పనీర్ తో ఏ రెసిపీ చేసుకున్న ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది. పాలక్ పనీర్ అయినా పనీర్ మంచూరియా అయినా పనీర్ బటర్ మసాలా అయినా ఏదైనా ఎంతో టేస్టీగా ఉంటుంది. అయితే పనీర్ వల్ల కేవలం రుచి మాత్రమే ఉంటుంది అనుకుంటే పొరపాటు. దీని వల్ల ఆరోగ్యానికి చాలా బెనిఫిట్స్ కలుగుతాయి. మరి ఆలస్యం ఎందుకు వాటి కోసం అప్పుడే పూర్తిగా చూసేయండి. రొమ్ము క్యాన్సర్ రాకుండా ఉండడానికి కాపాడుతుంది పనీర్. పాల ఉత్పత్తి అయిన ఈ … Read more
కూరలలో ఉప్పు ఎక్కువైందనిపిస్తే వేయించిన వరిపిండిని కలపాలి. పప్పులో ఒక స్పూను రిఫైన్డ్ ఆయిల్ లేదా రెండు వెల్లుల్లి రేకలు వేసి వండినట్లయితే గ్యాస్ట్రిక్ ట్రబుల్ తగ్గుతుంది. కూరగాయలను ఉడికించేటప్పుడు ముందుగా నీటిని వేడిచేసి అప్పుడు ముక్కలను వేయాలి. ఎక్కువ సేపు నీటిలో ఉండేకొద్దీ పోషకాలు నశిస్తుంటాయి. కాబట్టి నీటిలో ఉండే సమయాన్ని తగ్గించడానికి ఇదొక పద్ధతి. పనీర్ను బ్లాటింగ్ పేపర్లో చుట్టి ఫ్రిజ్లో పెడితే ఎక్కువ రోజులు తాజాగా ఉంటుంది. పదిహేను రోజుల వరకు వాడవచ్చు. … Read more
ఆహార పదార్థాల విషయంలో కూడా ఈ మధ్యకాలంలో మోసాలు ఎక్కువైపోయాయి. నకిలీ ఆహారపదార్దాలను అమ్మేసి డబ్బులు దోచుకుంటున్నారు. మొన్నటి వరకు ప్లాస్టిక్ వెల్లుల్లిపాయల్ని మనం చూసాము. అయితే ఇప్పుడు పన్నీర్, గుడ్లు కూడా కల్తీ చేస్తున్నారు. పన్నీర్ విషయంలో కొన్ని జాగ్రత్తలు తీసుకోవాలి లేదంటే అనవసరంగా నకిలీ పన్నీర్ ని కొనుగోలు చేసి నష్టపోవాల్సి ఉంటుంది. నకిలీ పన్నీర్ ని గుర్తించినట్లయితే నష్టాలు తప్పుతాయి. పన్నీర్ కల్తీ గురించి తెలుసుకున్న పోలీసులు 300 కేజీల నకిలీ పన్నీర్ … Read more
Paneer Health Benefits : పాలతో తయారు చేసే పదార్థాల్లో పనీర్ కూడా ఒకటి. పనీర్ ను కూడా మనం ఆహారంగా తీసుకుంటూ ఉంటాము. పనీర్ తో పనీర్ మటర్ మసాలా, పనీర్ టిక్కా, పనీర్ కుర్మా, పనీర్ కబాబ్స్, పనీర్ కర్రీ ఇలా రకరకాల వంటకాలను అలాగే అనేక రకాల చిరుతిళ్లను కూడా తయారు చేస్తూ ఉంటాము. పనీర్ తో చేసే ఏ వంటకమైనా చాలా రుచిగా ఉంటుంది. అలాగే పనీర్ ను తీసుకోవడం వల్ల … Read more
Energy : ప్రస్తుతం చాలా మంది ఉరుకుల పరుగుల బిజీ జీవితాన్ని గడుపుతున్నారు. నిత్యం ఉదయం నిద్ర లేచింది మొదలు రాత్రి మళ్లీ నిద్రించే వరకు అనేక సందర్భాల్లొ తీవ్ర ఒత్తిడి, ఆందోళనలను ఎదుర్కొంటున్నారు. దీంతో అనేక అనారోగ్య సమస్యలు వస్తున్నాయి. అలాగే శరీరంలోని శక్తి, సామర్థ్యాలు సన్నగిల్లుతున్నాయి. దీంతో నీరసం, నిస్సత్తువ చాలా మందిని ఆవహిస్తున్నాయి. ఫలితంగా ఎలాంటి శారీరక శ్రమ చేయలేకపోతున్నారు. శక్తి లేనట్లు ఫీలవుతున్నారు. తీవ్రంగా అలసట వస్తోంది. అయితే నిత్యం తీసుకునే … Read more
పనీర్.. దీన్నే ఇండియన్ కాటేజ్ చీజ్ అంటారు. ఇందులో అనేక విటమిన్లు, మినరల్స్, యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు ఉంటాయి. అవి మనకు ఆరోగ్యకరమైన ప్రయోజనాలను అందిస్తాయి. సాధారణంగా శాకాహారులు తమకు ప్రోటీన్లు సరిగ్గా లభించవని ఆందోళన చెందుతుంటారు. అలాంటి వారు పనీర్ను తింటే పుష్కలంగా ప్రోటీన్లు లభిస్తుంది. దీన్ని తరచూ తినవచ్చు. భిన్న రకాలుగా పనీర్ను వండుకుని తినవచ్చు. దీని వల్ల మనకు కలిగే ఆరోగ్యకరమైన ప్రయోజనాలు ఏమిటో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. 1. పనీర్లో పోషకాలు అధికంగా ఉంటాయి. … Read more
