రెండు బెండ కాయ‌ల‌ను నిలువుగా క‌ట్ చేసి గ్లాస్ నీటిలో రాత్రంతా ఉంచి ఉద‌యాన్నే తాగితే ఏమ‌వుతుందో తెలుసా..?

మ‌నం నిత్యం తినే కూర‌గాయ‌ల్లో బెండ‌కాయ కూడా ఒక‌టి. ఇది సీజ‌న్‌తో సంబంధం లేకుండా మ‌న‌కు దొరుకుతుంది. దీంతో ఫ్రై, పులుసు ఎక్కువ‌గా చేసుకుంటారు. ఎలా వండుకున్నా బెండ కాయ రుచి భ‌లేగా ఉంటుంది. అయితే కేవ‌లం రుచికే కాదు, బెండ‌కాయ‌తో మ‌న‌కు ప‌లు ఆరోగ్య‌క‌ర ప్ర‌యోజ‌నాలు కూడా క‌లుగుతాయి. ప‌లు అనారోగ్య స‌మస్య‌ల‌ను కూడా దూరం చేసుకోవ‌చ్చు. అందుకు బెండ‌కాయ‌ను ఎలా తీసుకోవాలో, దాంతో ఏమేం అనారోగ్యాలు న‌యం అవుతాయో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. రెండు బెండ‌కాయ‌లను … Read more

బెండ‌కాయ‌ల‌ను తిన‌డం లేదా.. అయితే మీరు ఈ లాభాల‌ను కోల్పోయిన‌ట్లే..!

మనం బెండకాయతో అనేక రకాల రెసిపీస్ చేసుకుంటూ ఉంటాము. బెండకాయ లో అనేక ప్రత్యామ్నాయ ఉపయోగాలు ఉన్నాయి. ఆరోగ్యానికి చాలా లాభాలు కలుగుతాయి. బెండకాయ లో ఖనిజాలు, విటమిన్లు మరియు సేంద్రియ పదార్థములు కారణంగా ఆరోగ్యానికి అనేక ప్రయోజనాలు ఇస్తుంది. దీనిలో విటమిన్ ఏ, బి, సి, డి, ఈ మరియు కె కూడా ఉన్నాయి. క్యాల్షియం, ఐరన్ మెగ్నీషియం, పొటాషియం మరియు జింక్ వంటి ఖనిజాలు సమృద్ధిగా ఉంటాయి. అయితే దీని వల్ల కలిగే లాభాలు … Read more

రెండు బెండ కాయ‌ల‌ను నిలువుగా క‌ట్ చేసి గ్లాస్ నీటిలో రాత్రంతా ఉంచి ఉద‌యాన్నే తాగితే ఏమ‌వుతుందో తెలుసా..?

మ‌నం నిత్యం తినే కూర‌గాయ‌ల్లో బెండ‌కాయ కూడా ఒక‌టి. ఇది సీజ‌న్‌తో సంబంధం లేకుండా మ‌న‌కు దొరుకుతుంది. దీంతో ఫ్రై, పులుసు ఎక్కువ‌గా చేసుకుంటారు. ఎలా వండుకున్నా బెండ కాయ రుచి భ‌లేగా ఉంటుంది. అయితే కేవ‌లం రుచికే కాదు, బెండ‌కాయ‌తో మ‌న‌కు ప‌లు ఆరోగ్య‌క‌ర ప్ర‌యోజ‌నాలు కూడా క‌లుగుతాయి. ప‌లు అనారోగ్య స‌మస్య‌ల‌ను కూడా దూరం చేసుకోవ‌చ్చు. అందుకు బెండ‌కాయ‌ను ఎలా తీసుకోవాలో, దాంతో ఏమేం అనారోగ్యాలు న‌యం అవుతాయో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. రెండు బెండ‌కాయ‌లను … Read more

బెండకాయలు తింటే తెలివితేటలు పెరుగుతాయి.. మరి బెండకాయ నీరు తాగితే..?

