Masala Dal : మనం వంటింట్లో తరచూ పప్పు కూరలను తయారు చేస్తూ ఉంటాం. పప్పు కూరలను తినడం వల్ల మన రుచితో పాటు మన శరీరానికి కావల్సిన పోషకాలు కూడా లభిస్తాయి. అయితే మనం ఏదో ఒక పప్పుతోనే కూరను తయారు చేస్తూ ఉంటాం. కానీ ఒకే రకం పప్పుతో కాకుండా వివిధ రకాల పప్పులను కలిపి కూడా మనం పప్పు కూరను తయారు చేసుకోవచ్చు. మసాలా పేస్ట్ వేసి చేసే ఈ పప్పు కూర … Read more
Masala Dal : సాధారణంగా మనం పప్పుతో చేసే ఏ కూర అయినా బాగా ఇష్టంగా తింటారు. అనేక రకాల ఆకుకూరలు, కూరగాయలను మనం పప్పుతో కలిపి వండుతుంటాం. అయితే వివిధ రకాల పప్పులను కలిపి కూడా వండుకోవచ్చు. దీన్నే మసాలా దాల్ అంటారు. ఇలా అన్ని పప్పులను కలిపి వండి తినడం వల్ల అన్నింటిలో ఉండే పోషకాలను మనం ఒకేసారి పొందవచ్చు. దీంతోపాటు ప్రోటీన్లు కూడా శరీరానికి సరిగ్గా లభిస్తాయి. దీని వల్ల శరీరం ఆరోగ్యంగా … Read more
Masala Dal : సాధారణంగా మనం కందిపప్పు, పెసరపప్పు వంటి వాటిని వేర్వేరుగా వండుకుని తింటుంటాం. ఇక మినప పప్పును ఇడ్లీలు, దోశలు, గారెల కోసం వాడుతుంటాం. అలాగే మనకు ఎర్ర కందిపప్పు కూడా లభిస్తుంది. దీంతోనూ పప్పు, చారు వంటివి తయారు చేస్తూ ఉంటాం. అయితే ఈ పప్పులు అన్నింటినీ కలిపి మసాలా దాల్ తయారు చేయవచ్చు. ఇది ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది. దీన్ని అన్నం లేదా చపాతీలతో కలిపి తింటే ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది. … Read more
