Bhindi Sambar : బెండ‌కాయ‌ల‌తో సాంబార్‌ను ఇలా ఎప్పుడైనా చేశారా.. ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది..!

Bhindi Sambar : మ‌నం బెండ‌కాయ‌ల‌తో ర‌క‌ర‌కాల వంట‌కాల‌ను త‌యారు చేసుకుని తింటూ ఉంటాం. బెండ‌కాయ‌లు కూడా మ‌న ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయి. వీటిని తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల మ‌నం వివిధ ర‌కాల ఆరోగ్య ప్ర‌యోజ‌నాల‌ను పొంద‌వ‌చ్చు. బెండ‌కాయ‌ల‌తో ఎక్కువ‌గా పులుసు, వేపుడు, కూర వంటి వాటిని త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. ఇవే కాకుండా బెండ‌కాయ‌తో మ‌నం ఎంతో రుచిగా ఉండే సాంబార్ ను కూడా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. బెండ‌కాయ సాంబార్ చాలారుచిగా ఉంటుంది. దీనిని త‌యారు … Read more

Mustard Rice : ఆవాల అన్నం.. చాలా త‌క్కువ టైమ్‌లో అవుతుంది.. ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది..!

Mustard Rice : మ‌నం అన్నంతో ర‌క‌ర‌కాల రైస్ వెరైటీల‌ను త‌యారు చేసుకుని తింటూ ఉంటాం. రైస్ వెరైటీస్ రుచిగా ఉండ‌డంతో పాటు వీటిని చాలా సుల‌భంగా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. మ‌నం సుల‌భంగా చేసుకోద‌గిన రైస్ వెరైటీస్ ల‌లో ఆవాల అన్నం కూడా ఒక‌టి. సాధార‌ణంగా మ‌నం ఆవాల‌ను తాళింపు త‌యారీలో ఉప‌యోగిస్తూ ఉంటాం. ఆవాలల్లో ఎన్నో ఆరోగ్య ప్ర‌యోజ‌నాలు దాగి ఉన్నాయి. ఆయుర్వేదంలో కూడా ఔష‌ధంగా వీటిని విరివిరిగా ఉప‌యోగిస్తూ ఉంటారు. వంట‌ల్లో వాడ‌డంతో పాటు … Read more

Sorakaya Ulli Karam : సొర‌కాయ ఉల్లికారం ఇలా చేస్తే.. అన్నంలోకి ఎంతో సూప‌ర్‌గా ఉంటుంది..!

Sorakaya Ulli Karam : మ‌న ఆరోగ్యానికి మేలు చేసే కూర‌గాయ‌ల్లో సొర‌కాయ కూడా ఒక‌టి. సొర‌కాయ మ‌న ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తుంది. దీనిని తిన‌డం వ‌ల్ల శ‌రీరానికి చ‌లువ చేయ‌డంతో పాటు ఎన్నో ఆరోగ్య ప్ర‌యోజ‌నాలు క‌లుగుతాయి. సొర‌కాయ‌తో మ‌నం ర‌క‌ర‌కాల వంట‌కాల‌ను త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. సొర‌కాయ‌తో చేసుకోద‌గిన రుచిక‌ర‌మైన వంట‌కాల్లో సొర‌కాయ ఉల్లికారం కూడా ఒక‌టి. పూర్వ‌కాలంలో ఈ వంట‌ను ఎక్కువ‌గా త‌యారు చేసే వారు. సొర‌కాయ ఉల్లికారం చాలా రుచిగా … Read more

Mango Milkshake : ఎండల్లో చల్ల చల్లని మ్యాంగో మిల్క్ షేక్‌.. తయారీ ఇలా..!

