Mamidikaya Pachadi

Mamidikaya Pachadi : వేసవి కాలం వచ్చిందంటే చాలు అందరూ మామిడికాయల కోసం ఎదురుచూస్తుంటారు. కూరగాయలు, చట్నీ, పన్నా మరియు అత్యంత ఇష్టమైన మామిడికాయ పచ్చడి వంటి మామిడికాయల నుండి అనేక రకాల ఆహారాలను తయారు చేస్తారు. మామిడి పచ్చడి ప్రతి ఆహారానికి రుచిని పెంచుతుంది మరియు దీనిని ఒకసారి తయారు చేసి ఒక సంవత్సరం నిల్వ చేయవచ్చు. అది కూడా చెడిపోదు. కాబట్టి మీ అమ్మమ్మ చేసిన పచ్చడిలానే ఊరగాయను ఇంట్లోనే ఎలా తయారు చేసుకోవచ్చో … Read more

Mamidikaya Pachadi : వేసవికాలం వ‌చ్చిందంటే చాలు మ‌న‌కు ముందుగా గుర్తుకు వ‌చ్చేవి ప‌చ్చి మామిడికాయ‌లు. మామిడికాయ‌లు చాలా రుచిగా ఉంటాయి. చాలా మంది వీటిని ఇష్టంగా తింటారు. మామిడికాయ‌ల‌ను తిన‌డం వల్ల మ‌న ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు క‌లుగుతుంది. ప‌చ్చి మామిడికాయ‌ల‌ను నేరుగా తిన‌డంతో పాటు వీటితో మ‌నం ఎంతో రుచిగా ఉండే ప‌చ్చ‌డిని కూడా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. మామిడికాయ ప‌చ్చ‌డి చాలా రుచిగా ఉంటుంది. అన్నం, నెయ్యితో క‌లిపి తింటే ఈ ప‌చ్చ‌డి చాలా … Read more

Mamidikaya Pachadi : మామిడికాయ‌ల సీజ‌న్ రానే వ‌స్తుంది. మామిడికాయ‌లు మార్కెట్ లోకి వ‌చ్చి రాగానే వాటితో చాలా మంది ప‌చ్చ‌డిని త‌యారు చేస్తూ ఉంటారు. మామిడికాయ‌ల‌తో చేసే ప‌చ్చ‌డి చాలా రుచిగా ఉంటుంది. వీటితో మ‌నం నిల్వ ప‌చ్చ‌డే కాకుండా అప్ప‌టిక‌ప్పుడు తినేలా రోటి ప‌చ్చ‌డిని కూడా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. మామిడికాయ‌తో చేసే రోటి ప‌చ్చ‌డి చాలా రుచిగా ఉంటుంది. ఎవ‌రైనా దీనిని సుల‌భంగా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. లొట్ట‌లేసుకుంటూ తినేలా ఉండే మామిడికాయ రోటి ప‌చ్చ‌డిని … Read more