Chicken Mudda Kura : చికెన్‌ను ఇలా ఎప్పుడైనా ముద్ద ముద్ద‌గా చేశారా.. భ‌లే టేస్టీగా ఉంటుంది.. ఒక్క‌సారి ట్రై చేయండి..!

Chicken Mudda Kura : చికెన్ తో మ‌నం ర‌క‌ర‌కాల వంట‌కాల‌ను త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. చికెన్ తో చేసే వంట‌కాల‌ను అంద‌రూ ఎంతో ఇష్టంగా తింటారు. చికెన్ తో చేసే ఏ వంట‌క‌మైనా చాలా రుచిగా ఉంటుంది. చికెన్ తో చేసుకోద‌గిన వివిధ ర‌కాల వంట‌కాల్లో చికెన్ ముద్ద కూర కూడా ఒక‌టి. ఈ కూర నోట్లో వేసుకుంటే క‌రిగిపోయేంత రుచిగా క‌మ్మ‌గా, మెత్త‌గా ఉంటుంది. దంతాలు ఊడిపోయిన వారు కూడా ఈ కూర‌ను సుల‌భంగా … Read more

Mushroom Tomato Masala Curry : పుట్ట‌గొడుగులు, ట‌మాటాల‌ను క‌లిపి ఇలా మ‌సాలా క‌ర్రీని చేయండి.. టేస్ట్ అదిరిపోతుంది..!

Mushroom Tomato Masala Curry : మ‌నం పుట్ట‌గొడుగుల‌తో ర‌క‌ర‌కాల వంట‌కాల‌ను త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. పుట‌ట్ గొడుగుల‌తో చేసే వంట‌కాలు తిన‌డం వ‌ల్ల ర‌చితో పాటు ఆరోగ్యానికి కూడా మేలు క‌లుగుతుంది. మ‌న‌కు రెస్టారెంట్ ల‌లో కూడా వివిధ ర‌కాల మ‌ష్రూమ్ కూర‌లు ల‌భిస్తూ ఉంటాయి. వాటిలో మ‌ష్రూమ్ ట‌మాట మ‌సాలా కర్రీ కూడా ఒక‌టి. ఈ కూర చాలా రుచిగా ఉంటుంది. అచ్చం అదే రుచితో ఈ కూర‌ను మ‌నం ఇంట్లో కూడా త‌యారు … Read more

Mangoes : మామిడి పండ్ల‌ను అధికంగా తింటున్నారా.. అయితే జాగ్ర‌త్త‌..!

Mangoes : మామిడి పండ్లు.. వీటిని ఇష్టప‌డ‌ని వారు ఉండ‌ర‌నే చెప్ప‌వ‌చ్చు. వేసవికాలం రాగానే అంద‌రికి ముందుగా గుర్తుకు వ‌చ్చేవి ఇవేన‌న్ని చెప్ప‌వ‌చ్చు. పండ్ల‌కు రారాజుగా మామిడిపండును పిలుస్తూ ఉంటారు. మ‌న‌కు వివిధ రుచుల్లో ఈ మామిడి పండ్లు ల‌భిస్తూ ఉంటాయి. వీటిని నేరుగా తిన‌డంతో పాటు వీటితో జ్యూస్ ల‌ను, మిల్క్ షేక్ ల‌ను, స్యూతీల‌ను త‌యారు చేస్తూ ఉంటారు. వీటిని అనేక రూపాల్లో తీసుకుంటూ ఉంటారు. మామిడిపండ్లు మ‌న ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయి. … Read more

Capsicum Kurma : క్యాప్సికంతో ఎంతో రుచిక‌ర‌మైన కుర్మాను ఇలా చేయ‌వ‌చ్చు.. రుచి చూస్తే ఆహా.. అంటారు..!

