భేషుగ్గా ఏ మోమాటము లేకుండా తినవచ్చునండీ, పూరీలు బజ్జీలు తినండి , మనమేమి కుంభాలు కుంభాలుగా ఏమి తినము కదండీ, మనం తినే తిండికి ఏమి కాదండి ! డాక్టర్ లు చెప్పేది ఇదే అన్నీ తినండి ఆరోగ్యంగా ఉండండి. గమనించండి మన మైదా పిండి మీద నూనెల మీద చాలా అపోహలు ఏర్పరుచుకున్నాము , మైదా కంటే గోధుమపిండి మేలైనవనే ఒప్పుకున్నా, వెనకటిలా గోధుమలు మఱాడించిన పిండిని కాకుండా,ఇపుడు చాలా మంది ప్రాసెస్ చేసిన ప్యాకెట్ … Read more
పూరీలు అంటే చాలా మందికి ఇష్టమే. పూరీలను ఉదయం చాలా మంది బ్రేక్ఫాస్ట్ రూపంలో తింటుంటారు. పూరీలలోకి ఆలు కర్రీ, మిక్స్డ్ వెజిటబుల్ కర్రీతోపాటు చికెన్, మటన్ వంటివి కూడా ఎంతో రుచిగా ఉంటాయి. కనుక పూరీలను చాలా మంది ఇష్టంగా తింటుంటారు. అయితే కొందరు ఎంత చేసినా పూరీలు మెత్తగా రావు. పొంగవు. కానీ కింద తెలిపిన విధంగా చేస్తే.. పూరీలు చాలా మెత్తగా వస్తాయి. అలాగే పొంగుతాయి. ఎక్కువ సేపు ఉన్నా పూరీలు మెత్తగానే … Read more
Puri : మనం ఉదయం పూట అల్పాహారంగా పూరీలను కూడా తయారు చేసుకుని తింటూ ఉంటాం. పూరీలను అందరూ ఇష్టంగా తింటారు. వెజ్, నాన్ వెజ్ కూరలతో కలిపి తింటే ఈ పూరీలు చాలా రుచిగా ఉంటాయి. పూరీలను తయారు చేసే విధానం అందరికి తెలిసినప్పటికి చాలా మంది వీటిని మెత్తగా, పొంగేలా తయారు చేసుకోలేకపోతుంటారు. పూరీలను చక్కగా పొంగేలా ఎలా తయారు చేసుకోవాలి… తయారీకి కావల్సిన పదార్థాలు ఏమిటి.. అన్న వివరాలను ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. పూరీ … Read more
Puri : మనలో చాలా మంది ఇష్టంగా తినే అల్పాహారాల్లో పూరీలు కూడా ఒకటి. పూరీలను చిన్నా పెద్దా అనే తేడా లేకుండా అందరూ ఇష్టంగా తింటారు. వీటిని మనం అప్పుడప్పుడూ తయారు చేస్తూనే ఉంటాం. కొందరూ ఎంత ప్రయత్నించినా కూడా పూరీలను మెత్తగా, పొంగేలా తయారు చేసుకోలేకపోతుంటారు. కొన్ని చిట్కాలను పాటించడం వల్ల మనం పూరీలను మెత్తగా, పొంగేలా.. అలాగే ఎక్కువగా నూనెను పీల్చుకోకుండా ఉండేలా తయారు చేసుకోవచ్చు. మెత్తగా ఉండేలా పూరీలను ఎలా తయారు … Read more
