పాలను రాత్రి పూట ఎందుకు తాగాలి ? మిల్క్ షేక్స్ హానిక‌ర‌మా ?

పాల‌ను సంపూర్ణ పోష‌కాహారం అని పిలుస్తారు. భార‌తీయుల ఆహారంలో పాలు ఎంతో ముఖ్య భాగంగా ఉన్నాయి. పాల‌ను కొంద‌రు నేరుగా తాగుతారు. కొంద‌రు అందులో తేనె, ప‌సుపు, మిరియాల పొడి, దాల్చిన చెక్క పొడి వంటివి క‌లుపుకుని తాగుతారు. పాల‌లో ప్రోటీన్లు, విట‌మిన్ ఎ, బి1, బి2, బి12, డి, పొటాషియం, మెగ్నిషియం వంటి పోష‌కాలు ఉంటాయి. నిత్యం మ‌నం తాగ‌వ‌ల్సిన ప‌లు ముఖ్య‌మైన పానీయాల్లో పాలు ముఖ్య‌మైన పాత్ర‌ను పోషిస్తాయి. శాకాహారుల‌కు ప్రోటీన్లు కావాలంటే నిత్యం … Read more

నిత్యం 1 లీటర్ పాలు తాగ‌వ‌చ్చా ? తాగితే ప్ర‌మాద‌క‌ర‌మా ?

పాలు సంపూర్ణ పోష‌కాహారం. చాలా మంది నిత్యం పాల‌ను తాగుతుంటారు. చిన్నారుల‌కు త‌ల్లిదండ్రులు రోజూ క‌చ్చితంగా పాల‌ను తాగిస్తారు. అయితే నిత్యం పాల‌ను 1 లీట‌ర్ వ‌ర‌కు తాగ‌వ‌చ్చా ? తాగితే ఏం జ‌రుగుతుంది ? అంటే.. మన శ‌రీరానికి స్థూల పోష‌కాలైన కార్బొహైడ్రేట్లు (పిండి ప‌దార్థాలు), ప్రోటీన్లు (మాంస‌కృత్తులు), కొవ్వులు (ఫ్యాట్స్‌) నిత్యం అవ‌స‌రం అవుతాయి. ఆయా ప‌దార్థాలు క‌లిగిన ఆహారాల‌ను నిత్యం మ‌నం తీసుకుంటే పోష‌ణ అందుతుంది. అయితే ప్రోటీన్ల‌ను ఎక్కువ‌గా వృక్ష సంబంధ‌మైన … Read more

కోడిగుడ్లు, పాలు.. రెండింటినీ ఒకేసారి తీసుకోవ‌చ్చా ? మ‌ంచిదేనా ?

కోడిగుడ్లు, పాలు.. రెండింటిలోనూ మ‌న శ‌రీరానికి ఉప‌యోగ‌ప‌డే పోష‌కాలు అనేకం ఉంటాయి. వీటిని సంపూర్ణ పోష‌కాహారాలుగా పిలుస్తారు. గుడ్లు, పాల‌లో మ‌న శ‌రీరానికి అవ‌సరం అయ్యే అనేక విట‌మిన్లు, మిన‌ర‌ల్స్ ఉంటాయి. అయితే ఈ రెండింటినీ క‌లిపి ఒకేసారి తీసుకోవ‌చ్చా, తీసుకుంటే మంచిదేనా, ఏమైనా దుష్ప్ర‌భావాలు క‌లుగుతాయా ? అంటే.. ఆయుర్వేదం ప్ర‌కారం కొన్ని ర‌కాల ఆహార పదార్థాల కాంబినేష‌న్ల‌ను తీసుకోరాదు. అయితే నిజానికి కొంద‌రికి కొన్ని ఫుడ్ కాంబినేష‌న్లు ప‌డ‌వు. కొంద‌రికి ప‌డ‌తాయి. ఈ క్ర‌మంలో … Read more