Kodo Millets : ఈ మిల్లెట్స్‌ను రోజూ తింటే ఎన్ని లాభాలు క‌లుగుతాయో తెలుసా..?

Kodo Millets : నేటి త‌రుణంలో మ‌నలో చాలా మంది వివిధ ర‌కాల అనారోగ్య స‌మ‌స్య‌ల బారిన ప‌డుతున్నారు. చాలా మంది దీర్ఘ‌కాలిక అనారోగ్య స‌మ‌స్య‌ల‌తో బాధ‌ప‌డుతున్నారు. దీంతో అంద‌రికి ఆరోగ్యంపై శ్ర‌ద్ద పెరిగింద‌ని చెప్ప‌వ‌చ్చు. దీంతో అంద‌రూ మ‌ర‌లా పాత‌కాలంలో ఎక్కువ‌గా తీసుకునే చిరుధాన్యాల‌ను ఎక్కువ‌గా తీసుకుంటున్నారు. రాగులు, స‌జ్జ‌లు, జొన్న‌ల‌తో పాటు మ‌నం ఆహారంగా తీసుకోద‌గిన ఇత‌ర చిరుధాన్యాలల్లో అరికెలు కూడా ఒక‌టి. ఇత‌ర చిరుధాన్యాల వ‌లె ఇవి కూడా మ‌న ఆరోగ్యానికి ఎంతో … Read more

అరికెలు.. పోష‌కాలు ఘ‌నం.. ఎన్నో వ్యాధుల‌కు చెక్ పెట్ట‌వ‌చ్చు..!

మ‌న‌కు అందుబాటులో ఉన్న చిరు ధాన్యాల్లో అరికెలు ఒక‌టి. వీటినే ఇంగ్లిష్ లో కోడో మిల్లెట్స్ అంటారు. ఇవి లేత ఎరుపు లేదా గ్రే క‌ల‌ర్‌లో ఉంటాయి. వీటిల్లో ఫైబ‌ర్ అధికంగా ఉంటుంది. అరికెల‌తో అన్నం, ఉప్మా వంటివి వండుకుని తిన‌వ‌చ్చు. వీటిలో అనేక పోషకాలు ఉంటాయి. వీటిని తిన‌డం వ‌ల్ల ఎలాంటి ప్ర‌యోజ‌నాలు క‌లుగుతాయో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. * అరికెల‌లో ఫైబ‌ర్ అధికంగా ఉంటుంది క‌నుక జీర్ణ స‌మ‌స్యలు ఉండ‌వు. ముఖ్యంగా గ్యాస్‌, అసిడిటీ, మ‌ల‌బ‌ద్ద‌కం … Read more