curries

Tomato Kurma Recipe : ట‌మాటా కుర్మాను ఇలా చేస్తే.. లొట్టలేసుకుంటూ మొత్తం తినేస్తారు..

by

Tomato Kurma Recipe : మ‌నం వంటింట్లో విరివిరిగా ఉప‌యోగించే కూర‌గాయ‌ల్లో ట‌మాటాలు ఒక‌టి. ఇవి మ‌నంద‌రికి తెలిసిన‌వే. మ‌న ఆరోగ్యాన్ని, చ‌ర్మాన్ని సంర‌క్షించ‌డంలో ట‌మాటాలు ఎంత‌గానో ఉప‌యోగ‌ప‌డ‌తాయి. ట‌మాటాల‌తో ఇత‌ర కూర‌గాయ‌ల‌ను క‌లిపి ర‌క‌ర‌కాల కూర‌లు, ప‌చ్చ‌ళ్లు త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. ఇవే కాకుండా కేవ‌లం ట‌మాటాల‌తో కూడా మ‌నం కూర‌ల‌ను త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. ట‌మాటాల‌తో చేసుకోద‌గిన వంట‌కాల్లో ట‌మాట కుర్మా కూర కూడా ఒక‌టి. ఈ కూర చాలా రుచిగా ఉంటుంది. అలాగే దీనిని … Read more

Bendakaya Curry Recipe : ఎప్పుడూ చేసేలా కాకుండా బెండ‌కాయ క‌ర్రీని ఇలా చేయండి.. అన్నం, చ‌పాతీల్లోకి బాగుంటుంది..

by

Bendakaya Curry Recipe : బెండ‌కాయ‌లు.. వీటిని కూడా మ‌నం ఆహారంగా తీసుకుంటూ ఉంటాం. బెండ‌కాయ‌లో ఎన్నో విలువైన పోష‌కాల‌తో పాటు ఆరోగ్య ప్ర‌యోజ‌నాలు కూడా దాగి ఉన్నాయి. వీటిని కూడా త‌ప్ప‌కుండా ఆహారంలో భాగంగా తీసుకోవాలి. బెండ‌కాయ‌ల‌తో మ‌నం ర‌క‌ర‌కాల వంట‌కాల‌ను త‌యారు చేసుకుని తింటూ ఉంటాం. బెండ‌కాయ‌లతో చేసే ఎటువంటి వంట‌క‌మైనా చాలా రుచిగా ఉంటుంది. ఈ బెండ‌కాయ‌ల‌తో రుచిగా, సుల‌భంగా అయ్యేలా కూర‌ను ఎలా త‌యారు చేసుకోవాలి.. త‌యారీకి కావ‌ల్సిన ప‌దార్థాలు ఏమిటి.. … Read more

Aloo Kurma Recipe : చ‌పాతీలు తింటున్నారా.. అయితే ఆలు కుర్మాను ఇలా చేసి తినండి.. రుచి అదిరిపోతుంది..

by

Aloo Kurma Recipe : మ‌నం చ‌పాతీ, రోటి వంటి వాటిని కూడా విరివిరిగా ఆహారంగా తీసుకుంటూ ఉంటాం. కొంద‌రూ ప్ర‌తిరోజూ వీటిని తింటుంటారు. వీటిని తిన‌డానికి మ‌నం ఎక్కువ‌గా బంగాళాదుంప కూర‌ను త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. మ‌నం చేసే బంగాళాదుంప కూర రుచిగా ఉంటేనే చ‌పాతీల‌ను మ‌నం ఎక్కువ‌గా తిన‌గలం. ఈ చ‌పాతీల్లోకి రుచిగా అలాగే చాలా సుల‌భంగా అయ్యేలా బంగాళాదుంప కుర్మాను ఎలా త‌యారు చేసుకోవాలి.. త‌యారీకి కావ‌ల్సిన ప‌దార్థాలు ఏమిటి.. అన్న వివ‌రాల‌ను … Read more

Aloo Ka Salan Recipe : పులావ్ లేదా బిర్యానీ.. ఏదైనా స‌రే.. ఆలు కర్రీ ఇలా చేస్తే.. రుచి అద్భుతంగా ఉంటుంది..

by

Aloo Ka Salan Recipe : మ‌నం వంటింట్లో అప్పుడ‌ప్పుడూ బిర్యానీ, పులావ్ వంటి వంట‌కాల‌ను త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. పిల్ల‌ల‌తో పాటు పెద్ద‌లు కూడా వీటిని ఇష్టంగా తింటారు. ఈ వంట‌కాల‌తో పాటు వీటిని తిన‌డానికి కూర‌ల‌ను కూడా త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. ఇలా త‌యారు చేసే కూర‌ల్లో ఆలూ క సాల‌న్ కూడా ఒక‌టి. ఈ క‌ర్రీ చాలా రుచిగా ఉంటుంది. దీనిని త‌యారు చేయ‌డం కూడా చాలా సుల‌భం. పులావ్, బిర్యానీ వంటి … Read more

Capsicum Masala Curry Recipe : క్యాప్సికంను ఇలా వండితే.. ఇష్టం లేని వారు కూడా మొత్తం తినేస్తారు..

by

Capsicum Masala Curry Recipe : మ‌నం ఆహారంగా తీసుకునే కూర‌గాయ‌ల్లో క్యాప్సికం కూడా ఒక‌టి. మ‌న‌కు వివిధ రంగుల్లో ఈ క్యాప్సికం ల‌భిస్తూ ఉంటుంది. చాలా మంది వీటిని ఎక్కువ‌గా ఆహారంగా తీసుకోరు. అప్పుడ‌ప్పుడూ అలా వంట‌ల్లో వేస్తూ ఉంటారు. కానీ క్యాప్సికంలో ఎన్నో ఆరోగ్య ప్ర‌యోజ‌నాలు దాగి ఉన్నాయి. గుండెను ఆరోగ్యంగా ఉంచ‌డంలో, చ‌ర్మాన్ని కాంతివంతంగా చేయ‌డంలో, షుగ‌ర్ వ్యాధిని నియంత్ర‌ణలో ఉంచ‌డంలో క్యాప్సికం మ‌న‌కు ఎంత‌గానో ఉప‌యోగ‌ప‌డుతుంది. క్యాప్సికంను ఆహారంలో భాగంగా చేసుకోవ‌డం … Read more

Jeedipappu Paneer Curry : ధాబా స్టైల్‌లో జీడిప‌ప్పు ప‌నీర్ కూర‌.. చ‌పాతీల్లోకి అద్భుతంగా ఉంటుంది..

by

Jeedipappu Paneer Curry : పాల‌తో చేసే ప‌దార్థాల్లో ప‌న్నీర్ ఒక‌టి. దీనిని కూడా మ‌నం ఆహారంగా తీసుకుంటూ ఉంటాం. ప‌న్నీర్ లో కూడా దాదాపుగా పాలలో ఉన్న పోష‌కాలన్నీ ఉంటాయి. ప‌న్నీర్ ను చాలా మంది ఇష్ట‌ప‌డ‌తారు. మ‌నం ప‌న్నీర్ తో ర‌క‌ర‌కాల వంట‌లను త‌యారు చేసుకుని తింటూ ఉంటాం. ప‌న్నీర్ తో చేసే వంట‌లు చాలా రుచిగా ఉంటాయి. అందులో భాగంగా దాబా స్టైల్ లో ఎంత‌గ రుచిగా ఉండే కాజు ప‌న్నీర్ క‌ర్రీని … Read more