Sweet Corn Samosa : మనలో చాలా మంది సమోసాలను ఇష్టంగా తింటూ ఉంటారు. వీటిని తినని వారు ఉండరు అంటే.. అది అతిశయోక్తి కాదు. మనకు బయట వివిధ రకాల రుచులలో సమోసాలు లభిస్తూ ఉంటాయి. ఇలా లభించే వాటిల్లో స్వీట్ కార్న్ సమోసా ఒకటి. స్వీట్ కార్న్ సమోసా చాలా రుచిగా ఉంటుంది. అయితే ఇంట్లో కూడా స్వీట్ కార్న్ సమోసాను చాలా రుచిగా, సులువుగా, కరకరలాడుతూ ఉండేలా తయారు చేసుకోవచ్చు. ఇక కరకరలాడే…
Carrot Laddu : మనం వంటింట్లో అధికంగా వాడే దుంప జాతికి చెందిన వాటిల్లో క్యారెట్ ఒకటి. క్యారెట్ ను ఆహారంలో భాగంగా చేసుకోవడం వల్ల కంటి చూపు మెరుగుపడుతుందని మనందరికీ తెలుసు. కంటి చూపుతోపాటు క్యారెట్ ను ఆహారంగా తీసుకోవడవం వల్ల మనం అనేక రకాల ఆరోగ్యకరమైన ప్రయోజనాలను పొందవచ్చు. మన శరీరానికి కావల్సిన అన్ని రకాల విటమిన్స్, మినరల్స్ క్యారెట్ లలో ఉంటాయి. హార్ట్ స్ట్రోక్ లు రాకుండా చేయడంతోపాటు, గుండె ఆరోగ్యాన్ని సంరక్షించడంలోనూ…
Chicken Fry Piece Biryani : ఆదివారం వచ్చిందంటే చాలు.. చాలా మంది చికెన్ లేదా మటన్ వంటి మాంసాహారాలను తినేందుకు ఎక్కువ ఆసక్తిని చూపిస్తుంటారు. అందులో భాగంగానే చాలా మంది చికెన్ ను తెచ్చుకుని వివిధ రకాలుగా వండి తింటుంటారు. మటన్ ధర చాలా ఎక్కువగా ఉంటుంది కనుక చికెన్ తినే వారే ఎక్కువగా ఉంటారు. ఇక చికెన్తో చాలా మంది బిర్యానీ చేసి తింటారు. కానీ ఈ మధ్య కాలంలో బయట మనకు ఎక్కువగా…
Guntha Ponganalu : మనం ఉదయం బ్రేక్ ఫాస్ట్ లో భాగంగా దోశలను తయారు చేస్తూ ఉంటాం. ఈ దోశ పిండితోనే గుంత పొంగనాలను కూడా తయారు చేస్తూ ఉంటారు. ఇవి కూడా చాలా రుచిగా ఉంటాయి. మాములుగా తయారు చేసే గుంత పొంగనాల కంటే కింద చెప్పిన విధంగా తయారు చేసే గుంత పొంగనాలు మరింత రుచిగా ఉంటాయి. ఎంతో రుచిగా గుంత పొంగనాలను ఎలా తయారు చేసుకోవాలి.. వాటి తయారీకి కావల్సిన పదార్థాలు ఏమిటి…..
