చాల మంది పచ్చిబఠాణీలను చాల తేలికగా తీసేస్తుంటారు. చాల మంది పచ్చిబఠాణీ కంటే ఎక్కవగా ఎండు బఠానీలు తినడానికి ఎక్కువగా ఇష్టపడుతుంటారు. ఏ కాలంలో అయినా ఎక్కువగా దొరికే వీటిని వెజ్ బిర్యానీ, బంగాళ దుంప, పన్నీర్ వంటి వాటికీ జత చేసి వాడతారు. కానీ అందరికి తెలియని విషయం ఏమిటంటే పచ్చిబఠాణీ తినడం వలన అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి. పచ్చిబఠాణీల్లో ఫ్లేవనాయిడ్స్, కెరోటినాయిడ్స్, ఒమేగా ఫ్యాటీ యాసిడ్స్, విటమిన్- A , C , … Read more
పచ్చి బఠానీ అనేక రెసిపీస్ ని తయారు చేసుకోవడానికి ఉపయోగ పడుతుంది. దీని వల్ల చాలా ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు కూడా మనకి లభిస్తాయి. దీనిలో ఫ్లేవనాయిడ్స్, కెరోటినాయిడ్స్, విటమిన్ ఏ, విటమిన్ సి మరియు ఒమేగా 3 ఫ్యాటీ యాసిడ్స్ సమృద్ధిగా దొరుకుతాయి. వీటి వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు చాలానే ఉన్నాయని చెప్పవచ్చు. మరి ఒక లుక్ ఇప్పుడే వేసి దీని కోసం పూర్తిగా చూసేయండి. యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ లక్షణాలు ఇందులో పుష్కలంగా ఉన్నాయి. వృద్ధాప్యంలో వచ్చే … Read more
Green Peas : మనం అనేక వంటకాలలో పచ్చ బఠాణీలు ఎక్కువగా ఉపయోగిస్తూ ఉంటాం. పన్నీర్ మసాలా, వెజ్ బిర్యానీ, ఆలూ కూర్మా ఇలా చెప్పుకుంటూ పోతే అనేక రకాల వంటకాల్లో మనం పచ్చి బఠానీలను ఎక్కువగా వాడుతుంటాం. పచ్చ బఠాణీలు నోటికి రుచినివ్వడంతో పాటు ఆరోగ్యనికి కూడా మేలు చేస్తాయి. ఏడాది పొడుగునా లభించే పచ్చిబఠానీ నిత్యం ఆహారంగా తీసుకోవడం వల్ల మన ఆరోగ్యానికి ఏ విధంగా సహాయపడుతుంది అనే విషయంపై నిపుణులు ఏం చెబుతున్నారో … Read more
Green Peas : పచ్చి బఠానీలను వాస్తవానికి చాలా మంది అప్పుడప్పుడు మాత్రమే తింటారు. వీటితో తీపి లేదా కారం వంటకాలను చేసి తింటారు. చిరుతిళ్లు, స్వీట్లు, మసాలా వంటకాల్లో మాత్రమే పచ్చి బఠానీలను వాడుతారు. కానీ వాస్తవానికి వీటిని రోజూ తినాలి. రోజూ కాసిన్ని పచ్చి బఠానీలను ఉడకబెట్టి పోపు వేసి తినవచ్చు. ఇవి ఎంతో రుచిగా ఉండడమే కాదు, మనకు అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందిస్తాయి. పచ్చి బఠానీలను తినడం వల్ల మనకు ఎలాంటి … Read more
Green Peas : పచ్చి బఠానీలను సహజంగానే చాలా మంది అనేక రకాల వంటల్లో వేస్తుంటారు. వీటితో పులావ్లు, మసాలా కర్రీలు, చాట్లు, బిర్యానీ, సమోసా.. వంటి వంటకాలను తయారు చేసి తింటుంటారు. వీటిని అలాగే రోస్ట్ చేసి ఉప్పు, కారం చల్లి తింటే ఎంతో రుచిగా కూడా ఉంటాయి. అయితే పచ్చి బఠానీలను తినడం వల్ల మనకు అనేక పోషకాలు లభిస్తాయి. ప్రయోజనాలు అందుతాయి. అవేమిటో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. 1. పచ్చి బఠానీల్లో ఫ్లేవనాయిడ్స్, కెరోటినాయిడ్స్, … Read more
