గ‌ర్భిణీలు కాక‌ర‌కాయ‌ను తిన‌వ‌చ్చా.. తింటే ఏం జ‌రుగుతుంది..?

గర్భిణీ స్త్రీలు కాకరకాయ తినవచ్చు. ఇది తల్లి, బిడ్డ ఇద్దరికీ చాలా ప్రయోజనకరం. కాకరకాయలో పోషకాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇది రక్తంలో చక్కెరను నియంత్రిస్తుంది, రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది, జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది. అయితే, ఏదైనా ఆహారం మితంగా తీసుకోవడం మంచిది, అతిగా తినడం మంచిది కాదు. కాకరకాయలో ఐరన్, నియాసిన్, పొటాషియం, జింక్, ఫోలేట్ వంటి పోషకాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇది జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది, జీర్ణ సంబంధిత సమస్యలను తగ్గిస్తుంది, మలబద్ధకాన్ని నివారిస్తుంది. కాకరకాయలో ఉండే చరాంటిన్, … Read more

కాక‌ర‌కాయ‌లతో ఎన్ని రోగాల‌ను న‌యం చేసుకోవ‌చ్చో తెలుసా..?

కాకరకాయ చేదుగా ఉంటుంది అని చాలా మంది దీన్ని తినడానికి ఇష్టపడరు. కానీ సరిగ్గా కూర వండుకుంటే దీని రుచి మాత్రం అదిరిపోతుంది. ఇది ఇలా ఉండగా అద్భుతమైన ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు మనకు లభిస్తాయి. వైద్యులు కూడా దీనిని తీసుకోమని చెబుతుంటారు. రెండు వారాలకు ఒక్కసారైనా తప్పకుండా దీనిని తీసుకోవాలి. కాకర కాయ లో విటమిన్లు, మినరల్స్ పుష్కలంగా లభిస్తాయి. అంతే కాదండి ఆరోగ్యానికి మేలు చేసే మెగ్నీషియం, పొటాషియం, విటమిన్ ఏ, విటమిన్ సి కూడా … Read more

డ‌యాబెటిస్ రోగుల‌కు కాక‌ర‌కాయ ఎలా మేలు చేస్తుందో తెలుసా..?

బంగాళా దుంప అందరూ ఇష్టపడే కూర అయితే – ఎవరూ ఇష్టపడని కూర కాకరకాయ. అయితే, ఏ రుచీ పచీ లేని చేదైన ఈ కూర షుగర్ వ్యాధికి మందుగా పనిచేస్తుంది. డయాబెటీస్ నివారణలో కాకరకాయతో నివారించటమనేది గొప్ప పరిశోధనా ఫలితం. కాకరకాయ డయాబెటీస్ నియంత్రణకు ఏవిధంగా పని చేస్తుందో చూద్దాం! కాకర కాయలో చరాంతిన్ అనే సహజమైన స్టెరాయిడ్ వుంటుంది. ఈ స్టెరాయిడ్ రక్తంలో షుగర్ స్ధాయిని తగ్గిస్తుంది. ఇందులో వుండే ఓలీనాలిక్ యాసిడ్ గ్లూకోసైడ్స్ … Read more

Bitter Gourd : కాక‌ర‌కాయ‌ను మ‌రీ అతిగా తిన‌కూడ‌దు.. లేదంటే ఈ స‌మ‌స్య‌లు వ‌స్తాయి..

