Nellore Chepala Pulusu

Nellore Chepala Pulusu : మాంసాహార ప్రియుల్లో చాలా మంది చేప‌ల‌ను ఎంతో ఇష్టంగా తింటుంటారు. వీటిని తిన‌డం వ‌ల్ల మ‌న‌కు ఎన్నో ఆరోగ్య‌క‌ర‌మైన ప్ర‌యోజ‌నాలు క‌లుగుతాయి. చేప‌ల్లో మ‌న శ‌రీరానికి కావ‌ల్సిన ఎన్నో పోషకాలు ఉంటాయి. ఇవి ఎన్నో వ్యాధుల‌ను న‌యం చేస్తాయి. శ‌రీరానికి కావ‌ల్సిన పోష‌ణ‌ను అందిస్తాయి. అయితే చేప‌ల‌తో చాలా మంది పులుసు చేస్తుంటారు. ఈ క్ర‌మంలోనే నెల్లూరు చేప‌ల పులుసు అన్నా కూడా చాలా మంది ఇష్ట‌ప‌డతారు. దీన్ని ఎలా చేయాలో … Read more

Nellore Chepala Pulusu : మన తెలుగువారంటేనే భోజనప్రియులు అని వేరే చెప్పనవసరం లేదు. ముఖ్యంగా నాన్ వెజ్ వంటకాలు అంటే తెగ పడి చచ్చిపోతారు. ఆంధ్ర వంటకాల‌ను ఇష్టపడని వారు ఎవరుంటారు చెప్పండి. మన వంటకాలకు దేశవ్యాప్తంగా మంచి క్రేజ్ ఉంది. ముఖ్యంగా చేపల పులుసు పెట్టడంలో మన వాళ్లకు సాటి మరెవరూ ఉండరు. చేపల పులుసు అంటే మొదటగా గుర్తుకు వచ్చేది మన నెల్లూరోళ్ల చేప‌ల పులుసు. చేపల పులుసు పెట్టాలి అంటే మన … Read more

Nellore Chepala Pulusu : నెల్లూరు చేప‌ల పులుసు.. ఈ పేరు విన‌ని వాళ్లు ఉండ‌ర‌నే చెప్ప‌వ‌చ్చు. నెల్లూరు స్టైల్ లో మామిడికాయ ముక్క‌లు వేసి చేసేఈ చేప‌ల పులుసు చాలా రుచిగా ఉంటుంది. ఒక్క‌సారి దీనిని రుచి చూస్తే మ‌ళ్లీ మ‌ళ్లీ ఇదే కావాలంటారు. ఈ చేప‌ల పులుసును మ‌నం కూడా చాలా సుల‌భంగా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. కింద చెప్పిన విధంగా చేయ‌డం వ‌ల్ల ఇంట్లోనే నెల్లూరు స్టైల్ చేప‌ల పులుసును చాలా సుల‌భంగా త‌యారు … Read more