మటన్తో చాలా మంది అనేక రకాల వంటకాలను చేసుకుని తింటారు. కానీ దాన్ని గోంగూరతో కలిపి వండితే భలే రుచిగా ఉంటుంది. మసాలాలు, ఇతర పదార్థాలు వేసి వేడి వేడిగా వండితే గోంగూర మటన్ భలే మజాగా అనిపిస్తుంది. అంతేకాదు.. రెండింటిలోనూ ఉండే పోషకాలు కూడా మనకు లభిస్తాయి. మరి గోంగూర మటన్ను ఎలా తయారు చేయాలో, అందుకు కావల్సిన పదార్థాలు ఏమిటో ఇప్పుడు తెలుసుకుందామా..! గోంగూర మటన్ తయారీకి కావల్సిన పదార్థాలు: మటన్ – అర … Read more
Gongura Mutton : మాంసాహార ప్రియుల్లో చాలా మందికి సహజంగానే మటన్ అంటే ఇష్టం ఉంటుంది. చికెన్ తినకపోయినా కొందరు మటన్ అంటే ఎంతో ఆసక్తి చూపిస్తారు. ఈ క్రమంలోనే వారు మటన్ను వివిధ రకాలుగా తినేందుకు ఇష్టపడుతుంటారు. మటన్తో మనం ఎక్కువగా కూర, బిర్యానీ, ఫ్రై వంటివి చేస్తుంటాం. కానీ మటన్ను, గోంగూరను కలిపి వండి కూడా తినవచ్చు. ఇది ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది. ఈ క్రమంలోనే గోంగూర మటన్ను ఎలా తయారు చేయాలో ఇప్పుడు … Read more
Gongura Mutton : మనం ఆహారంగా తీసుకునే ఆకుకూరల్లో గోంగూర ఒకటి. గోంగూరను ఆహారంగా తీసుకోవడం వల్ల శరీరానికి కావల్సినంత ఐరన్ లభిస్తుంది. గోంగూరతో మనం ఎక్కువగా పచ్చడిని, పప్పును తయారు చేస్తూ ఉంటాం. గోంగూరలతో మాంసాహార ప్రియులకు ఎంతో ఇష్టమైన గోంగూర మటన్ కూడా తయారు చేస్తూ ఉంటారు. గోంగూర మటన్ రుచి గురించి ప్రత్యేకంగా చెప్పాల్పిన పని లేదు. గోంగూర మటన్ ను ఎక్కువగా హోటల్స్ లో తయారు చేస్తూ ఉంటారు. దీనిని ఇంట్లో … Read more