Capsicum Kurma : క్యాప్సికంను మ‌నం వంట‌ల్లో విరివిరిగా ఉప‌యోగిస్తూ ఉంటాం. క్యాప్సికం మ‌న ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తుంది. దీనిని కూడా ఆహారంలో భాగంగా త‌ప్ప‌కుండా తీసుకోవాలి. క్యాన్సికంతో మ‌నం కూర‌ల‌ను కూడా త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. క్యాప్సికంతో చేసే కూర‌లు చాలా రుచిగా ఉంటాయి. అలాగే వీటిని త‌యారు చేయ‌డం కూడా చాలా సుల‌భం. అందులో భాగంగా క్యాప్సికంతో ఎంతో రుచిగా ఉండే క్యాప్సికం కుర్మా ను ఎలా త‌యారు చేసుకోవాలి.. త‌యారీకి కావ‌ల్సిన … Read more

Chana Dal Omelette Curry : శ‌న‌గ‌ప‌ప్పు, ఆమ్లెట్‌ల‌తో కూర‌ను ఇలా చేయ‌వ‌చ్చు.. రుచి చూస్తే మ‌ళ్లీ ఇదే కావాలంటారు..!

Chana Dal Omelette Curry : శ‌న‌గ‌ప‌ప్పు మ‌న ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తుంద‌న్న సంగ‌తి మ‌న‌కు తెలిసిందే. వీటిలో ఎన్నో పోష‌కాలు ఉంటాయి. శ‌న‌గ‌పప్పును ఆహారంగా తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల మ‌న ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు క‌లుగుతుంది. శ‌న‌గ‌ప‌ప్పుతో పిండి వంట‌కాలే కాకుండా కూర‌ల‌ను కూడా త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. శ‌న‌గ‌ప‌ప్పుతో చేసుకోద‌గిన రుచిక‌రమైన వంట‌కాల్లో శ‌న‌గ‌ప‌ప్పు ఆమ్లెట్ కూర క‌డా ఒక‌టి. ఇది ఎక్కువ‌గా ముస్లింలు త‌యారు చేస్తూ ఉంటారు. ఈ కూర చాలా రుచిగా … Read more

Smelly Urine : మీ మూత్రం దుర్వాస‌న వ‌స్తుందా.. అయితే అందుకు కార‌ణాలు ఇవే..!

Smelly Urine : మ‌న శ‌రీరంలో ఉండే వ్య‌ర్థాలు, మ‌లినాలు మూత్రం ద్వారా బ‌య‌ట‌కు పోతాయ‌న్న సంగ‌తి మ‌న‌కు తెలిసిందే. మనం ప్ర‌తిరోజూ మూత్ర‌విస‌ర్జ‌న చేయ‌డం చాలా అవ‌స‌రం. మూత్రం స‌హ‌జంగానే వాస‌న‌ను, రంగును క‌లిగి ఉంటుంది. ఈ వాస‌న, రంగు శ‌రీర‌త‌త్వాన్ని బ‌ట్టి మారుతూ ఉంటాయి. అలాగే మ‌న శ‌రీరంలో ఏవైనా అనారోగ్య స‌మ‌స్య‌లు ఉన్నా కూడా మూత్రం యొక్క వాస‌న‌, రంగు మారుతూ ఉంటాయని నిపుణులు చెబుతున్నారు. అయితే మ‌న మూత్రం యొక్క వాస‌న‌, … Read more

Atukula Chekodilu : అటుకుల‌తో చెకోడీల‌ను ఇలా చేయండి.. రుచి చూస్తే విడిచిపెట్ట‌రు..!

Atukula Chekodilu : మ‌నం ర‌క‌ర‌కాల చిరుతిళ్ల‌ను తింటూ ఉంటాం. వాటిలో చ‌కోడీలు కూడా ఒక‌టి. చ‌కోడీలు చాలా రుచిగా ఉంటాయి. పిల్ల‌లు, పెద్ద‌లు అంద‌రూ వీటిని ఇష్టంగా తింటారు. మ‌న‌కు మార్కెట్ లో, స్వీట్ షాపుల్లో ఇవి విరివిరిగా ల‌భిస్తూ ఉంటాయి. ఈ చ‌కోడీల‌ను మ‌నం ఇంట్లో కూడా చాలా సుల‌భంగా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. అటుకులు వేసి చేసే ఈ చ‌కోడీలు గుల్ల‌గుల్ల‌గా చాలా రుచిగా ఉంటాయి. రుచిగా, క‌మ్మ‌గా అటుకుల చ‌కోడీల‌ను ఎలా త‌యారు … Read more

Gongura Kura : పాతకాలపు వంట.. గోంగూర కూర.. అన్నంలో వేడిగా నెయ్యి వేసి తింటే బాగుంటుంది..!

