Chintha Chiguru

చింత చిగురు కనిపిస్తే అస్సలు వదలద్దు. ఆహారంలో తీసుకుంటే ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఎన్నో ఉన్నాయి. కూర వండుకుని తిన్నా పచ్చిగా తిన్నా ఎలాగైనా సరే తినేయండి. చింత చిగురులో డైటరీ ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉంటుంది. దీంతో ఇది సహజ సిద్ధమైన లాక్సేటివ్‌గా పని చేస్తుంది. ఫినాల్స్, యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు ఎక్కువగా ఉండటంతో చింతచిగురు చెడు కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించి మంచి కొలెస్ట్రాల్‌ను పెంచుతుంది. ఈ చిగురును ఉడికించిన నీటిని పుక్కిలిస్తే గొంతునొప్పి, మంట, వాపు తగ్గుతాయి. యాంటీ ఇన్‌ఫ్లేమటరీ … Read more

Chintha Chiguru : మ‌న‌కు ఈ సీజ‌న్‌లో ఎక్క‌డ చూసినా సరే చింత చిగురు అధికంగా ల‌భిస్తుంది. దీన్ని చాలా మంది పప్పు లేదా ప‌చ్చ‌డి రూపంలో త‌యారు చేసుకుని తింటుంటారు. ఈ వంట‌కాలు ఎంతో రుచిగాఉంటాయి. అయితే కేవ‌లం రుచిని మాత్ర‌మే కాదు.. చింత చిగురు మ‌న‌కు ఆరోగ్య‌క‌ర‌మైన ప్ర‌యోజ‌నాల‌ను కూడా అందిస్తుంది. దీన్ని తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల ఎలాంటి అద్భుత‌మైన లాభాలు క‌లుగుతాయో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. చింత చిగురులో విట‌మిన్ సి అధికంగా ఉంటుంది. ఇది … Read more

Chintha Chiguru : చింతచిగురు వలన కలిగే లాభాల గురించి, చాలామందికి తెలియదు. చింతచిగురు ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తుంది. చింతచిగురు తో, చాలా సమస్యలు దూరం అవుతాయి. చింత చెట్టు ఆకులు తీసుకుంటే, వివిధ రకాల సమస్యలకు దూరంగా ఉండవచ్చు. చింత చిగురు ఫిబ్రవరి, మర్చి, ఏప్రిల్, మే నెలలలో ఎక్కువగా దొరుకుతుంది. ఈ చిగురులని సేకరించి పచ్చడి, పప్పు, కూర వంటివి చేసుకోవచ్చు. చాలా రకాల వంటకాలని మనం చింతచిగురుతో చేసుకోవొచ్చు. రుచి కూడా … Read more

Chintha Chiguru : మ‌న‌కు మార్కెట్‌లో అనేక ర‌కాల ఆకుకూర‌లు అందుబాటులో ఉన్నాయి. పాల‌కూర‌, చుక్క కూర‌, గోంగూర‌, తోట‌కూర.. ఇలా వివిధ ర‌కాల ఆకుకూర‌ల‌ను మ‌నం త‌ర‌చూ వండుకుని తింటుంటాం. అయితే ఇవే కాక మ‌న‌కు సీజ‌న‌ల్‌గా ల‌భించే కొన్ని ఆకులు కూడా ఉన్నాయి. అవే.. చింత చిగురు ఆకులు. లేత చింత ఆకులు లేదా చింత చిగురును ఈ సీజ‌న్‌లో ఎక్కువ‌గా విక్ర‌యిస్తుంటారు. మ‌న‌కు గ్రామీణ ప్రాంతాల్లో చింత చిగురు పుష్క‌లంగా ల‌భిస్తుంది. అయితే … Read more