిస్తూ ఉంటాయి. ఇలా ల‌భించే తీపి ప‌దార్థాల‌లో జిలేబీ కూడా ఒక‌టి. ఇది మ‌నంద‌రికీ తెలిసిందే. దీని రుచి గురించి ప్ర‌త్యేకంగా చెప్పాల్సిన ప‌ని లేదు. ఇది మ‌న‌కు బ‌య‌ట ఎక్కువ‌గా దొరుకుతూ ఉంటుంది. జిలేబీల‌ను మ‌నం ఇంట్లో కూడా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. కొద్దిగా ఓపిక ఉండాలే కానీ బ‌య‌ట దొరికే విధంగా ఉండే జిలేబీల‌ను మ‌నం ఇంట్లోనే త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. జిలేబీల‌ను ఎలా త‌యారు … Read more