Paneer Tikka : మనకు రెస్టారెంట్ లలో లభించే పనీర్ వెరైటీలలో పనీర్ టిక్కా కూడా ఒకటి. పనీర్ టిక్కా చాలా రుచిగా ఉంటుంది. స్టాటర్ గా తీసుకోవడానికి ఇవి చాలా చక్కగా ఉంటాయి. చాలా మంది ఈ పనీర్ టిక్కాను రుచి చూసే ఉంటారు. ఈ పనీర్ టిక్కాను అదే రుచితో అదే స్టైల్ లో మనం ఇంట్లో కూడా తయారు చేసుకోవచ్చు. పనీర్ టిక్కాను తయారు చేయడం చాలా సులభం. ఇంట్లో పనీర్ ఉంటే … Read more
మనం ఆహారంగా తీసుకునే పండ్లల్లో ఆపిల్ పండ్లు కూడా ఒకటి. రోజూ ఒక యాపిల్ పండును తినడం వల్ల వైద్యునికి దూరంగా ఉండవచ్చన్న సంగతి మనకు తెలిసిందే. ఆపిల్ పండ్లు చాలా రుచిగా ఉంటాయి. అలాగే వీటిలో ఎన్నో పోషకాలు ఉంటాయి. మనకు చక్కటి ఆరోగ్యాన్ని అందించడంలో ఆపిల్ పండ్లు ఎంతో దోహదపడతాయి. ఆపిల్ పండ్లను తీసుకోవడం వల్ల మనం అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను పొందవచ్చు. ఆపిల్ పండ్లను తినడం వల్ల గుండె ఆరోగ్యం మెరుగుపడుతుంది. ఎముకలు … Read more
మనం అల్పాహారంగా తీసుకునే వాటిలో దోశలు కూడా ఒకటి. దోశలు చాలా రుచిగా ఉంటాయి. చాలా మందికి దోశలు ఫేవరేట్ ఫుడ్ అని చెప్పవచ్చు. దోశలు రుచిగా ఉన్నప్పటికి వీటిని తయారు చేసుకోవడానికి ముందు రోజే పిండిని సిద్దం చేసుకోవాలి. ఇలా పిండిని ముందే రోజే తయారు చేసే పని లేకుండా అప్పటికప్పుడు కూడా ఎంతో రుచికరమైన దోశలను తయారు చేసుకోవచ్చు. కింద చెప్పిన విధంగా చేసే ఈ దోశలకు పప్పు నానబెట్టి, రుబ్బే పనే లేదు. … Read more
Jackfruit Idli : ఇడ్లీలు.. మనం అల్పాహారంగా తీసుకునే వాటిలో ఇడ్లీలు కూడా ఒకటి. ఇడ్లీలు చాలా రుచిగా ఉంటాయి. పిల్లలు, పెద్దలు అందరూ వీటిని ఇష్టంగా తింటారు. అయితే సాధారణంగా మనం తరుచూ చేసే ఇడ్లీలను ఎక్కువగా తినడం వల్ల షుగర్ వ్యాధి వచ్చే అవకాశం ఎక్కువగా ఉంటుంది. ఎందుకంటే ఇవి త్వరగా జీర్ణమయ్యి రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను వేగంగా పెంచుతాయి. కనుక తరుచూ చేసే ఇడ్లీలకు బదులుగా పనస ఇడ్లీలను తీసుకోవడం వల్ల మంచి … Read more
Protein Rich Fruits : మన శరీరానికి అవసరమయ్యే ముఖ్యమైన పోషకాల్లో ప్రోటీన్ కూడా ఒకటి. ప్రోటీన్ మన శరీరంలో అనేక విధులను నిర్వర్తిస్తుంది. శరీర పెరుగుదలకు, కండ పుష్టికి, కణాల నిర్మాణంలో అలాగే పాడైన కణాలను తిరిగి సాధారణ స్థితికి తీసుకురావడంలో ప్రోటీన్ ఎంతో అవసరమవుతుంది. అంతేకాకుండా జుట్టు పెరుగుదలకు, ఎముకుల, గోర్లు, చర్మం ఆరోగ్యంగా ఉండడంలో, అవయవాల పరిపూర్ణ ఆరోగ్యానికి , హార్మోన్ల సమస్యలు తలెత్తకుండా చేయడంలో ఇలా మన శరీరంలో ఉన్న అయవాలన్నింటికి … Read more