బెండకాయలు బాగా తింటే గణితం బాగా వస్తుందని అంటుంటారు. తెలివితేటలు సంగతి పక్కనబెడితే బెండకాయ కూర అంటే ఇష్టం ఉండని వారుండదు. ఎలాంటి సీజన్‌లో అయినా దొరికే కూరగాయల్లో బెండకాయ ఒకటి. అయితే.. బెండకాయ నీటిని తాగితే ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఉన్నాయని బహుశా ఎవరికీ తెలిసుండకపోవచ్చు. బెండకాయ నీరు ఎలా వస్తుంది? ఎప్పుడు తాగాలో తెలుసుకుందాం. మార్కెట్లో ల‌భించే కూరగాయల్లో బెండకాయ ఒకటి. వీటితో ఎన్నో రకాల వంటలు చేస్తారు చాలామంది. ముఖ్యంగా బెండకాయ ఫ్రై వరల్డ్ … Read more

ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేసే బెండ‌కాయ‌..!

బెండకాయలతో చేసిన వంటకాలు తినడానికి చాలామంది ఇష్టపడతారు. బెండకాయల్ని ఫ్రై, సాంబారు, పులుసు, కర్రీల్లో ఎక్కువగా వాడతారు. అయితే బెండకాయలు ఆరోగ్యానికి ఎంతమేలు చేస్తాయనేది మీకు తెలుసా..? బెండకాయల్లో మ్యూకస్ వంటి పదార్ధం ఉంటుంది. ఇది గ్యాస్ట్రిక్ సమస్యలకు, ఎసిడిటీకి చక్కని పరిష్కారం. డయాబెటీస్ తో బాధపడేవారు ఎక్కువగా బెండకాయలతో చేసిన వంటకాలు తినడం మంచిది. బెండకాయల్ని నిలువుగా చీల్చి .. రెండు సగాల్ని గ్లాసుడు నీటిలో రాత్రంతా ఉంచి మర్నాడు ముక్కలు తీసివేసి .. ఆనీటిని … Read more

Okra : బెండ‌కాయ‌ల‌ను అంత తేలిగ్గా తీసుకోకండి.. వీటితో క‌లిగే లాభాలు తెలిస్తే.. విడిచిపెట్ట‌కుండా తింటారు..!

Okra : మ‌నం త‌ర‌చూ తినే కూర‌గాయ‌ల్లో బెండ‌కాయ‌లు కూడా ఒక‌టి. బెండ‌కాయ‌ల‌ను చాలా మంది ఇష్టంగానే తింటుంటారు. కొంద‌రు మాత్రం ఇవి జిగురుగా ఉంటాయ‌న్న కార‌ణం వ‌ల్ల వీటిని తినేందుకు అంత‌గా ఆసక్తిని చూప‌రు. అయితే వాస్త‌వానికి మ‌న‌కు బెండ‌కాయ‌ల వ‌ల్ల అనేక ప్ర‌యోజ‌నాలు క‌లుగుతాయి. బెండ‌కాయ‌ల్లో మ‌న శ‌రీరానికి ఉప‌యోగ‌ప‌డే ముఖ్య‌మైన పోష‌కాలు ఉంటాయి. అనేక విట‌మిన్లు, మిన‌ర‌ల్స్‌ను మ‌నం వీటి వ‌ల్ల పొంద‌వ‌చ్చు. ఇక బెండ‌కాయ‌ల‌తో ఎలాంటి లాభాలు క‌లుగుతాయో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. … Read more

బెండ‌కాయ‌ల‌ను వీరు అస‌లు తిన‌కూడ‌దు.. పొర‌పాటున తింటే అంతే సంగ‌తులు..!