Mango Pulp : మామిడి పండును పండ్లకు రారాజు అని పిలుస్తారనే విషయం తెలిసిందే. అన్ని రకాల పండ్లలో ఉండే పోషకాలన్నీ దాదాపుగా మామిడి పండ్లలోనూ ఉంటాయి. పైగా తియ్యని రుచిని కలిగి ఉంటాయి. కనుకనే దీన్ని పండ్లకు రారాజు అని పిలుస్తారు. ఇక మామిడి పండ్లను తినడం వల్ల మనకు అనేక రకాల ప్రయోజనాలు కలుగుతాయి. కానీ కొందరు ఈ పండ్లను తిని తొక్కలను పడేస్తుంటారు. అయితే వాస్తవానికి ఈ పండ్ల తొక్కల్లోనూ అద్భుతమైన ఔషధ…
Itching In Groin : మనలో కొందరు గజ్జలల్లో, పిరుదుల మధ్య దురదలతో బాధ పడుతూ ఉంటారు. ఇలాంటి ప్రదేశాలలో దురదలు వచ్చినప్పుడు ఆ బాధ వర్ణనాతీతంగా ఉంటుంది. ఫంగస్ ఇన్ ఫెక్షన్ ల కారణంగా వచ్చే ఈ దురదలను తగ్గించడానికి చేత్తో గోకుతూ ఉంటారు. ఇలా చేయడం వల్ల ఆ ప్రాంతంలో చర్మం రంగు మారడం, చర్మం గట్టిగా అవ్వడం వంటివి జరుగుతాయి.ఈ ఫంగల్ ఇన్ ఫెక్షన్స్ సన్నగా ఉండే వారిలో కంటే లావుగా ఉండే…
Sleep Position : మనలో చాలా మంది రకరకాల భంగిమలల్లో నిద్రిస్తూ ఉంటారు. చాలా మంది పడుకునేటప్పుడు మాములుగా నిద్రించినా గాఢ నిద్రలోకి జారుకున్న తరువాత ఏ భంగిమలో నిద్రించారో వారికే తెలియకుండా నిద్రపోతూ ఉంటారు. సరైన భంగిమలలో నిద్రించడం వల్ల పలు రకాల అనారోగ్య సమస్యలు తగ్గుతాయని నిపుణులు చెబుతున్నారు. సరైన బరువు ఉండి, ఆరోగ్యకరంగా ఉండే వారు శవాసనంలా నిద్రించడం వల్ల మేలు కలుగుతుంది. ఊబకాయం, పొట్ట భాగం లావుగా ఉన్న వారు శవాసనం…
Neem Stick : ప్రకృతి ప్రసాదించిన.. అనేక ఔషధ గుణాలు కలిగిన చెట్లలో వేప చెట్టు ఒకటి. వేప చెట్టు వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు మనందరికీ తెలుసు. వేప చెట్టులో ప్రతి భాగం మనకి ఎంతో ఉపయోగపడుతుంది. అనేక రకాల ఇన్ ఫెక్షన్ లను తగ్గించడంలో వేప నూనెను, వేప ఆకులను, వేప బెరడును ఉపయోగిస్తారు. మనలో చాలా మంది వేప పుల్లలతో అప్పుడప్పుడూ బ్రష్ కూడా చేస్తూ ఉంటారు. వేప పుల్లలతో బ్రష్ చేయడం వల్ల…
Veg Biryani : మనం రకరకాల బిర్యానీలను తయారు చేసుకుని తింటూ ఉంటాం. అందులో వెజ్ బిర్యానీ ఒకటి. వెజ్ బిర్యానీ చాలా రుచిగా ఉంటుందని మనందరికీ తెలుసు. కానీ దీన్ని సరిగ్గా తయారు చేస్తేనే మనం అనుకునే రుచి వస్తుంది. లేదంటే అంత రుచి రాదు. అన్ని పదార్థాలను సరైన మిశ్రమంలో కలిపి తయారు చేస్తేనే వెజ్ బిర్యానీ బాగా వస్తుంది. ఇక చాలా సులువుగా, చాలా తక్కువ సమయంలో ఎంతో రుచిగా వెజ్ బిర్యానీని…
Palli Chutney : మనం ఉదయం బ్రేక్ ఫాస్ట్ లో భాగంగా ఇడ్లీ, దోశ, ఊతప్పం, ఉప్మా వంటి రకరకరాల ఆహార పదార్థాలను తయారు చేస్తూ ఉంటాం. ఒక్కో ఆహార పదార్థానికి ఒక్కోరకం చట్నీని తయారు చేస్తూ ఉంటాం. కానీ వీటన్నింటిని ఒకే చట్నీతో కలిపి తినవచ్చు. ఈ చట్నీని ఎలా తయారు చేసుకోవాలి.. దాని తయారీకి కావల్సిన పదార్థాలు ఏమిటి.. అన్న వివరాలను ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. పల్లి చట్నీ తయారీకి కావల్సిన పదార్థాలు.. పల్లీలు –…