Top 5 Health Benefits of Green Peas : మనం పచ్చి బఠాణీని కూడా ఆహారంగా తీసుకుంటూ ఉంటాము. పచ్చి బఠాణీని అనేక రకాల వంటకాల్లో విరివిగా వాడుతూ ఉంటాము. పచ్చిబఠాణీతో చేసే వంటకాలు చాలా రుచిగా ఉంటాయి. చాలా మంది వీటితో చేసిన వంటకాలను ఇష్టంగా తింటారు. పచ్చి బఠాణీలను తీసుకోవడం వల్ల మన ఆరోగ్యానికి కూడా ఎంతో మేలు కలుగుతుందని నిపుణులు చెబుతున్నారు. పచ్చి బఠాణీని కూడా తప్పకుండా ఆహారంలో భాగంగా తీసుకోవాలని … Read more
Green Peas : మనకు అందుబాటులో ఉన్న అత్యంత పోషక విలువలు కలిగిన ఆహారాల్లో పచ్చి బఠానీలు కూడా ఒకటి. వీటిని చాలా మంది తరచూ వాడుతూనే ఉంటారు. వీటిల్లో యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు, విటమిన్లు, మినరల్స్ అధిక స్థాయిల్లో ఉంటాయి. డయాబెటిస్ ఉన్నవారికి పచ్చి బఠానీలు ఎంతగానో మేలు చేస్తాయి. ఇవి షుగర్ లెవల్స్ను తగ్గిస్తాయి. వీటిల్లో ఉండే ఫైబర్ తిన్న ఆహారం సరిగ్గా జీర్ణం అయ్యేలా చేస్తుంది. కనుక షుగర్ లెవల్స్ కంట్రోల్లో ఉంటాయి. అయితే … Read more
Green Peas : పచ్చి బఠానీలు అంటే చాలా మందికి తెలుసు. వీటిని కూరల్లో వేస్తుంటారు. రకరకాల వంటకాలను వీటితో చేస్తుంటారు. అలాగే బిర్యానీలు, పులావ్లలోనూ వీటిని వేస్తుంటారు. అయితే పచ్చి బఠానీల్లో ఎన్ని పోషకాలు ఉంటాయో చాలా మందికి తెలియదు. వీటితో ఎలాంటి లాభాలు కలుగుతాయో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. 1. చికెన్, మటన్, చేపలు.. వంటి మాంసాహారాలను తినలేని వారు పచ్చి బఠానీలను తినవచ్చు. ఎందుకంటే ఆయా మాంసాహారాల్లో ఉండే ప్రోటీన్లకు సమానమైనవి పచ్చి బఠానీల్లోనూ … Read more
Green Peas: పచ్చి బఠానీలను సాధారణంగా చాలా మంది పలు కూరల్లో వేస్తుంటారు. ఇవి చక్కని రుచిని కలిగి ఉంటాయి. కొందరు వీటని రోస్ట్ రూపంలో, కొందరు ఫ్రై రూపంలో చేసుకుని తింటారు. అయితే నిత్యం వీటిని తినడం వల్ల మనకు అనేక ప్రయోజనాలు కలుగుతాయి. అవేమిటో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. 1. జీర్ణ ప్రక్రియ నిత్యం పచ్చి బఠానీలను తినడం వల్ల జీర్ణ ప్రక్రియ మెరుగ్గా ఉంటుంది. జీర్ణ సమస్యలు ఉండవు. ఇందులో ఉండే ఫైబర్ … Read more
పచ్చిబఠానీలను సాధారణంగా చాలా మంది కూరల్లో వేస్తుంటారు. వీటిని బిర్యానీ వంటకాల్లోనూ వేస్తారు. వీటిని నేరుగా తినేందుకు ఎవరూ ఇష్టపడరు. కానీ ఉడకబెట్టి లేదా రోస్ట్ చేసి తినేందుకు ఆసక్తి చూపిస్తారు. అయితే పచ్చిబఠానీల్లో ఎన్నో పోషకాలు ఉంటాయి. అవి మనకు పోషణను, ఆరోగ్యాన్ని అందిస్తాయి. పచ్చి బఠానీలను ఉపయోగించి పలు అనారోగ్య సమస్యలను నయం చేసుకోవచ్చు. అవేమిటో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. 1. పచ్చిబఠానీలను మిక్సీ పట్టి పేస్ట్లా చేసి దాంతో కషాయం కాయాలి. ఆ కషాయంతో … Read more