Bitter Gourd : కాక‌ర‌కాయ‌ను తినేందుకు చాలా మంది విముఖ‌త‌ను వ్య‌క్తం చేస్తుంటారు. కానీ కాక‌ర‌కాయ‌ల‌ను తిన‌డం వ‌ల్ల మ‌న‌కు ఎన్నో ఆరోగ్య‌ప్ర‌యోజ‌నాలు క‌లుగుతాయి. వైద్యులు కూడా రోజూ కాక‌ర‌కాయ జ్యూస్‌ను తాగితే మంచిద‌ని చెబుతుంటారు. కాక‌ర‌కాయ‌ల వ‌ల్ల షుగ‌ర్‌, కొలెస్ట్రాల్ లెవ‌ల్స్‌ను త‌గ్గించుకోవ‌చ్చు. జీర్ణ‌వ్య‌వ‌స్థ ఆరోగ్యం మెరుగు ప‌డుతుంది. మ‌ల‌బ‌ద్ద‌కం త‌గ్గుతుంది. రోగ నిరోధ‌క శ‌క్తి పెరుగుతుంది. ఇంకా ఎన్నో లాభాలు క‌లుగుతాయి. అయితే కాక‌ర‌కాయ‌ల‌ను మోతాదుకు మించి తింటే మాత్రం స‌మ‌స్య‌లు త‌ప్ప‌వ‌ని వైద్యులు … Read more

Bitter Gourd : కాక‌ర‌కాయ‌ల గురించి ఈ నిజాలు తెలిస్తే.. వెంట‌నే తిన‌డం ప్రారంభిస్తారు..!

Bitter Gourd : కాకరకాయ చేదుగా ఉన్నా కూడా, ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను ఎన్నో అందిస్తుంది. కాకరకాయని తీసుకోవడం వలన, చాలా రకాల సమస్యలకు దూరంగా ఉండవచ్చు. కాకర చేదుని చూసి, చాలామంది కాకరకాయకి దూరంగా వెళ్ళిపోతూ ఉంటారు. కానీ, కాకర వలన కలిగే లాభాలు చూస్తే, ఖచ్చితంగా కాకరకాయ రెగ్యులర్ గా తీసుకుంటారు. కాకరలో మన శరీరానికి కావాల్సిన పోషకాలు చాలా ఉంటాయి. కాకరకాయలో విటమిన్ ఏ, విటమిన్ బి, విటమిన్ సి తో పాటుగా పొటాషియం, … Read more

ఇలాంటి వారు కాక‌ర‌కాయ అస్స‌లు తిన‌కూడ‌దు.. తింటే లేని పోని క‌ష్టాలు కొని తెచ్చుకున్న‌ట్టే..!

కాక‌ర‌కాయ‌ని చాలా మంది తిన‌డానికి ఇష్ట‌ప‌డ‌రు. అది కాస్త చేదుగా ఉండ‌డంతో తిన‌డానికి ముందుకు రారు. అయితే కాకర రుచి చేదుగా ఉన్నా దీనిలో ఉండే ఎన్నో ఔషదగుణాలు ఉంటాయి. మన ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయి. కాకరకాయను తింటే ఎన్నో అనారోగ్య సమస్యలు తగ్గిపోతాయి. దీని జ్యూస్ మన ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తుంది. అయితే ఈ కాకరకాయను కొంతమంది మాత్రం ఎట్టిపరిస్థితిలో తినకూడదు. ఒకవేళ తిన్నారంటే అనేక స‌మ‌స్య‌ల‌ని కొని తెచ్చుకున్న‌ట్టే. టైప్-1 డయాబెటిస్ … Read more

Bitter Gourd : కాక‌ర‌కాయ‌ల‌లో చేదుని ఇలా సుల‌భంగా త‌గ్గించ‌వ‌చ్చు తెలుసా..? ఎలాగంటే..?

Bitter Gourd : మ‌న‌కు అందుబాటులో ఉన్న వివిధ ర‌కాల కూర‌గాయ‌ల్లో కాక‌ర‌కాయ‌లు కూడా ఒక‌టి. ఇవి మ‌న‌కు ఏడాది పొడ‌వునా అన్ని సీజ‌న్ల‌లోనూ ల‌భిస్తాయి. అయితే కాక‌ర‌కాయ‌ల‌ను తినేందుకు చాలా మంది ఇష్ట‌ప‌డ‌రు. ఎందుకంటే ఇవి చేదుగా ఉంటాయి. కాబ‌ట్టి వీటిని ఎవ‌రూ తిన‌రు. కొంద‌రు మాత్రం వీటితో ర‌క‌ర‌కాల కూర‌ల‌ను చేసి తింటారు. అయితే కాక‌ర‌కాయ‌ల‌ను తిన‌డం వ‌ల్ల మ‌నం ఎన్నో ప్ర‌యోజ‌నాల‌ను పొంద‌వ‌చ్చు. వీటిల్లో యాంటీ ఇన్ ఫ్లామేట‌రీ గుణాలు ఉంటాయి. ఇవి … Read more

Bitter Gourd Juice : చ‌లికాలంలో కాక‌ర‌కాయ జ్యూస్‌ను రోజూ తాగాల్సిందే.. ఈ అద్భుత‌మైన ప్ర‌యోజనాల‌ను పొంద‌వ‌చ్చు..!