Mango Milkshake : వేసవి తాపానికి ప్రస్తుతం అందరూ అల్లాడిపోతున్నారు. మే నెల దగ్గరికి వస్తుండడంతో ఎండలు మరీ విపరీతంగా ఉంటున్నాయి. దీంతో వేసవి తాపం నుంచి సేదదీరేందుకు ప్రజలు రకరకాల మార్గాలను అనుసరిస్తున్నారు. అందులో భాగంగానే చల్లని పానీయాలను సేవిస్తున్నారు. ఇక వేసవిలో మనకు మామిడి పండ్లు కూడా ఎక్కువగానే లభిస్తాయి. కానీ వీటిని నేరుగా తినకుండా వీటితో చల్ల చల్లని మిల్క్‌ షేక్‌ను తయారు చేసుకుని తాగవచ్చు. దీంతో రుచికి రుచి పోషకాలకు పోషకాలు … Read more

Sugar Palm Fruit Milkshake : తాటి ముంజలతో మిల్క్‌ షేక్‌.. ఎంతో టేస్టీగా ఉంటుంది.. శరీరం చల్లగా మారుతుంది..!

Sugar Palm Fruit Milkshake : వేసవి కాలంలో మనకు సహజంగానే తాటి ముంజలు ఎక్కువగా లభిస్తుంటాయి. ఇవి ఈ సీజన్‌లోనే లభిస్తాయి. రహదారుల పక్కన వీటిని ఎక్కువగా విక్రయిస్తుంటారు. ఇక గ్రామీణ ప్రాంతాల్లో అయితే మనకు ముంజలు ఎక్కువగా ఎక్కడంటే అక్కడ లభిస్తాయి. అయితే ముంజలను నేరుగా తినడమే కాదు.. వాటితో ఎంతో రుచిగా ఉండే మిల్క్‌ షేక్‌ను సైతం తయారు చేసుకోవచ్చు. ఇది ఎంతో చల్లగా ఉంటుంది. వేడి మొత్తం తగ్గిస్తుంది. దీన్ని ఎలా … Read more

Ice Cream Without Sugar : చ‌క్కెర‌, క్రీమ్ లేకుండా.. టేస్టీగా ఇలా ఐస్ క్రీమ్ ను చేసుకోవ‌చ్చు..!

Ice Cream Without Sugar : ఐస్ క్రీమ్.. దీనిని ఇష్ట‌ప‌డ‌ని వారు ఉండ‌ర‌నే చెప్ప‌వ‌చ్చు. పిల్ల‌ల నుండి పెద్దల వ‌ర‌కు దీనిని ఇష్టంగా తింటారు. ఐస్ క్రీమ్ మ‌న‌కు వివిధ రుచుల్లో ల‌భిస్తూ ఉంటుంది. అయితే దీనిని త‌యారు చేయ‌డానికి ఎక్కువ‌గా పంచ‌దార‌ను అలాగే రంగుల‌ను వాడుతూ ఉంటారు. ఇలా త‌యారు చేసిన ఐస్ క్రీమ్ ను తిన‌డం వ‌ల్ల రుచిగా ఉన్న‌ప్ప‌టికి ఆరోగ్యానికి హాని క‌లుగుతుంది. ఎటువంటి రంగులను వాడ‌కుండా, అలాగే పంచ‌దార‌ను ఉప‌యోగించ‌కుండా … Read more

Bread Halwa : బ్రెడ్ హ‌ల్వాను ఇన్‌స్టంట్‌గా ఇలా 10 నిమిషాల్లో చేయ‌వ‌చ్చు తెలుసా.. ఎలాగంటే..?

Bread Halwa : బ్రెడ్ తో మ‌నం ర‌క‌ర‌కాల తీపి వంట‌కాల‌ను త‌యారు చేసుకుని తింటూ ఉంటాం. బ్రెడ్ తో చేసే వంట‌కాలు రుచిగా ఉండ‌డంతో పాటు వీటిని త‌యారు చేయ‌డం కూడా చాలా సుల‌భం. బ్రెడ్ తో చేసుకోద‌గిన రుచిక‌ర‌మైన వంట‌కాల్లో బ్రెడ్ హ‌ల్వా కూడా ఒక‌టి. బ్రెడ్ హ‌ల్వా చాలా రుచిగా ఉంటుంది. దీనిని అంద‌రూ ఎంతో ఇష్టంగా తింటారు. ఇంటికి చుట్టాలు వ‌చ్చిన‌ప్పుడు అప్ప‌టిక‌ప్పుడు ఈ హ‌ల్వాను త‌యారు చేసి పెట్ట‌వ‌చ్చు. నోట్లో … Read more

Egg Chips : కోడిగుడ్లతోనూ చిప్స్ చేయ‌వ‌చ్చు తెలుసా.. రుచి చూస్తే మ‌ళ్లీ మ‌ళ్లీ కావాలంటారు..!