Garlic Masala Curry : వెల్లుల్లి మసాలా కర్రీ.. మనం వంటల్లో వాడే వెల్లుల్లితో చేసే ఈ కూర చాలా రుచిగా ఉంటుంది. చపాతీ, రోటీ, అన్నం, పులావ్, బిర్యానీ ఇలా దేనితో తిన్నా కూడా ఈ కూర చాలా రుచిగా ఉంటుంది. ఇంట్లో కూరగాయలు లేనప్పుడు అప్పటికప్పుడు ఇలా వెల్లుల్లితో మసాలా కూరను తయారు చేసుకుని తినవచ్చు. ఈ కూరను తయారు చేయడం చాలా సులభం. ఒక్కసారి దీనిని రుచి చూస్తే మళ్లీ మళ్లీ ఇదే … Read more
Oats Uthappam : మన ఆరోగ్యానికి ఓట్స్ ఎంతో మేలు చేస్తాయి. జీర్ణశక్తిని మెరుగుపరచడంలో, గుండె ను ఆరోగ్యంగా ఉంచడంలో, కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను అదుపులో ఉంచడంలో ఇలా అనేక రకాలుగా ఓట్స్ మనకు దోహదపడతాయి. ఓట్స్ తో రకరకాల వంటకాలను తయారు చేస్తూ ఉంటాము. వాటిలో ఓట్స్ ఊతప్పం కూడా ఒకటి. ఓట్స్ తో చేసే ఊతప్పం చాలా రుచిగా ఉంటుంది. దీనిని ఇన్ స్టాంట్ గా 20 నిమిషాల్లోనే తయారు చేసుకోవచ్చు. ఉదయం పూట సమయం … Read more
Coconut Water Side Effects : కొబ్బరి నీళ్లు.. ఇవి ఎంత రుచిగా ఉంటాయో ప్రత్యేకంగా చెప్పవలసిన పని లేదు. కొబ్బరి నీళ్లల్లో అనేక పోషకాలు, విటమిన్స్, మినరల్స్ ఉంటాయి. వీటిని తీసుకోవడం వల్ల మన ఆరోగ్యానికి కలిగే మేలు అంతా ఇంతా కాదు. వైద్యులు కూడా కొబ్బరి నీళ్లను తీసుకోమని సూచిస్తూ ఉంటారు. కొబ్బరి నీటిని తాగడం వల్ల నీరసం తగ్గుతుంది. తక్షణ శక్తి లభిస్తుంది. శరీరం డీహైడ్రేషన్ కు గురికాకుండా ఉంటుంది. జీర్ణశక్తి పెరుగుతుంది. … Read more
Jonna Gatka : మనం జొన్నలను కూడా ఆహారంలో భాగంగా తీసుకుంటూ ఉంటాము. చిరుధాన్యాలైన జొన్నలు మన ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయి. జొన్నలను పిండిగా చేసి రొట్టెలు చేయడంతో పాటు వీటిని రవ్వగా చేసి గట్కా వంటి వాటిని కూడా తయారు చేస్తారు. జొన్న గట్కా చాలా రుచిగా ఉంటుంది. పాతకాలను తెలంగాణా వంటకాల్లో ఇది కూడా ఒకటి. జొన్న గట్కను తినడం వల్ల షుగర్ అదుపులో ఉంటుంది. రోజంతా ఉత్సాహంగా పని చేసుకోవచ్చు. జీర్ణశక్తి … Read more
Panasa Vada : మనం అల్పాహారంగా తీసుకునే వాటిలో వడలు కూడా ఒకటి. వడలు చాలా రుచిగా ఉంటాయి. అందరూ వీటిని ఎంతో ఇష్టంగా తింటారు. అల్పాహారంగా తీసుకోవడానికి ఇవి చాలా చక్కగా ఉంటాయి. అయితే తరుచూ ఒకేరకం వడలు కాకుండా కింద చెప్పిన విధంగా చేసే పనస వడలు కూడా చాలా రుచిగా ఉంటాయి. పనస తొనలతో చేసిన వడ మిక్స్ తో చేసే ఈ వడలు చాలా రుచిగా ఉంటాయి. ఈ పనస వడ … Read more