Bitter Gourd Juice : కాక‌ర‌కాయ‌లు మ‌న‌కు సీజ‌న్‌తో సంబంధం లేకుండా అన్ని సీజ‌న్ల‌లోనూ ల‌భిస్తాయి. వీటితో అనేక ప్రయోజ‌నాలు క‌లుగుతాయి. మ‌న శ‌రీరానికి ఉప‌యోగ‌ప‌డే ఎన్నో పోష‌కాలు కాక‌ర‌కాయ‌ల్లో ఉంటాయి. కాక‌ర‌కాయ‌ల‌ను రోజూ తిన‌డం ఇబ్బందిగానే ఉంటుంది. క‌నుక వీటిని జ్యూస్‌లా తీసుకోవ‌చ్చు. రోజూ ఉద‌యాన్నే ప‌ర‌గ‌డుపునే 30 ఎంఎల్ మోతాదులో కాక‌ర‌కాయ ర‌సం తాగుతుండాలి. చలికాలంలో ఈ ర‌సం తాగ‌డం వ‌ల్ల ఎలాంటి ప్ర‌యోజ‌నాలు క‌లుగుతాయో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. 1. చ‌లికాలంలో స‌హ‌జంగానే చాలా … Read more

కాక‌ర‌కాయ‌ల‌తో టీ.. రోజూ తాగితే ఎన్నో ప్ర‌యోజ‌నాలు..!

దాదాపుగా అనేక ర‌కాల కూర‌గాయ‌ల‌ను చాలా మంది తింటుంటారు. కానీ చేదుగా ఉండే కాక‌ర‌కాయ‌ల‌ను తినేందుకు కొంద‌రు వెనుక‌డుగు వేస్తుంటారు. కాక‌ర‌కాయ‌లు చేదుగా ఉంటాయి నిజ‌మే. కానీ వాటిని తిన‌డం వ‌ల్ల ఎన్నో అనారోగ్య స‌మ‌స్య‌ల‌ను న‌యం చేసుకోవ‌చ్చు. అయితే కాక‌ర‌కాయ‌ల‌ను తిన‌లేమ‌ని అనుకునేవారు వాటితో టీ త‌యారు చేసుకుని తాగ‌వ‌చ్చు. దాన్ని ఎలా త‌యారు చేయాలి ? దాంతో ఏమేం ప్ర‌యోజ‌నాలు క‌లుగుతాయి ? అన్న వివ‌రాల‌ను ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. కాక‌ర‌కాయ టీని త‌యారు చేయ‌డం … Read more

కాకరకాయల్లో ఉండే చేదును తగ్గించేందుకు 5 చిట్కాలు..!

కాకరకాయ రుచిలో బాగా చేదుగా ఉంటుంది. అయితే ఇది అందించే ప్రయోజనాలు ఎన్నో. కాకరకాయల్లో పోషకాలు అధికంగా ఉంటాయి. అందువల్ల వీటిని పోషకాల గనిగా చెప్పవచ్చు. అయితే చేదు కారణంగా కాకరకాయలను తినేందుకు చాలా మంది ఇష్ట పడరు. కానీ కింద తెలిపిన విధానాలు పాటిస్తే కాకరకాయల్లో చేదును సులభంగా తగ్గించవచ్చు. అందుకు ఏం చేయాలంటే… 1. పీలర్‌ సహాయంతో కాకరకాయ మీద ఉన్న పొట్టును తీసేయాలి. వాటి పైభాగం మృదువుగా అయ్యేలా మార్చాలి. దీంతో చాలా … Read more