Gongura Kura : మ‌నలో చాలా మంది గోంగూర‌తో చేసిన వంట‌కాల‌ను ఇష్టంగా తింటారు. గోంగూర మ‌న ఆరోగ్యానికిఎంతో మేలు చేస్తుంది. ర‌క్త‌హీన‌త‌ను త‌గ్గించ‌డంలో, ఎముక‌ల‌ను ధృడంగా ఉంచ‌డంలో, జీర్ణ‌శ‌క్తి మెరుగుప‌ర‌చ‌డంలో ఇలా అనేక ర‌కాలుగా గోంగూర మ‌న‌కు స‌హాయ‌ప‌డుతుంది. గోంగూర‌తో చేసే వంట‌కాలు చాలా రుచిగా ఉంటాయి. ప‌ప్పు, ప‌చ్చ‌డే కాకుడా గోంగూరతో మ‌నం కూర‌ను కూడా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. సొరకాయ‌, గోంగూర క‌లిపి చేసే ఈ కూర చాలా రుచిగా ఉంటుంది. దీనిని నిమిషాల్లో … Read more

Oma Danda : అప్ప‌ట్లో చిన్న‌పిల్ల‌ల‌కు ఓమ దండ వేసేవారు.. ఓమదండ అంటే ఏంటి..? అది ఎలా ఉపయోగపడుతుంది..?

Oma Danda : చాలా ఆరోగ్య సమస్యలకు పరిష్కారం మన ఇంట్లోనే ఉంటుంది. ఇన్ని రకాల ఇంగ్లిషు మందులు రాకముందు మన పూర్వీకులు ప్రతిదానికి వంటగదిలోని పదార్థాల పైనే ఆధార పడేవారు. దెబ్బ తగిలితే పసుపు పెట్టడం.. దగ్గుకు పసుపు పాలు.. మిరియాలు.. వాము.. ఇలా అనేక రకాల పదార్దాలను వాడేవారు. ప్రకృతి సహజమైన వ్యాధి నిరోధ కంగా ఓమ ఎంతో బాగా పనిచేస్తుంది. నాలుగు అయిదు దశాబ్దాల క్రితం రైతు కుటుంబాల్లో ప్రతిరోజూ రాత్రివేళ భోజనం … Read more

Beerakaya Pachadi : బీరకాయ పచ్చడి రుచిగా ఇలా చేసి చూడండి.. అన్నంలో నెయ్యితో తింటే బాగుంటుంది..!

Beerakaya Pachadi : మ‌నం కూర‌గాయ‌ల‌తో కూర‌లే కాకుండా వివిధ ర‌కాల ప‌చ్చ‌ళ్ల‌ను కూడా త‌యారు చేస్తూ ఉంటారు. ప‌చ్చ‌ళ్లు కూడా త‌యారు చేసుకోవ‌డానికి వీలుగా ఉండే కూర‌గాయ‌ల్లో బీరకాయ‌లు కూడా ఒక‌టి. బీరకాయ‌లు మ‌న ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయి. వీటిని త‌ప్ప‌కుండా ఆహారంలో భాగంగా తీసుకోవాలి. బీరకాయ‌ల‌తో మ‌నం కూర‌ల‌తో పాటు ప‌చ్చ‌ళ్ల‌ను కూడా త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. కింద చెప్పిన విధంగా చేసే బీరకాయ ప‌చ్చ‌డి చాలా రుచిగా ఉంటుంది. దీనిని ఇంట్లో … Read more