rice

అన్నం తింటే రోగాలు తప్పవా? అనే ప్రశ్నకు సూటిగా సమాధానం చెప్పడం కష్టం. ఇది చాలా సంక్లిష్టమైన విషయం మరియు అనేక అంశాలపై ఆధారపడి ఉంటుంది. వాస్తవం ఏమిటంటే, కేవలం అన్నం తినడం వల్లనే రోగాలు రావు. అన్నం, ముఖ్యంగా మనం రోజూ తినే తెల్ల బియ్యం, భారతదేశంలో ప్రధాన ఆహారం. ఇది మన శరీరానికి శక్తినిచ్చే ముఖ్యమైన కార్బోహైడ్రేట్లను అందిస్తుంది. అయితే, అన్నం ఆరోగ్యకరం కాదా లేదా రోగాలకు కారణమవుతుందా అనేది ఈ క్రింది అంశాలపై … Read more

మన దేశంలో ప్రధాన ఆహార వనరులలో బియ్యానికి ఎంతో ప్రాముఖ్యత ఉంది. ఇది ప్రపంచవ్యాప్తంగా చాలా మందికి ఆహారాన్ని అందిస్తుంది. కానీ ప్రస్తుత కాలంలో కేవలం రుచి కోసమే అత్యధికంగా ప్రజలు మొగ్గు చూపుతున్నారు. కావున ఎక్కువ శాతం మంది తెల్ల బియ్యంను (పాలిష్ బియ్యం) వినియోగిస్తున్నారు. చాలామందికి ముడి బియ్యం (దంపుడు బియ్యం) గురించి తెలియదు. వీటిని తీసుకోవడం వలన మన ఆరోగ్యానికి చాలా మంచిదని వైద్యులు సూచిస్తున్నారు. మరి ఈ దంపుడు బియ్యం వల్ల … Read more

అన్నం తింటే అధికంగా బ‌రువు పెరుగుతామ‌ని చాలా మందికి అపోహ ఉంది. కానీ నిజానికి ఇది కొంత వ‌రకు క‌రెక్టే అయినా పూర్తిగా నిజం కాదు. అన్నాన్ని కూర‌గాయ‌లు, ఆరోగ్య‌క‌ర‌మైన పోష‌కాలు క‌లిగే ఉండే ప‌దార్థాలతో తింటే ఏమీ కాదు. అనారోగ్య‌క‌ర‌మైన కొవ్వులు, ఇత‌ర ప‌దార్థాల‌తో క‌లిపి తింటే హానిక‌రం. అందువ‌ల్ల న్యూట్రిష‌నిస్టులు కూడా అధికంగా బ‌రువు పెరుగుతామ‌నే భ‌యంతో అన్నాన్ని పూర్తిగా మానేయాల్సిన ప‌నిలేద‌ని చెబుతున్నారు. దాన్ని ఆరోగ్య‌క‌ర‌మైన ప‌దార్థాల‌తో తింటే ఎన్నో ప్ర‌యోజ‌నాలు క‌లుగుతాయ‌ని … Read more