Egg Chips : కోడిగుడ్ల‌తో మ‌నం ర‌క‌ర‌కాల చిరుతిళ్ల‌ను త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. కకోడిగుడ్ల‌తో చేసే చిరుతిళ్లు రుచిగా ఉండ‌డంతో పాటు వీటిని తిన‌డం వ‌ల్ల ఆరోగ్యానికి కూడా మేలు క‌లుగుతుంది. త‌ర‌చూ చేసే చిరుతిళ్లే కాకుండా కోడిగుడ్ల‌తో మ‌నం చిప్స్ ను కూడా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. కోడిగుడ్ల‌తో చేసే చిప్స్ చాలా రుచిగా ఉంటాయి. స్నాక్స్ గా తిన‌డానికి ఇవి చ‌క్క‌గా ఉంటాయి. ఈ చిప్స్ ను త‌యారు చేసుకోవ‌డం కూడా చాలా సుల‌భం. ఎంతో … Read more

Kunda Majjiga : వేస‌విలో చ‌ల్ల చ‌ల్ల‌ని కుండ మ‌జ్జిగ‌.. త‌యారీ ఇలా.. దెబ్బ‌కు వేడి పోతుంది..!

Kunda Majjiga : వేసవికాలం రానే వ‌చ్చింది. ఉష్ణోగ్ర‌త‌లు రోజురోజుకు పెరిగిపోతున్నాయి. క‌నుక శ‌రీరాన్ని ఎల్ల‌ప్పుడు డీ హైడ్రేష‌న్ కు గురి కాకుండా చూసుకోవాలి. త‌గిన‌న్ని నీళ్లు తాగ‌డం చాలా అవ‌స‌రం. అయితే నీళ్ల‌తో పాటు మ‌జ్జిగ‌ను తాగ‌డం వ‌ల్ల శ‌రీరం కోల్పోయిన ఎల‌క్ట్రోలైట్ ను తిరిగి పొంద‌వ‌చ్చు. అందులోను కుండ మ‌జ్జిగ‌ను తాగ‌డం వ‌ల్ల మ‌న శ‌రీరానికి మ‌రింత మేలు క‌లుగుతుంది. కుండ మ‌జ్జిగ‌ను తాగ‌డం వ‌ల్ల వివిధ ఆరోగ్య ప్ర‌యోజ‌నాల‌ను కూడా సొంతం చేసుకోవ‌చ్చు. … Read more

Badam Kulfi : ఇంట్లో ఉన్న వాటితోనే ఇలా ఐస్ క్రీం ని చాలా ఈజీగా చేసుకోవ‌చ్చు.. ఎలాగంటే..?

Badam Kulfi : మ‌నకు వేస‌వి కాలంలో ఎక్కువ‌గా ల‌భించే ప‌దార్థాల్లో కుల్ఫీలు కూడా ఒక‌టి. వీటిని చాలా మంది ఇష్టంగా తింటారు. వీటిని తిన‌డం వ‌ల్ల రుచితో పాటు ఎండ నుండి ఉప‌శ‌మ‌నాన్ని కూడా పొంద‌వ‌చ్చు. మ‌న‌కు వివిధ రుచుల్లో ఈ కుల్ఫీలు ల‌భిస్తూ ఉంటాయి. వాటిలో బాదం కుల్ఫీ కూడా ఒక‌టి. బాదం ప్లేవ‌ర్ తో ఈ కుల్ఫీ చాలా రుచిగా ఉంటుంది. బ‌య‌ట కొనుగోలు చేసే ప‌ని లేకుండా ఈ బాదం కుల్పీల‌ను … Read more