మ‌న‌కు అందుబాటులో ఉన్న అనేక ర‌కాల కూర‌గాయ‌ల్లో బెండ‌కాయ‌లు కూడా ఒక‌టి. ఇవంటే చాలా మందికి ఇష్ట‌మే. బెండ‌కాయ‌ల‌ను చాలా మంది అనేక ర‌కాలుగా వండుకుని త‌ర‌చూ తింటుంటారు. బెండ‌కాయ‌తో చేసే వేపుడు ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది. దీంతో పులుసు కూడా పెట్టుకోవ‌చ్చు. అయితే బెండ‌కాయ‌ల‌ను తిన‌డం వ‌ల్ల మ‌న‌కు అనేక లాభాలు క‌లిగే మాట వాస్త‌వ‌మే అయిన‌ప్ప‌టికీ కొంద‌రు మాత్రం వీటిని తిన‌కూడ‌దు. ఇక ఎవ‌రెవ‌రు ఈ కాయ‌ల‌ను తిన‌కూడ‌దో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. అల‌ర్జీల స‌మ‌స్య … Read more

Okra : బెండ‌కాయ‌ల‌ను ఇలా తీసుకుంటే.. ఎక్కువ ఫ‌లితం ఉంటుంది..!

Okra : మ‌నం అనేక ర‌కాల కూర‌గాయ‌ల‌ను ఆహారంగా తీసుకుంటూ ఉంటాము. వాటిలో బెండ‌కాయ కూడా ఒక‌టి. బెండ‌కాయ మ‌నంద‌రికి తెలిసిందే. దీనితో వేపుళ్లు, పులుసులు, కూర‌లు ఇలా ర‌క‌ర‌కాల వంట‌కాల‌ను త‌యారు చేస్తూ ఉంటాము. బెండ‌కాయ‌తో చేసే వంట‌కాలు చాలా రుచిగా ఉంటాయి. అయితే చాలామంది బెండ‌కాయ‌ను తిన‌డానికి ఇష్ట‌ప‌డ‌రు. బెండ‌కాయ జిగురుగా ఉంటుంద‌ని దీనిని తిన‌రు. కానీ ఇత‌ర కూర‌గాయ‌ల వ‌లె బెండ‌కాయ‌ను కూడా త‌ప్ప‌కుండా ఆహారంగా తీసుకోవాలని నిపుణులు చెబుతున్నారు. బెండ‌కాయ‌లో కూడా … Read more

Okra : బెండ‌కాయ‌ల‌ను జిడ్డు లేకుండా.. తీగ‌లుగా సాగ‌కుండా.. పొడిగా వండాలంటే.. ఇలా చేయండి..!

Okra : బెండకాయ‌లు అంటే చాలా మందికి ఇష్ట‌మే. చాలా మంది వీటిని ఇష్టంగా తింటుంటారు. ముఖ్యంగా వేపుడు చేసుకుని తింటే బెండ‌కాయ‌లు భ‌లే రుచిగా ఉంటాయి. అయితే బెండ‌కాయ‌ల‌ను ఎలా వండినా అవి జిడ్డుగా ఉంటాయి. క‌నుక కొంద‌రు వీటిని తినేందుకు ఇష్ట‌ప‌డ‌రు. కానీ వీటిని జిడ్డు లేకుండానే వండుకోవ‌చ్చు. దీంతో రుచి కూడా మ‌రింత పెరుగుతుంది. ఈ క్ర‌మంలోనే జిడ్డు లేని బెండ‌కాయ కూర‌ల‌ను ఇంకా ఎక్కువ ఇష్టంతో తిన‌వ‌చ్చు. అయితే వండిన త‌రువాత … Read more

Okra : బెండకాయల గురించి ప్రతి ఒక్కరూ తెలుసుకోవాల్సిన నిజాలు..!

Okra : మనకు అత్యంత చవకగా అందుబాటులో ఉండే కూరగాయల్లో బెండకాయలు ఒకటి. వీటిని చాలా మంది తరచూ వండుకుంటుంటారు. బెండకాయ వేపుడు, పులుసు, టమాటా, చారు.. ఇలా రకరకాల వంటల్లో వీటిని వేస్తుంటారు. బెండకాయలు భలే రుచిగా ఉంటాయి. అందుకని వీటిని చాలా మంది ఇష్టంగా తింటుంటారు. బెండకాయలను ఇంగ్లిస్‌లో లేడీ ఫింగర్స్‌ అని, ఓక్రా అని కూడా పిలుస్తారు. లేత బెండకాయలను తెచ్చి వండితే ఎలా చేసినా కూర భలేగా ఉంటుంది. అయితే కొందరు … Read more